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Don Camillo

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Hagen 9
29614 Soltau

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Speisekarte von Don Camillo

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
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ANTIPASTI

BRUSCHETTA
2 Scheiben Ciabattabrot mit Basilikumpesto, karamellisierten Zwiebeln und Tomatenwürfeln
6,50 €
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GAMBERONI ALL´ AGLIO
4 Garnelen in Knoblauch-Chiliöl auf einem Rucolabett
12,50 €
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MANGO E BURRATA
Burrata auf Mangoscheiben mit Pinienkernen und Basilikumpesto
12,50 €
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ANTIPASTO DI VERDURA
Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch-Öl
9,50 €
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CARPACCIO ALL´PIEMONTESE
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan-Splittern und Zitronenmarinade auf einem Rucola-Bett
12,50 €
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MOZZARELLA E POMODORO
Büffel-Mozzarellakäse auf frischen Tomaten und Basilikum mit Olivenöl aus Sardinien
11,00 €
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VITELLO TONNATO
Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
12,50 €
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ZUPPA DEL GIORNO
Tagessuppe
6,50 €
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TAPAS - TERRA E MARE
Vom Meer und Land, warme und kalte Gerichte
50,00 €
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FOCACCIA
Pizzabrot, Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl
7,50 €
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INSALATA

Wählen Sie Ihr Dressing aus Olivenöl und Balsamicocreme oder ein Dressing-mit selbstgemachtem Joghurtsenf!
INSALATA MISTA
Gemischter Salat mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Paprika und Karotten
6,50 €
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INSALATA CASA ITALIA
Rucolasalat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Pinienkerne und Parmesan
7,50 €
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INSALATA CON SALMONE
Gemischter Salat mit 150g Lachsfilet gegrillt mit Mandeln
18,50 €
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INSALATA CON BISTECCA DI MANZO
Gemischter Salat mit 150g Rumpsteak und Parmesansplitter
18,50 €
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PIZZA

Alle Pizzen mit einem Ø 32 cm sind hergestellt aus hausgemachtem Mehl aus Roggen, Weizen und Hartweizen und haben einen 36-stündigen Reifeprozess hinter sich und sind belegt mit Mozzarella und Pizzasoße. Alle Pizzen sind auch Glutenfrei erhältlich. +3,00€
PIZZA MARGHERITA
mit Pizzasoße, Mozzarella und Basilikum
9,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA SALAME MILANO
mit Salami aus Mailand
10,00 €
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PIZZA RUSTICA
mit Schinken, Salami und Champignons
11,50 €
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PIZZA INFERNO
mit scharfer Salami und Zwiebeln
11,00 €
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PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
mit Schinken und Champignons
11,00 €
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PIZZA HAWAII
mit Schinken und Ananas
11,00 €
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PIZZA NAPOLI
mit Sardellen, Kapern und Basilikum
10,00 €
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PIZZA TONNO CIPOLLA
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,00 €
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PIZZA FRUTTI DI MARE
mit Meeresfrüchten
15,50 €
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PIZZA CASA
mit Burrata, Kirschtomaten und Rucola
15,00 €
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PIZZA PROSCIUTTO PARMA
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
14,50 €
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PIZZA VITRINA
mit frischem Gemüse, Mozzarella und Knoblauch
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA MORTADELLA
mit Mortadella, Pistazien, Kirschtomaten und Burrata
13,50 €
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PIZZA SALMONE
mit frischem Lachs, Mozzarella und Kirschtomaten
15,50 €
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PIZZA SALSICCIA
mit Würstchen
12,50 €
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Extras

Mozzarella, Feta, Gorgonzola, Krabben, Thunfisch
3,50 €
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Salami, Schinken, Pilze, Paprika, Käse
2,00 €
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Zwiebeln, Knoblauch
0,50 €

vegan vegan

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PASTA

Alle Pastagerichte sind auch Glutenfrei erhältlich. +3,00€
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Nudeln mit Meeresfrüchten, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatensauce (scharf)
18,50 €
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LINGUINE CARBONARA
Nudeln mit Speck, Ei und Parmesan
10,50 €
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LINGUINE SCAMPI
Nudeln mit 6 Garnelen in Knoblauchweinsauce
17,00 €
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PENNE ALLA PUTTANESCA
Kurznudeln mit Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatensauce (scharf) und Parmesan
12,50 €
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TAGLIATELLE CASA
Bandnudeln mit Kirschtomaten, Pinienkerne,Rucola, Mozzarella, Knoblauch und Parmesan in einer leichten Tomatensauce
12,50 €
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PENNE ALLE VERDURE
Kurznudeln mit frischem Gemüse, in Tomatensauce mit Parmesan
12,50 €
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TAGLIATELLE SALMONE
Bandnudeln mit Lachs, Schalotten, Kirschtomaten, Pistazien-Pesto und Knoblauch
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LASAGNE
Geschichtete Blattnudeln mit Rindfleisch, Bechamelsauce mit Käse überbacken
11,50 €
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CARNI

Alle Fleisch- und Fischgerichte servieren wir mit Salat, Gemüse und Kartoffel-beilage.
INVOLTINI PROSCIUTTO DI PARMA E FORMAGGIO
Schweinefiletmedallionröllchen mit Parmaschinken und Mozzarella gefüllt in Rosmarin-Sahne-Sauce
23,00 €
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SCALOPPINE AL GORGONZOLA
Schweinefiletmedallions mit Gorgonzolasauce
22,00 €
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinefiletmedallions mit Parmaschinken in Salbei-Weissweinsauce
23,00 €
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BISTECCA AL PEPE VERDE
Rumpsteak mit grünem Pfeffer auf einem Gemüsebett
28,50 €
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BISTECCA ALLA GRIGLIA 250G
Gegrilltes Rumpsteak ca. 250g
25,50 €
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TAGLIATA DI MANZO 250G
Gegrilltes Rumpsteak auf einem Rucolabett. Parmesansplitter und Balsamico-Essig
28,50 €
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BISTECCA ULFO
Rumpsteak mit Gambas, saisonalen Pilzen, Kirschtomaten in einer Weisswein-Tomastensauce
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PESCE

Alle Fleisch- und Fischgerichte servieren wir mit Salat, Gemüse und Kartoffel-beilage
SALMONE ALLE MANDORLE
Lachs mit Mandelkruste mit einer Mandel-Zitrus-Pestosauce
24,50 €
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CALAMARI ALLA GRIGLIA
Gegrillter Tintenfisch in Zitronen-Knoblauchsauce
22,50 €
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GAMBERONI ALLA GRIGLIA
6 gegrillte Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauchöl
29,50 €
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ORATA ALLA GRIGLIA
Gegrillte Dorade mit Zitronen und Olivenöl
23,00 €
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PER I NOSTRI PICCOLI AMICI

Für unsere kleinen Freunde
PENNE
Kurze Nudeln mit Tomatensauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA MARGHERITA
Pizza mit Pizzasoße und Mozzarella
6,50 €
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DOLCI

TIRAMISU
mit Cantuccini-Mandelcreme und Mascarponecreme
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TIRAMISU MIT PISTAZIEN
mit Pistazien, Cantuccini-Mandelcreme und Mascarponecreme
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PANNA COTTA AL FRUTTI DI BOSCO
Sahnepudding mit Waldfrüchten
6,00 €
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TARTUFO
nach Art des Hauses
7,00 €
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LIMONCELO SORBET
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KINDER-EIS
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Don Camillo ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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