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Café-Restaurant Haus Rüden

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Untenrüden 39
42657 Solingen

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Speisekarte von Café-Restaurant Haus Rüden

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Kartoffelsuppentopf
mit Rauchmettwurst und geröstetem Landbrot
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili-currycremesuppe
mit gerösteten Mandelblättchen
7,50 €
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Aioli aus Olivenöl
mit Kräuteroliven, Kapernäpfel, Borettane Zwiebeln, Peperoni, Ei und Stangenbrot
8,50 €
13,50 € große Portion
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Frischer Feldsalat im Kartoffeldressing
mit warmen Speck-Brotcroûtons.
8,00 €
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Bunter Salatteller
6,00 €
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Kleine Gerichte

Geschmolzener Camembert
auf Kartoffelrösti Wildpreiselbeer-Kompott und Salat
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Rumpsteak
mit gegrillter Speckscheibe und Schmorzwiebeln Bratkartoffeln und Feldsalat
23,50 €
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Hähnchenbrust
mit Tannenhonig gegrillt an Walnuss-Apfelsalat und Kartoffelstrauben
18,00 €
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Spinat-Mangold Maultaschen
auf Puy Linsen Bolognese mit Emmentaler gratiniert, Salatteller
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Küche aus der Region

Deftige Bauernsülze
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Zwiebelringen
15,50 €
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"Himmel und Erde"
gebratene kölsche Flönz auf Kartoffelpüree, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
15,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinepfeffer
mit Champignons würzig geschmort, Kartoffelklöße und gemischter Salat
17,80 €
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Knusprige Reibekuchen
mit Apfelkompott, Schwarzbrot und Butter
12,00 € 4 Stück
15,00 € 6 Stück
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3 Reibekuchen
mit Räucherlachs, Senf-Dill-Sauce und Salatteller
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannengerösteter Panhas
mit Bratkartoffeln und Zwiebeln, Salat der Saison
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinischer Sauerbraten
in Rosinen-Mandelsauce, Kartoffelklöße und Apfelkompott
20,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Schlieper Pfanne"
gebratene Blutwurst, Schweinelummersteak, gegrillte Rauchmettwurst und Grillspeck, Prinzessböhnchen und Bratkartoffeln
22,50 €
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Pfannkuchen
mit gebratenen Speckscheiben
12,50 €
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Pfannkuchen
mit frischen Champignons.
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen
mit gebratenen Kartoffelscheiben, Speckstreifen und Kräutern (Linneweber)
12,50 €
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Pfannkuchen
mit rohen gebratenen Kartoffelstiften und Schnittlauch (Schnibbelkuchen)
12,50 €
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Pfannkuchen
mit Apfelspalten, Rosinen, Zimt und Zucker
12,00 €
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Aus Topf und Pfanne

Medaillons vom Schweinefilet
auf Speck-Champignons und grünem Pfeffer Kartoffelstrauben und Salat
22,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert, Bratkartoffeln
18,50 €
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Rumpsteak vom Grill
an 2 Pfeffersaucen, Kartoffelrösti und Salatteller
29,50 €
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Schweineschnitzel
in Kräuter-Käsepanade Pommes frites und gemischter Salat
18,50 €
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Bullensteak vom Grill
wie gewachsen (mind. 300 g) mit Speck-Bohnengemüse und Bratkartoffeln
33,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
in Pommery-Senfschaum Kartoffelstrauben und Salatteller
21,50 €
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Salate

"Bauernsalat"
Salate im Kartoffel Dressing mit Walnuss und Brotcroûtons, gebratene Champignons, Spiegelei und Kartöffelchen.
17,50 €
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Südfranzösischer Hirtensalat Blattsalate
mit Rucola, Feldsalat und Champignons in Roquefort Dressing, gratinierter Ziegenkäse auf Baguette
18,00 €
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Frittierte Schafskäsewürfel
auf bunten Salaten, Oliven, Peperoni und Zwiebelringen, gratiniertes Knoblauchbaguette.
17,50 €
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Burger

zu beiden Burger-Gerichten reichen wir Pommes frites und Salat
180 g Rindfleischburger 'American
mit Käse, Grillspeck, rohen Zwiebeln, BBQ Sauce, Tomate und Mayonnaise
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
180 g Rindfleischburger Bergisch
mit Käse, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Sandwichgurke, Senf und Mayonnaise
18,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café-Restaurant Haus Rüden ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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