Gasthaus Sternen

Menu

Gemischter Reichenauer Blattsalat

Hausdressing | Kirschtomate | Gurke | Paprika | Kerne

Burrata

Aceto Balsamico | Pesto | Rucola | Pangrattato

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Gemischter Reichenauer Blattsalat

Hausdressing | Kirschtomate | Gurke | Paprika | Kerne

Burrata

Aceto Balsamico | Pesto | Rucola | Pangrattato

#Caesar Salad

Parmesan | Kapernäpfel | Romanaherzen | Maispoularde

Tatar vom Wildlachs

Sauerrahm I Gurke | Rettich | Wildkräuter

Zitronengras-#Curry-Suppe

Mangochutney | Saté Spieß

#Wolfsbarsch

Orangen-Safran-Schaum | wilder Brokkoli | Rauchmandel | Venere-Reis

Duett von Fjordforelle und Garnele

Krustentierschaum | weißer Spargel | Baby-Blattspinat | gefüllte Kartoffel-Gnocchi

Iberico Schweinefilet

sanft gegart | Pflaumenjus | Austernpilze | #Chorizo | #Couscous

Brust von der Barbarie-Ente

Schalotten-Jus | Sandkarotte | wilder Spargel | Ricotta-Trüffel-Ravioli

Gefüllte Kartoffel-Gnocchi

Parmesanschaum | Spargel | Baby-Blattspinat | Kirschtomate

Käsespätzle

Bergkäse | Röstzwiebeln | Beilagensalat

Ochsenfetzen

Rotweinjus | Whiskey-Zwiebeln | Sour Cream | Pommes

#Zwiebelrostbraten

Rotweinjus | Buntes Gemüse | Röstzwiebeln | Butterknöpfle

Spätzle mit Sauce

Mini #Schnitzel

Gemüse | Butterknöpfle

Sternen Eisbecher

2 Kugeln Eis | Sternen Streusel | Sahne

Bio-Joghurt

Mispeln | Verbene | Strudel | Himbeer Espuma

Snickers 2.0

#Brownie | Caramel | Passionsfrucht | Erdnuss

Bohlinger Käsebrett

3 verschiedene Käsesorten | Apfel | Traube | Walnuss | Feigensenf

Affogato

Espresso | Vanilleeis

Eis und Sorbet

Auswahl der Saison, pro Kugel

Gemischter Reichenauer Blattsalat

Hausdressing | Tomate | Gurke | Paprika | Croûtons

Großer gemischter Reichenauer Blattsalat

Hausdressing | Tomate | Gurke | Paprika | Croûtons

Wurstsalat

Essiggurke | Zwiebeln | Brot

#Schweizer Wurstsalat

Essiggurke | Zwiebeln | Brot

Das Beste aus dem Netz

Hausdressing | gemischter Blattsalat | Fang des Tages

Gebackenes Schweineschnitzel

Pommes | Beilagensalat

Saure Kalbskutteln

#Bratkartoffeln | Röstzwiebeln

Eiskaffee

Vanilleeis | Schlagsahne