Speisekarte von Ratshof
Zuletzt aktualisiert am 15.03.2019
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aus dem Suppentopf
Unsere Suppenspezialität des Tages
Tomatencremesuppe,
mit Sahnehäubchen
vegetarisch
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Schwäbische Maultasche,
in klarer Kraftbrühe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe,
mit Käse überbacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe,
mit Brötchen
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zuerst was Kleines
Kleine gem. Salatplatte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Forellenfilet,
Toast und Butter
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Graved Lachs,
mit Reibekuchen und Kräuterquark
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Drei Eier ganz verschieden
Soonwälder Bauernpfanne,
(Röstkartoffeln mit Schinken u. Eiern) Salat
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Omelette,
frische Champignons,Salzkartoffeln und Salat
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alles Überbacken
Hawaii – Toast,
Annanas, gekochter Schinken, mit Käse überbacken
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Ratshof – Toast,
Spargel, Champignons, gekochter Schinken, mit Käse überbacken
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aus Fluß und Meer
Hausgemachte Eingelegte Heringsfilets,
Speckkartoffeln
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Gegrilltes Seelachsfilet,
Remouladensauce, Kartoffeln und Blattsalat
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Gegrilltes Zanderfilet,
Kräutersauce, Reis und Blattsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Schwein
Schweinebraten,
hausgemachter Semmelknödel und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Fleischkäse,
Spiegelei und Röstkartoffeln
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Hunsrücker Zwiebelbraten,
Röstkartoffeln und gem. Salat
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Rahmschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Pfefferrahmschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseschnitzel „Schweitzer-Art“,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Paprikaschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat
Schmeckt mir!
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Jägerschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Schnitzelteller,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Steak,
Kräuterbutter, Reis und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweine Medallions,
mit Champignons in Rahmsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Rind
(alle Steaks zirka 220 g)
Knoblauchsteak,
Kroketten und gem. Salat
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Gegrilltes Rindersteak,
grüner Pfeffer, Kräuterbutter, Pommes- Frites und gem. Salat
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Rumpsteak Pfeffersauce,
Röstkartoffeln und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Zwiebeln,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Rumpsteak Kräuterbutter,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Filetsteak Pfeffersauce „Französische Art“,
Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak Kräuterbutter,
Pommes- Frites und gem. Salat
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vom Geflügelhof
„Fitnessteller“,
Putensteak mit großem Salatteller reich garniert
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Radfahrer - Teller,
( großer Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet )
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Putenschnitzel,
mit Rahmsauce, Champignons, Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
des Jägers Beute
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Wildgulasch „Soonwald“,
mit Spätzle und Preiselbeeren
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unsere Haus- Spezialitäten
Grillteller „Ratshof“,
verschiedene kleine Steaks von Rind und Schwein, Pommes- Frites und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sobernheimer Rieslingsteak,
(in einer – Nahewein – Traubensauce) Rösti und gem. Salat
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Vier Schwäbische Maultaschen,
Käsesauce und gem. Salat
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Ochsenfetzen,
(Dünn geschnittene Scheiben von der Rinderhüfte, kurzgebraten in pikanter Pfeffersauce) Röstkartoffeln und gem. Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Sülze, nach altem Familienrezept,
Remouladensauce und Röstkartoffeln
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Leichte Kost
Gemüseteller,
Blumenkohl, Brokkoli, Möhrchen, feine Bohnen und Reis
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Champignons,
Rahmsauce mit hausgemachtem Semmelkloß
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Herzhafte Salate der Saison
Salatplatte „Ei“
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Salatplatte „Geflügel“
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Salatteller "Schinken u. Käse"
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Salatteller „Ratshof“
gegrilltes Rinderfilet und Räucherlachs, reich garniert
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für den kleinen Hunger
Schweine Medallions,
mit Rahmsauce, Champignons, Spätzle und gem. Salat
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Vier Reibekuchen,
mit Apfelmus
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Kleiner Schweinebraten,
mit Semmelkloß und Salat
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Kleines Jägerschnitzel,
mit Pommes- Frites und Salat
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Kleines Rahmschnitzel,
mit Pommes- Frites und Salat
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Kleines Zwiebelschnitzel,
mit Pommes- Frites und Salat
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Für unsere kleinen Gäste
Suppenkasper,
Fleischbrühe mit Nudeln
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Witwe "Bolte"
Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
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Zwerg Nase
Bratwurst, Pommes-Frites und Salat
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Heidi
Schnitzel Pommes- Frites, und Salat
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Räuber "Hotzenplotz",
Jägerschnitzel Pommes–Frites, und Salat
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Sterntaler,
Schweinelende in Rahmsauce, Spätzle und Salat
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Brotzeit
Hunsrücker Schmaus
Leberwurst, Blutwurst u. Schwartenmagen auf Brot
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Schweizer Wurstsalat
mit Röstkartoffeln
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Strammer Max
gekochter Schinken, Käse u. 2 Spiegeleier
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Bratenbrot
reich garniert mit Remouladensauce
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Käsebrot
Holländer oder Schweizer
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Schwartenmagenbrot
auf Rustikalem Brot
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Zum Abschluss etwas Süßes
Gemischtes Eis
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Gemischtes Eis
mit Sahne
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Früchtebecher
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Birne "Helene"
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Pfirsich „Melba“
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Krokantbecher
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Schwarzwaldbecher
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
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Vanilleeis
mit heißer Schokosauce, Himbeeren oder Kirschen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratshof ist der 15.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.