Speisekarte von Hoffmanns Restaurant (im Heidehotel Soltauer Hof)
Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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VALENTINSTAG 2023
Gemüsepfanne „Mediterraner Art“
frisches Gemüse der Saison mit Reis in pikanter Tomatensauce & Feta Würfeln, kleiner Salatteller
16,90
€
Schmeckt mir!
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Geschnetzelte Putenburst
mit frischen Champingons in Rahm an hausgemachtem Kartoffelrösti, kleiner Salatteller
17,40
€
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Holsteiner Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
16,90
€
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Schweinerückensteak „Jäger Art“
gebratene Champingons und Zwiebeln, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
17,70
€
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Gebratenes Tilapiafilet
kleiner Barsch aus dem indischen Ozean auf Sahnemeerrettichsauce, gemischtes Gemüse, Kartoffeln, kleiner Salatteller
19,70
€
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Rosa gebratenes Rumpsteak 180 gr.
mit Kräuterbutter, wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
23,50
€
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VORWEG
Zu den Vorspeisen servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette
Kürbiscremesüppchen
Sahne und Weißwein, mit Anis und Muskat verfeinert
4,90
€
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Paprika-Schmand Suppe
fruchtig aromatisch aus roten Paprika mit feinen Raucharomen
4,90
€
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Gulaschsuppe „ungarisch“
gekocht mit reichlich Rindfleisch, Paprika & Zwiebeln
5,60
€
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Bull Soup
kräftige Rindfleischsuppe mit Fleisch und Gemüseeinlage
5,40
€
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SONDERKARTE "BURGER" IM FEBRUAR
Soltauer Hof „der Klassiker“
185 gr. saftiger Beefburger, knuspriger Speck, Käse, Zwiebeln, Tomate, gegrillte Paprika & Coleslaw, dazu Süßkartoffel Pommes oder normale Pommes frites
14,50
€
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Heide Henne Hähnchenbrust
auf Tomatensalsa, Speck, Avocadocreme mit Tomate, Gurke, dazu Kartoffel Wedges
13,10
€
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Das doppelte Lottchen (370gr.)
doppelter Beefburger, doppelt Speck, doppelt Käse, Zwiebeln, Tomate, gegrillte Paprika & Coleslaw dazu Süßkartoffel Pommes oder normale Pommes frites
18,40
€
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Moorgeist “falscher Vogel“
180 gr. Straußen Burger mit Käse, Tomate, rote Zwiebeln und Gurke, dazu Kartoffel Wedges mit Sour Creme
13,90
€
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Ziege im Wolfspelz gratinierter Ziegenkäse trift
auf karamellisierte Rotweinzwiebeln im Feigenbett, dazu Kartoffel Wedges
13,70
€
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Heideveggie Weißkohl-Karotten-Bratling
Käse, Tomate, Salat, rote Zwiebeln, Knoblauchmayo, dazu Süßkartoffel Pommes
11,90
€
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SALAT / NUDELN
Salatteller „Soltauer Hof“
Blattsalate der Saison, Paprika, Tomate, Gurke, Mais, Krautsalat und Zwiebeln, Haus-Dressing, ofenfrisches Baguette
10,90
€
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Salatteller mit Putenbrust
Putenbruststreifen auf Blattsalaten der Saison, Paprika, Tomaten, Gurke, Mais, Krautsalat und Zwiebeln, Haus-Dressing, ofenfrisches Baguette
13,00
€
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Salatteller mit Rindfleisch
Rindfleischstreifen auf Blattsalaten der Saison, Paprika, Tomaten, Gurke, Mais, Krautsalat und Zwiebeln, Haus-Dressing, ofenfrisches Baguette
14,50
€
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Penne all`Arrabbiata
Nudeln mit einem scharfen Sugo aus Tomaten, Zwiebeln und feinem Chili
9,90
€
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Pasta alla Bolognese
Nudeln mit einer klassischen Sauce Bolognese aus Rindfleisch und Röstgemüse
10,90
€
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LAND & MEER
Gemüsepfanne „Mediterraner Art“
frisches Gemüse der Saison mit Reis in pikanter Tomatensauce & Feta Würfeln, kleiner Salatteller
16,90
€
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Geschnetzelte Putenburst
mit frischen Champingons in Rahm an hausgemachtem Kartoffelrösti, kleiner Salatteller
17,40
€
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Holsteiner Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
16,90
€
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Schweinerückensteak „Jäger Art“
gebratene Champingons und Zwiebeln, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
17,70
€
Schmeckt mir!
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Gebratenes Tilapiafilet
kleiner Barsch aus dem indischen Ozean auf Sahnemeerrettichsauce, gemischtes Gemüse, Kartoffeln, kleiner Salatteller
19,70
€
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Rosa gebratenes Rumpsteak 180 gr.
mit Kräuterbutter, wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
23,50
€
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HINTERHER
Pflaume mit Zimt und Nelken
in einer Sauce aus Rotwein, Vanilleeis
4,90
€
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Apfelstrudel
nach altem Rezept, warm serviert mit Vanillesauce – auf Wunsch auch mit einer Kugel Eis + € 1,20
5,10
€
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Süße Früchtchen „Sauerkirsch“
an einer warmen Butterwafel, Sahne
5,50
€
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Apfelcrumble
mit einer Mandel-, Apfel- & Zimtnote an Vanillesauce
4,90
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hoffmanns Restaurant (im Heidehotel Soltauer Hof) ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.