Speisekarte von Gasthaus Katerberg

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024

Ein Süppchen

in Ehren kann niemand verwehren

Cremige Tomatensuppe

mit Sahnehaube

4,20 €

3,20 € Kleine Portion

vegetarisch

Bratkartoffelsuppe

mit Speck und Gewürzgürkchen

4,50 €

3,50 € Kleine Portion

Exotische-Möhren-Orangen-Suppe

fruchtige Suppe aus Kokosmilch mit gebratener Banane

4,90 €

3,90 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate und Vorspeisen

Fitnessteller

Hausgemachte Salate mit Schinken-, Käsestreifen und Ei

9,50 €

7,50 € Kleine Portion

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebeizter Lachstatar

mit Tomate und Rucola auf hausgemachten Kartoffelpuffer verfeinert mit einem Kräuter-Frischkäse-Dip

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Katerbergpfanne

Verschiedene Steaks mit Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter dazu Saison Gemüse und Bratkartoffeln

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Katerberg auf Toast

Saftiges Rumpsteak dazu Zwiebeln und Champignons mit Käse überbacken

17,70 €

15,70 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahm, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller

12,90 €

10,90 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratenes Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und verschiedenen hausgemachten Salaten

19,90 €

17,90 € Kleine Portion

Gepfefferte Schweinefiletstreifen

mit Champignons gebraten an hausgemachten Kartoffelpuffern nappiert mit Sc. à la Hollandaise

17,90 €

15,90 € Kleine Portion

Roulade von der Putenbrust mit Spinat-Feta-Füllung

an einer leichten Gorgonzolasauce, auf Püree aus heimischen Kartoffeln

17,90 €

15,90 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahm, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller

12,90 €

10,90 € Kleine Portion

Wild & Geflügel Wochen im Katerberg

Wildgulasch

Edelpilze, Apfelrotkohl und Spätzle

17,90 €

15,90 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flugentenbrust

auf Wirsinggemüse, und Evendorfer Salzkartoffeln

21,90 €

17,90 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Gänseleber

auf Kartoffelpuffer, Ruccola -Feldsalat, Pinienkerne und Apfeldip

15,90 €

9,90 € Vorspeise

Vegetarisch

Kartoffel-Möhren-Rote Linsen-Bratlinge

an veganer Kräuter-Tomatensauce

14,90 €

12,90 € Kleine Portion

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

Bratkartoffeln, gekochter Schinken, Rührei und Gewürzgurke auch vegetarische Variante
bestellbar

8,90 €

vegetarisch

Nudelomelette

gefüllt mit Gemüse in Rahmsauce und dazu einen hausgemachten bunten Salatteller

10,90 €

vegetarisch

Grünkohlzeit im Katerberg

Grünkohl mit zwei

Bregenwürsten und Röstkartoffeln

16,50 €

14,50 € Kleine Portion

vegan

Gänse & Enten

(Ganze Gänse & Ente satt bitte zwei Tage vorher bestellen)

Entenjagd im Katerberg

Ofenfrische, knusprig gebratene 1/2 Ente, Rotkohl, Orangensoße, Kartoffelklöße

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Gänse-Knüller

Angebot jeden Donnerstag: Eine knusprig gebratene Gans, Orangensoße, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln Zum Superpreis von (außer an gesetzlichen Feiertagen)

85,00 €

Gänse & Enten

Diese Gänsepreise gelten nicht an den Weihnachtsfeiertagen

Knusprig gebratene Gans

Orangensoße, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln & Klöße

89,00 €

49,00 € 1/2 Gans mit Beilagen

Knusprig gebratene Gans „de Luxe”

anz köstlich mit Orangensoße, dazu einen mit Marzipan & Rosinen gefüllten Bratapfel, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelkroketten, Salzkartoffeln & Kartoffelklöße

99,00 €

55,00 € 1/2 Gans mit Beilagen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menüs für unsere Grossen „Kleinen“

Zu unseren Winnie Puuh und Freunde - Menüs servieren wir Euch ein Getränk 0,2 l ( Zitronen-, Orangenlimonade Sinalco Cola, Spezi, Tafelwasser oder Apfelsaftschorle )
und ein Eisbecher mit einer Kugel Vanilleeis Schokoladensauce & Smarties

Tiggers Menü

Schweineschnitzel auf Wiener Art, mit Möhren, Pommes rot/ weiß

8,90 € ( 50 g Schnitzel ) 2- 7 Jahre

9,90 € ( 100 g Schnitzel ) 8-12 Jahre

Rabbits Menü

Hähnchennuggets mit Möhrensalat und Pommes rot/weiß

8,90 € (5 Nuggets) 2- 7 Jahre

9,90 € (10 Nuggets) 8-12 Jahre

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ferkelchens Menü

Spaghetti mit Tomatensauce

8,90 € 2- 7 Jahre

9,90 € 8-12 Jahre

Winnie Puuhs Menü

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

8,90 € ( 3 Kartoffelpuffer ) 2- 7 Jahre

9,90 € ( 6 Kartoffelpuffer ) 8-12 Jahre

Etwas Kleines für große und kleine Naschkatzen

Unsere Eissorten

Waldmeister Chocolate Chips Creme Vanilla Walnuß

1,80 € Eine Kugel ?

3,30 € Zwei Kugeln ?

4,50 € Drei Kugeln ?

0,60 € Portion Sahne

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Der Klassiker”

Vanilleeis mit heißen Kirschen oder heißen Himbeeren mit Sahne

5,90 € 3 Kugeln

4,90 € 2 Kugeln

„Coupe Denmark”

Vanilleeis mit unserer beliebten hausgemachten Schokoladensauce und natürlich Schlagsahne

5,90 € 3 Kugeln

4,90 € 2 Kugeln

Unsere Bauernhof Eissorten:

Marasquin/Amarena-Kirsch, Mandeleis mit karamelisierten Mandeln, Heidehonig, Kürbiskern - Walnuss, Erdbeer - Sorbet, Buchweizen (Preiselbeer), Blaubeer Sorbet, Blaubeer Joghurt, Banane - Kirsch, Marzipan, Birnensorbet - Caramel, Joghurt-Pflaume-Zimt, Amaretto - Nuss

2,00 € Eine Kugel

3,90 € Zwei Kugeln

5,70 € Drei Kugeln

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Eiscreationen mit Bauernhof Eis vom Hof Lübberstedt

in Salzhausen aus eigener Milch und Sahne, soweit wie möglich mit frischen, regionalen Zutaten. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker & künstlichen Aromen.

Scharf-Süße-Helene

Heidehonig Eis auf köstlichem Birnen-Ingwer-Chutney und feiner Schokoladensauce

3,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Dumme - Nuss“

Synphonie aus Walnuss-, Kürbiskern- &
Walnußeis, dazu karamellisierte Nüsse

5,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Katerberg ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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