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Neumann's Waldschänke

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Lüneburger Str. 187
29614 Soltau

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Speisekarte von Neumann's Waldschänke

Zuletzt aktualisiert am 17.03.2023
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Neumanns Klassiker

Tomatencremesuppe
mit firischem Basilikum
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel
Schnitzel mit Champignonrahmsoße dazu Pommes Frites und Salat Schnitzel Zigeuner Art mit Pommes Frites und Salat
18,90 €
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Lachsfilet á la Hamburger Pannfisch
auf Pommerysenfsoße mit Bratkartoffeln und Salatteller
24,00 €
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Salat Geflügel
unsere frische Blattsalatmischung mit gebratenem Geflügel, Gurken und Tomaten, Sylter-Dressing oder Balsamico-Walnussdressing
16,90 €
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Fahjes Salatteller unsere frische Blattsalatmischung mit Schafskäse,
gebratene Austernpilzen, Geflügel, Gouda, Paprika, Tomaten und Gurken, Sylter.- oder Balsamico- Walnussdressing
17,90 €
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Regional

Heidschnuckenbraten aus der Keule
mit Pfifferlingrahmsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten .,Dauphine"
28,90 €
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Heidschnuckenbraten als Seniorenportion
22,90 €
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Vegetarisch VEGAN

VEGAN- Basilikumtofu Lasagne
mit Belugalinsenkonfit im Spinat - Brikteigmantel und Ratatouillegemüse
17,00 €

vegan vegan

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VEGETARISCH BIO Seitan
mit BIO Kräuterseitlingen auf Taglerini
14,50 €

vegan vegan

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Vegetarisch - Spinatgratin "
Kartoffelgratin, Blattspinat und Emmentaler überbacken
13,00 €

vegan vegan

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Flammkuchen
Der Klassiker mit Créme Fraiche, Schinkenwürfe ln und Frühlingslauch
9,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Block House

Zu allen Steaks servieren wir eine ofenkartoffel mit Sour Creme, Steaksoße und Salatteller
Rib Eye Steak
36,00 €
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Entrecote 350g
das Steak für Kenner
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Rumpsteak 180g
24,90 €
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Filetsteak 200g
36,00 €
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Alles Käse

Gebackener Ziegenkäse aut Belugalinsen
9,90 €
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Gebackene Mini Camemberts
mit Preiselbeeren
7,80 €
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Der Küchenmeister empfiehlt

Original Kalbsschnitzel
mit frischen Pilzen in Kräuterrahmsoße, Pommes Frites und Salattellerr
24,00 €
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Schweinefiletmedaillons gebraten
mit frischer Bio - Paprika, Champignons und Zwiebeln auf Pfefferrahmsoße hausgemachtes Kartoffelgratin
24,00 €
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Frische Pasta

Firische Taglerini
mit Blattspinat in Rahm und gegrillter Hähnchenbrust
16,50 €
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Garnelen in Safran-Currysoße
Frühlingslauch auf Taglerini
16,90 €
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Veganer Amidori Burger aus Erbsenprotein
mit Jalepenos, Pommes, Frites und Salat alle Zutaten
13,90 €

vegan vegan

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Black Bull Angusburger das Beste original Block House Fleisch
mit Pommes Frites und Salat
16,90 €
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Dessert

Pflaumen
mit Zimt und Nelken in Rotwein eine große Kugel Bourbon Vanilleeis
7,90 €
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Tartufo
halbgefrorenes weißes zabioneparfait mit Espresso
8,90 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Brombeeren
5,90 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit heißer oder kalter Schokoladensoße und Savne
5,20 €
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Schokoladensoufflé
mit frischem Obst
11,00 €
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Eis

Kugel
CARTE D'OR Bourbon Vanille
3,30 €

vegetarisch vegetarisch

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CARTE D'OR Walnuss
3,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARTE D'OR Schokolade
3,30 €
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CARTE D'OR Erdbeer
3,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Neumann's Waldschänke ist der 17.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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