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Ziegenbruch's Gastronomie

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Blücherplatz 6
32139 Spenge

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Speisekarte von Ziegenbruch's Gastronomie

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2024
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Gratinierter Honig-Ziegenfrischkäse
an Blattsalaten der Saison, Himbeerdressing
12,90 €
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Garnelen im Knuspermantel
mit Curry-Mango-Dip und Salatbouquet
9,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Knoblauch-Öl, Rucola und Parmesanspäne
10,50 €
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Großer Salatteller
mit vitaminreichen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Feldsalat, Mais, Kidney-Bohnen, Paprika und Ei, Himbeerdressing
10,90 €
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wahlweise mit:
Streifen von der Hähnchenbrust
16,50 €
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wahlweise mit:
Falafel (Vegan)
15,90 €

vegan vegan

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wahlweise mit:
Honig-Ziegenfrischkäse
15,90 €

vegan vegan

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Champignon-Speck
mit Rahm, Speck, Zwiebeln, Champignons u. Käse
10,50 €
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Lachs-Ziegenkäse
mit Rahm, Lachs, Cranberrys und HonigZiegenfrischkäse
15,90 €
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Tomate-Mozzarella
mit Rahm, Tomaten, Mozzarella und Rucola
11,50 €
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Veggie
mit Rahm, Tomaten, Paprika, Champignons Rucola und Käse
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsfilet
mit Pfannengemüse und Ofenkartoffeln mit Kartoffelcreme
20,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blücher-Spieß
Medaillons vom Schweinefilet mit Speck, Zwiebeln und Paprika an einer pikanten Whisky-Honig-BBQ Sauce Krautsalat und Pommes-frites
22,90 €
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„Hähnchen-Chili“
mit Zuckerschoten und Kirschtomaten in einer süß-scharfen Chilisahnesauce mit Pasta
16,90 €
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Westernsteak
2 Steaks vom Schweinerücken mit Schmorzwiebeln an Whisky-Honig-BBQ Sauce Bratkartoffeln mit Speck
17,90 €
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Rumpsteak vom Angusrind
mit Kräuterbutter, Prinzessböhnchen mit Speck und Bratkartoffeln
27,50 €
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Rote-Linsen-Curry
mit Paprika im Zucchini-Schiffchen und Gemüsereis
12,90 €

vegan vegan

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Kartoffelcreme und Salatbeilage
14,50 €
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Ofenkartoffeln mit Pfannengemüse
Kartoffelcreme und Salatbeilage
10,50 €
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Hausburger
100% irisches Angus-Rind 200g auf einem Homestyle Bun, mit herzhaftem Käse überbacken, Burgersauce, Tomaten, Bacon, Gurkenrelish und Blattsalate der Saison Pommes frites
16,90 €
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Green Mountain Burger „VEGAN“
Patty auf Erbsenprotein-Basis im Homestyle-Bun mit Blattsalaten, Gurken, Tomaten Gurkenrelish und veganem Ketchup Pommes frites
15,90 €

vegan vegan

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Jahrmarktspuffer mit Apfelkompott
6,50 €
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Kleines Schnitzel mit Erbsen und Pommes frites
9,50 €
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Chicken-Nuggets mit Pommes frites
7,90 €
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Fischstäbchen mit Pommes frites
7,90 €
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Brownie - warmer Schokoladenkuchen
mit Vanillesauce und Toffee-Karamell-Eiscreme
7,50 €
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Creme Brûlée mit Himbeeren
6,50 €
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Gemischte Eisvariation von Carte D´or
mit Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ziegenbruch's Gastronomie ist der 01.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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