Speisekarte
Beliebte Gerichte
Gemüsepfanne „Mediterraner Art“
frisches Gemüse der Saison mit Reis in pikanter Tomatensauce & Feta Würfeln, kleiner Salatteller
Geschnetzelte Putenburst
mit frischen Champingons in Rahm an hausgemachtem Kartoffelrösti, kleiner Salatteller
Holsteiner #Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, 2 Spiegeleier, #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
VALENTINSTAG 2023
Gemüsepfanne „Mediterraner Art“
frisches Gemüse der Saison mit Reis in pikanter Tomatensauce & Feta Würfeln, kleiner Salatteller
Geschnetzelte Putenburst
mit frischen Champingons in Rahm an hausgemachtem Kartoffelrösti, kleiner Salatteller
Holsteiner #Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, 2 Spiegeleier, #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
Schweinerückensteak „Jäger Art“
gebratene Champingons und Zwiebeln, wahlweise mit Pommes Frites oder #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
Gebratenes Tilapiafilet
kleiner Barsch aus dem indischen Ozean auf Sahnemeerrettichsauce, gemischtes Gemüse, Kartoffeln, kleiner Salatteller
Rosa gebratenes #Rumpsteak 180 gr.
mit Kräuterbutter, wahlweise Pommes Frites oder #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
VORWEG
SONDERKARTE "BURGER" IM FEBRUAR
Soltauer Hof „der Klassiker“
185 gr. saftiger Beefburger, knuspriger Speck, Käse, Zwiebeln, Tomate, gegrillte Paprika & Coleslaw, dazu Süßkartoffel Pommes oder normale Pommes frites
Heide Henne Hähnchenbrust
auf Tomatensalsa, Speck, Avocadocreme mit Tomate, Gurke, dazu Kartoffel Wedges
Das doppelte Lottchen (370gr.)
doppelter Beefburger, doppelt Speck, doppelt Käse, Zwiebeln, Tomate, gegrillte Paprika & Coleslaw dazu Süßkartoffel Pommes oder normale Pommes frites
Moorgeist “falscher Vogel“
180 gr. Straußen #Burger mit Käse, Tomate, rote Zwiebeln und Gurke, dazu Kartoffel Wedges mit Sour Creme
Ziege im Wolfspelz gratinierter Ziegenkäse trift
auf karamellisierte Rotweinzwiebeln im Feigenbett, dazu Kartoffel Wedges
SALAT / NUDELN
Salatteller „Soltauer Hof“
Blattsalate der Saison, Paprika, Tomate, Gurke, Mais, Krautsalat und Zwiebeln, Haus-Dressing, ofenfrisches #Baguette
Salatteller mit Putenbrust
Putenbruststreifen auf Blattsalaten der Saison, Paprika, Tomaten, Gurke, Mais, Krautsalat und Zwiebeln, Haus-Dressing, ofenfrisches #Baguette
Salatteller mit Rindfleisch
Rindfleischstreifen auf Blattsalaten der Saison, Paprika, Tomaten, Gurke, Mais, Krautsalat und Zwiebeln, Haus-Dressing, ofenfrisches #Baguette
LAND & MEER
Gemüsepfanne „Mediterraner Art“
frisches Gemüse der Saison mit Reis in pikanter Tomatensauce & Feta Würfeln, kleiner Salatteller
Geschnetzelte Putenburst
mit frischen Champingons in Rahm an hausgemachtem Kartoffelrösti, kleiner Salatteller
Holsteiner #Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, 2 Spiegeleier, #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
Schweinerückensteak „Jäger Art“
gebratene Champingons und Zwiebeln, wahlweise mit Pommes Frites oder #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
Gebratenes Tilapiafilet
kleiner Barsch aus dem indischen Ozean auf Sahnemeerrettichsauce, gemischtes Gemüse, Kartoffeln, kleiner Salatteller
Rosa gebratenes #Rumpsteak 180 gr.
mit Kräuterbutter, wahlweise Pommes Frites oder #Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
HINTERHER
#Apfelstrudel
nach altem Rezept, warm serviert mit Vanillesauce – auf Wunsch auch mit einer Kugel Eis + € 1,20
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