Restaurant Jagdschloss

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Possen 1
99706 Sondershausen


Speisekarte von Restaurant Jagdschloss

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
Kleiner gemischter Salat der Saison
mit Granatapfel- und Kürbiskernen und Baguettescheiben
Feldsalat
mit Kürbischutney und Hähnchenbrust
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Kürbischutney und gebratenem Lachsfilet
Feldsalat
mit Kürbischutney und Rote-Beete-Puffer
Deftige Kartoffelsuppe
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremige Kartoffelsuppe (vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

Fruchtige Tomatensuppe (vegan)

vegan vegan

Feines Würzfleisch vom Schwein
mit Zitrone und Baguettescheiben
Grantinierter Ziegenkäse
mit Honig verfeinert und Baguettescheiben sowie Kürbischutney
Feigencarpaccion
mit geräuchertem Hirschschinken
Wildburger
mit Camembert, Walnüssen, Feldsalat und Preiselbeeren
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggi-Burger
mit Mac´n Cheese, Avocado und Cheddar (Wahlweise mit Wedges oder Süßkartoffel-Pommes)
Käsespätzle
mit Salatbeilage
Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Ziegenkäse vom Ziegenhof-Peter
mit herbstlichem Kürbis-Ofengemüse
Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pasta
mit Bärlauch-Sahnesoße, Cherrytomaten und Grana Padano (Wahlweise mit Hähnchenbrust)
Flammkuchen nach Elsässer Art
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Flammkuchen nach griechischer Art (vegetarisch)
mit Schmand, Hirtenkäse und Peperoni

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen
mit Schmand, Feigen, Hirschschinken und Honig
Wildgulasch
mit Thüringer Klößen (Wahlweise mit Apfelrotkohl oder Wirsinggemüse)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildsauerbraten
mit Thüringer Klößen (Wahlweise mit Apfelrotkohl oder Wirsinggemüse)
Hausgemachte Wildsülze
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remouladensoße
Wildschnitzel
mit Mandelbällchen und Wirsinggemüse
Hirschrückensteak
mit Nusspätzle und Wirsinggemüse
Schweineschnitzel
aus dem Rückenstück (Wahlweise Ersbsen-Möhren oder Rahmchampignons und Pommes Frites
Steak “au four”
(mit Würzfleisch und Käse überbacken) dazu Rahmchampignons und Mandelbällchen
Gebratenes Lachfilet
mit Kräuterbutter, herbstlichem Ofengemüse und Petersilienkartoffeln
Pommes
mit Ketchup oder Mayo
Kinder-Burger
mit Pommes

vegan vegan

Nudeln
mit Tomatensoße

vegetarisch vegetarisch

Kleines Schweineschnitzel
mit Erbsen-Möhren, Pommes und Ketchup
Hähnchennuggets
mit Erbsen-Möhren, Pommes und Ketchup
Milchreis
mit Apfelmus, Zucker und Zimt

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jagdschloss ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.