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Buffalo Steak House

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Mühlenweg 7
29614 Soltau

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Speisekarte von Buffalo Steak House

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2021
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Zwiebelsuppe
zubereitet mit Knoblauch-Croútons, mit Käse überbacken
4,00 €
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Tomatensuppe
nach Art des Hauses
3,50 €
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Wählen Sie Ihr Dessing zum Salat: Haus Dressing oder Thousend Island Dressing
Kleiner gemischter Salat
vom Buffet
3,50 €
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Salat á la Küchenchef
bunte Salate der Saison mit Putenbruststreifen und Dressing nach Wahl, dazu Röstbrot
8,50 €
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Caesar Salad
3 gegrillte Scampis auf buntgemischter Salatvariation, Tomaten und gehobeltem Parmesan, Dressing nach Wahl, dazu Röstbrot
10,90 €
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Bauern-Salat
Fleischtomaten, Gurke, Fetakäse, Paprika, Zwiebeln und Peperoni mit Essig und Öl, dazu Röstbrot
8,00 €
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Dino-Teller
panierte Hähnchen-Nuggets mit Pommes
6,00 €
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Penne Napoli
Nudeln in Tomatensauce
4,50 €
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Putenmedaillons
kleine, zarte Putenmedaillons, dazu Pommes
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Calimero“
paniertes Schnitzel mit Pommes
6,90 €
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Tzatziki (hausgemacht)
serviert mit Weißbrot
3,50 €
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Fetakäse paniert
mit Tomate und Röstbrot
7,00 €
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Weinbergschnecken
in Knoblauch-Weinsauce, serviert mit Toastbrot
7,00 €
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Gebackener Camembert
knusprig gebacken, mit Pfirsich, Preiselbeeren und Toastbrot
7,00 €
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Peperoni-Spieß
mit Knoblauchsauce und Röstbrot
6,00 €
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Brokkoli-Pfanne
Brokkoliröschen, Kartoffeln und Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
6,50 €
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Scampi-Pfännchen
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Tomaten-Sahnesauce, dazu Röstbrot
10,90 €
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Penne Vegetaria
mit Auberginen, Brokkoli und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne „el Mar“
mit Lachsstücken und Shrimps in Tomaten-Sahnesauce
11,90 €
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Penne Picante
mit Champignons, Schinken und Knoblauch in Tomatensauce
10,50 €
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Scampi vom Grill
Der Klassiker - dazu reichen wir Ihnen eine Knoblauchsauce und Röstbrot
19,50 €
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Lachsfilet„Spezial“
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, serviert mit Blattspinat und Baked Potato mit Sour Cream
16,50 €
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Zanderfilet
kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet, überzogen mit Knoblauchsauce, dazu Brokkoli überzogen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
15,50 €
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Rumpsteak 200 g
zart und kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 300 g
zart und kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand
23,50 €
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Rib-Eye-Steak 300 g
zart gereifte Hochrippe, mit kleinem Fettauge
23,50 €
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Filetsteak 200 g
das zarteste Stück vom Rind, außen kross und innen rosa gegrillt
26,50 €
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Hüftsteak 200 g
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift, ohne Fett
15,50 €
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Pfeffersteak 200 g
Rinderhüftsteak, völlig fettfrei mit Pfefferrahmsauce überzogen
16,50 €
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Putensteak 200 g
zart und saftig, dabei jedoch fettarm
13,00 €
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Lammrücken 200 g
sehr zart, ohne Fett
21,50 €
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Salat vom Buffet
Gourmet-Platte pro Person
Hüftsteak, Hacksteak, Schweinerückensteak und Putensteak, dazu Pommes und gebratenes Gemüse
19,00 €
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Salat vom Buffet
Hacksteak
gefüllt mit Fetakäse, dazu Pommes und Gemüsereis
13,00 €
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Schweinesteak nach Art des Hauses
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffelecken und Sour Cream
11,00 €
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Schweinefilet-Medaillons
mit Champignons á la Crème, dazu Brokkoliröschen überzogen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
15,50 €
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Rancho-Teller
je ein Putensteak, Hacksteak, Speck und Rumpsteak, dazu Pommes und Gemüsereis
15,50 €
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Gaucho-Steakteller
je ein Rumpsteak, Putensteak und Hüftsteak saftig gegrillt mit gebratenen Champignons und Zwiebeln garniert, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream und Röstbrot
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Signoritasteak
Putensteak mit Tomaten, Pesto Rosso und Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelecken und Sour Cream
14,00 €
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Heide-Spieß 250 g
Schweinefilet, Putensteak, Rumpsteak, Speck, Paprika und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
15,00 €
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Steak & Champignons 200 g
Rinderhüftsteak völlig fettfrei mit Champignons á la Crème, dazu Kroketten und Röstbrot
17,00 €
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Hähnchenbrustfilet 250 g
saftig gegrillt, dazu Kartoffelecken und Sour Cream
11,50 €
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Rumpsteak „Rustikal“ 200 g
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Kartoffelecken, Sour Cream
20,50 €
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Salat vom Buffet
Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
11,50 €
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Schnitzel „Jäger Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce überzogen, dazu Pommes
12,50 €
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Champignon-Sahne-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce überzogen, dazu Pommes
12,50 €
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Cordon Bleu
paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Brokkoli überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert mit Kroketten
13,50 €
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Salat vom Buffet
Putenbrust “Hawaii“
gegrilltes Putenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten
13,50 €
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Pfefferpfanne
Hähnchen- und Putenbrustfilet, überzogen mit Pfefferrahmensauce, dazu Kroketten
13,50 €
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Rinderpfanne
geschnetzeltes Rinderfleisch mit Senf, Champignons und Zwiebeln mit Tomaten-Sahnesauce, dazu Butterreis
14,00 €
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Filetpfanne
geschnetzeltes Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Kroketten
14,00 €
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Putenpfanne
geschnetzeltes Putenfleisch mit Champignons, Brokkoli in Tomaten-Sahnesauce, dazu Butterreis
12,00 €
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Hauspfanne
je ein Schweine- und Rinderfiletmedaillon, dazu Bratkartoffeln, Brokkoli überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert in einer heißen Pfanne
18,00 €
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Cheese Burger
100 % Hereforder Rinderfleisch, 200gr hausgemachter Rinder-Pettie, serviert mit Pommes frites
12,50 €
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Pommes frites
3,00 €
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Gemüsereis
2,50 €
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Kartoffelecken
mit Sour Cream
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kroketten
3,00 €
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4,00 €
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Baked Potato
mit Sour Cream
4,00 €
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Gebratene Zwiebeln
und Champignons
3,50 €
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Champignonsauce
3,00 €
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Pfeffersauce
3,00 €
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Gebratenes Gemüse
4,50 €
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Sour Cream
1,50 €
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Brokkoliröschen
mit Sauce Hollandaise
3,60 €
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Röstbrot
1,50 €
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Kräuterbutter
1,00 €
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Kleines gemischtes Eis
2,50 €
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Großes gemischtes Eis
4,50 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit heißen Himbeeren oder Schokosauce
4,50 €
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Kokos-Eis
echte Kokosnusschale gefüllt mit Kokoeis
5,00 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
4,50 €
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Hausgemachte Schokomousse
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buffalo Steak House ist der 25.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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