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Zur Solinger Talsperre

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Höhrath 150
42659 Solingen

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Speisekarte von Zur Solinger Talsperre

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Suppen

Kartoffelcremsuppe
5,70 €
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Kartoffelcremsuppe nordisch
mit Krabben
6,20 €
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Kartoffelcremsuppe
mit Streifen von Rauchlachs
6,80 €
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Tomatencremsuppe
mit Sahnehaube
5,80 €
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Zwiebelsuppe
6,40 €
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Vorspeisen

Kartoffelbrot
(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht) dazu Griebenschmalz oder Kräuterbutter
3,80 €
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Rote Beete Carpaccio
mit Schafskäse dazu Balsamico-Vinaigrette mit Walnüssen
16,90 €
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Reibekuchen
mit Rauchlachs Rauchlachs an hausgemachten Reibekuchen, dazu Sahnemeerretich
16,90 €
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Garnelen auf Feldsalat
dazu Kartoffelbrot
16,90 €
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Lieblingsgerichte unserer Gäste

Forelle "Müllerin"
dazu Petersilkartoffeln und kleiner Salat
22,90 €
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Saibling "nach Müllerin Art gebraten"
dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
25,90 €
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Pfefferlende
Medaillon vom Schwein in Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelkroketten
21,90 €
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Schweinefilet
im Baconmantel mit Speckbohnen, Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
26,90 €
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Rumpsteak ca. 300 Gr.
dazu Kartoffelspalten und Kräuterbutter
26,90 €
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Champignon-Rahmschnitzel
Schnitzel vom Kalb mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes Frites
25,90 €
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Wildtopf "Kartoffel-Kiste"
zartes Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein in Wildsauce mit Pfifferlingen dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
24,90 €
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Sauerbraten vom Pferd
dazu Kartoffelklöße und Rotkohl
23,90 €
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Pillekuchen "Kartoffel-Kiste"
grob geriebene Kartoffeln mit Speck und gekochtem Schinken, gebacken
13,90 €
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Fisch / frische Forellen

Heringstipp
dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
16,90 €
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Schollenfilet (MSC zertifiziert)
nach Finkenwerder Art gebraten dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
24,90 €
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Forelle "Müllerin"
dazu Petersilkartoffeln und kleiner Salat
22,90 €
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Forelle "Finkenwerder Art"
in Speck gebraten, dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
23,90 €
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Saibling
gebraten auf Zitronenbuttersauce dazu Butterkartoffeln und kleiner Salat
25,90 €
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Zanderfilet
gebraten auf Zitronenbuttersauce dazu Petersilkartoffeln und kleiner Salat
24,40 €
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Lachsfilet
gebraten dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
24,90 €
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Steaks vom Schwein

Schweinesteak a.la.Robert
Steak mit Sauce a.la.Hollandaise, (mit Speck, Ei und Senf vollendet) dazu frittierte Kartoffelspalten
24,90 €
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Medaillon
Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Sahnesauce dazu Kartoffelkroketten
22,90 €
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Seniorenteller
wie vor, kleine Portion
19,90 €
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Pfefferlende
Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce dazu Broccoli und Kartoffelkroketten
21,90 €
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Medaillon im Baconmantel
dazu Speckbohnen und Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
26,90 €
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Steaks vom Rind

Fitness - Teller
kleines Rumpsteak an frischen Salaten der Saison (keine weitere Beilage)
21,90 €
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Hüftsteak ca. 250 Gramm*
22,90 €
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Rumpsteak ca. 200 Gramm*
26,90 €
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Rumpsteak ca. 300 Gramm*
29,90 €
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Zwiebelsteak

Rumpsteak ca. 200 Gramm*
mit geschmorten Zwiebeln
27,90 €
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Rumpsteak ca. 300 Gramm*
mit geschmorten Zwiebeln
30,90 €
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Pfeffersteak

Rumpsteak ca. 200 Gramm*
mit Pfeffersauce
27,90 €
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Rumpsteak ca. 300 Gramm*
mit Pfeffersauce
30,90 €
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Filetsteak ca. 200 Gramm*
zur Zeit nicht im Angebot!
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Filetsteak ca. 300 Gramm*
zur Zeit nicht im Angebot!
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Schnitzelparade

Schnitzelpfanne ab 2 Personen
kleine Schnitzelchen von Schwein, Pute und Kalb dazu Pommes Frites
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Schnitzel vom Schwein

Krüstchen
Schnitzel mit Champignons in Rahmsauce und Spiegelei
15,90 €
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Schnitzel vom Schwein
dazu Bratkartoffeln
15,90 €
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Jägerschnitzel
Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes Frites
17,90 €
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Schnitzel Bergisch
Schnitzel mit Zwiebelringen und Spiegelei dazu Bratkartoffeln
17,90 €
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Schnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln
19,90 €
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Schnitzel vom Kalb

Wiener Schnitzel
dazu Pommes Frites
23,90 €
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Champignon-Rahmschnitzel
Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes Frites
25,90 €
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Cordon bleu
Schnitzel, gefüllt mit gek. Schinken und Käse dazu Pommes Frites
28,90 €
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Wildtopf "Kartoffel-Kiste"
zartes Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein in Wildsauce mit Pfifferlingen dazu Kartoffelklöße & Rotkohl
24,90 €
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Bergische Spezialitäten

Bergischer Zwiebelbraten
Schweinebraten mit geschmorten Zwiebeln, dazu Kartoffelklöße (auf Wunsch auch ohne Zwiebel)
19,90 €
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Perdsbroden (Pferdebraten)
dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
21,90 €
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Sauerbraten vom Pferd
dazu Kartoffelklöße und Rotkohl
23,90 €
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Rinder-Sauerbraten
nach “rheinischer Art” (mit Rosinen) dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
23,90 €
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Pillekuchen
grob geriebene rohe Kartoffeln gebacken dazu Apfelmus
13,90 €
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Pillekuchen “Kartoffel-Kiste”
grob geriebene Kartoffeln mit Speck und gekochtem Schinken, gebacken
15,90 €
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Linnewewer (Leineweber)
Eierkuchen mit eingebackenen, in Scheiben geschnittenen gekochten Kartoffeln und Speck dazu Blattsalat
17,40 €
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Buokweitenrötsch (Buchweizenpfannkuchen)
mit Speck, Kottenwurst und Zwiebeln
19,90 €
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Schinkenpfannkuchen
Pfannkuchen mit Schinken
15,90 €
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Reibekuchen
mit Schwarzbrot und Rübenkraut
9,90 €
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Reibekuchen
mit Rauchlachs
16,90 €
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Himmel und Erde
gebratene Blutwurst mit Apfelspalten und Kartoffelpüree
21,90 €
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Bratkartoffeln mit…

Bratkartoffeln
mit Spinat, Spiegelei und kleiner Salat
17,90 €
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Bratkartoffeln
dazu bayrischer Leberkäs, Spiegelei und kleiner Salat
19,90 €
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Bratkartoffeln
mit gebratener Blutwurst und kleiner Salat
19,90 €
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Kartoffelauflauf
zubereitet aus Kartoffelgratin, frischen Champignons mit Käse überbacken. Wir berücksichtigen gerne Ihre Wünsche!
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mit Geschnetzeltem vom Schwein
16,90 €
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mit Geflügelgeschnetzeltem
16,90 €
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vegetarisch mit Gemüse
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Folienkartoffeln mit…

Achtung! In Folge von Corona sind nicht immer alle Artikel der Speisen- und Getränkekarte vorrätig!
Champignons in Sahnesaucein einer Folienkartoffel
mit Käse überbacken
15,90 €
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Blattspinat in einer Folienkartoffel
mit Käse überbacken
16,40 €
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Himmel und Erde
Kartoffelpüree mit Apfelspalten und gebratener Blutwurst
21,90 €
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Salat & Vegetarisches

Bunter Salat
kleiner Salat mit verschiedenen Salaten der Saison
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Folienkartoffel im Salatbett
Folienkartoffel mit Kräuterrahm oder Tzatziki dazu Salate der Saison
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatteller
Salate und Gemüse der Saison mit Schinken und Ei
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Salatteller
mit Putenbrust in Streifen
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Griechischer Bauernsalat
Salatteller mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti grün-weiß
Broccoli- und Blumenkohlröschen mit Sauce Hollandaise auf einem Rösti, mit Käse überbacken an frischen Salaten
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohl-Käse-Knusperbratling
Bratling aus Blumenkohl mit herzhaften Gouda, umhüllt von einer Knusperpanade an frischen Salaten
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Blumenkohl-Käse-Knusperbratling
Bratling aus Blumenkohl mit herzhaften Gouda, umhüllt von einer Knusperpanade an frischen Salaten dazu Pommes Frites
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Rote Beete Carpaccio
mit Schafskäse, Balsamico-Vinaigrette mit Walnüssen dazu ein kleiner Salat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Solinger Talsperre ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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