Goldener Hirsch

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Maximilianstraße 90
67346 Speyer


Speisekarte von Goldener Hirsch

Zuletzt aktualisiert am 18.06.2024
Warme Vorspeisenplatte
mit gegrilltem Schafs- und Ziegenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven und frischem Knoblauch
13,90
Beef Tatar
mit Zwiebeln, Kapern, Eigelb und pikantem Paprika
15,90
Feldsalat
mit Speck und Croutons
8,50
gebackene Geflügelleber, Zwiebeln und Knoblauch
8,90
Rinder Carpaccio
mit Rucola, frischen Champignons, Karpern und Parmesankäse
14,80
Cremige Tomantensuppe
mit frischem Basilikum, Rahm und Parmesan
6,00 0,3l
7,50 0,5l
Kräftige Fleischbrühe
mit Nudeln, Karotten und Fleischeinlage
6,00 0,3l
7,50 0,5l
Frischer Marktsalat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen, Sesam, Champignons und Parmesankäse
18,90
Salat der Saison
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, Pinienkerne, Knoblauch, Garnelen in Kartoffelteigmantel, dazu gefrillter Lachs und Zanderfilet
20,90
Argentinischer Salat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Roastbeef Streifen, Kartoffelecken und Knoblauch Dip
22,50
Elsässer Salat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu Geflügelleber aus der Pfanne, Kartoffelecken verfeinert mit Zwiebeln und Knoblauch
18,90
Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing)
mit norwegischem Lachssteak
25,50
mit argentinischem Rumpsteak
29,50
mit Rib Eye Steak
31,50
Vegetarische Variationen
mit gegrillten Schafskäse, knackigem Salat, Gemüse, Kartoffelecken und Knoblauch Dip Auf Wunsch auch mit laktosefreiem Schafskäse.
18,90

vegan vegan

Ziegenkäse vom Grill
mit Zwetschgensoße, dazu Süßkartoffel Pommes, gefüllte Paprikahälfte und Beilagen Salat
20,90

vegan vegan

Veganer Burger
mit Süßkartoffel Pommes und Beilagen Salat
19,90

vegan vegan

Veganer Salat
mit frischem Blattsalat, Pinienkernen, Pfannengemüse und eine Portion Süßkartoffel Pommes
18,50

vegan vegan

(vom Metzger Schreiner, Harthausen)
Leberknödel
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,90
Bratwurst
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,90
Saumagen
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
18,00
Pfälzer Teller
mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, dazu Riesling Sauerkraut, Bratkartoffeln und Bratensoße
20,90
Zanderfilet vom Grill
mit Bandnudeln, Gemüse, verfeinert mit frischem Knoblauch, Riesling, Oliven und Parmesankäse
20,50
Fischvariation vom Grill
mit Estragon-Kartoffeln, Gemüse und Beilagen Salat
25,90
Hähnchenbrustmedaillon
vom Grill, mit Zwetschgensoße, dazu Gemüse, Süßkartoffel Pommes und Salat mit frischem Obst
20,90
Mediterranes Hähnchenbrustfilet
in Serano Schinken Mantel mit Schafskäse-Basilikumfüllung, dazu Gemüse, überbackene Kartoffeln und Beilagen Salat
21,50
Cordon Bleu – Hähnchenbrustfilet
mit Knoblauch Dip, Pfannengemüse, Pommes Frites und Beilagen Salat
21,50
Französisches Entenbrustfilet
mit Holunder Bratensoße, Gemüse und Süßkartoffel Pommes
24,90
Paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites, Champignonsrahmsoße und Beilagen Salat
21,00
Winzersteak vom Grill
mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salat
21,00
Rumpsteak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,
32,00 200 Gramm
34,00 300 Gramm
1. Gang azu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat
Rib Eye Steak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,dazu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat
35,00
Zürischer Geschnetzeltes
mit Roastbeef Streifen, Rahm, Senf, Champignons, Riesling dazu Bandnudeln oder Basmati Reis und Beilagen Salat
22,90
Pfannkuchen
mit Mohn-Kirsch Füllung und Schokosoße
9,50
mit Vanilleeisfüllung und Zwetschgensoße
9,50
Eine Kugel Vanilleeis
und ein Espresso
5,50
Schoko Brownie
mit Schokosoße und Vanilleeis
9,50
Tagiatelle
mit Tomatensoße und Parmesankäse
5,50
Hähnchenschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,50
Eine Bratwurst
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,00
Portion Pommes Frites
5,00
Portion Süßkartoffel Pommes Frites
6,50
Portion Bratkartoffeln
5,00
Beilagen Salat
5,00
Portion Grillgemüse
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Hirsch ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.