Speisekarte von Cafe Extrablatt

FRÜHSTÜCK-MENU

France

ein frisches Croissant, Butter und hausgemachte Marmelade

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Express

zwei Brötchen, Butter und hausgemachte Marmelade

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Schwabinchen

Brotkorb mit Frischkäse, hausgemachte Marmelade, dazu ein weichgekochtes Ei

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Continental

feiner Saftschinken, geräucherte Truthahnbrust, Emmentaler und Brie, Kalbsleberwurst, ein weiches Ei, Butter, hausgemachte Marmelade und Brotkorb

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Swiss Delice

Müsli mit frischen Früchten, ein weiches Ei, pikanter Kräuterquark, Butter, hausgemachte Marmelade und Brotkorb

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Glücksritter

ein Pfannkuchen wahlweise mit Zimt und Zucker oder Apfelmus, Joghurt mit frischen Früchten, Butter, hausgemachte Marmelade und Brotkorb

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American

Bratkartoffel mit Spiegelei gebratenem Speck und Toast

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California

Cornflakes mit Milch, zwei Spiegeleier oder Rühreier mit Schinken oder Speck, Brotkorb, Butter, hausgemachte Marmelade

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Fit in den Tag

Kräuterrührei, Butter, hausgemachte Marmelade, Tomatenquark, frischer Obstsalat und Brotkorb

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Ideal

Aufschnitt, Käse, Butter, hausgemachte Marmelade, ein weichgekochtes Ei, Brotkorb

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James Bond

Kräuterrührei, norwegischer Räucherlachs, Joghurt mit frischen Früchten, Butter, hausgemachte Marmelade, Toast und Brotkorb

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Killertomaten

Rühreier mit Tomaten und Käse, Mailänder Salami, Schinken, Käse, Butter, hausgemachte Marmelade und Brotkorb

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König Ludwig

ein weiches Ei, Kalbsleberwurst, roher Schinken, Bavaria Blu, Lyoner, Butter, hausgemachte Marmelade, Brezel und Brotkorb

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Bauernpfanne

Omelette mit Kartoffeln, Schinken, Speck, Champignons, Zwiebeln, dazu Butter und Brot

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Wild at heart for two

großer Teller mit norwegischem Räucherlachs, Teller mit italienischer Salami, Schinken und Käse, Rühreier mit Schinken oder Speck, ein Glas Sekt nach Wahl, Croissant, Müsli mit frischen Früchten, Butter, hausgemachte Marmelade, Toast und Brotkorb

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Ninja Kids

Kinderschoki, Nutella, ein Brötchen und kleine Überraschung

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FRÜHSTÜCK ZUM KOMBINIEREN

Cornflakes

mit Milch

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Cornflakes

mit frischen Früchten

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Joghurt

natur

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Joghurt

mit frischen Früchten

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Müsli

mit frischen Früchten

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Gemischter Aufschnittteller

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Portion Käse

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Portion Butter

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Portion Marmelade oder Honig

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Portion Nutella

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Portion Frischkäse

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Brötchen

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Körnerbrötchen

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Brotkorb

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Croissant

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Brezel

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Butterbrezel

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1 weich gekochtes Ei

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1 hart gekochtes Ei

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2 Eier im Glas

mit Schnittlauch

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Rühreier

Tomate und Käse

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Rühreier

mit frischen Kräutern

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Rühreier

mit Räucherlachs

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Spiegeleier

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Spiegeleier

mit Schinken

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Spiegeleier

mit Speck

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Omelett

Champignon, Zwiebeln

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Omelett

Tomaten und Käse

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Pfannkuchen

Marmelade

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Pfannkuchen

Apfelmus oder Zimt

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ABENDKARTE

VORSPEISEN UND SUPPEN

Blattsalate

mit Karotten, Rettich, Tomaten und Gurke Hausgemachtes Dressing

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Carpaccio vom Rinderfilet

Rinderfilet hauchdünn geschnitten, Salatgarnitur, Gran-Padano

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Scampi Ferrari

5 gegrillte Scampi, mit roter Paprika, Knoblauch und Zwiebel abgeschmeckt, Baguette

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SALATE

Blattsalate

mit Karotten, Rettich, Tomaten und Gurke, Geröstete Maultaschenstreifen, Zwiebeln, Ei / Hausgemachtes Dressing

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Extrablatt – Salat

Blattsalate mit Karotten, Rettich, Tomaten und Gurken, gebratenen Putenbrust-Streifen, Hausgemachtes Dressing

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Blattsalate

mit Karotten, Rettich, Tomaten und Gurken gebackenen Zanderknusperli / Hausgemachtes Dressing

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Surf and Turf

Rinderfilet, Lachs und Garnelen mit bunten Blattsalaten, Karotte, Rettich, Gurke und Tomate an Balsamico-Dressing

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HAUPTGANG - FLEISCH UND FISCH VOM GRILL

Argentinisches Rinderfilet,

frisches Gemüse, Pommes Frites / Hausgemachte Kräuterbutter

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Argentinisches Rumpsteak (250g),

frisches Gemüse, Pommes Frites / Hausgemachte Kräuterbutter

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Piccata Milanese von der Pute

Spaghetti in Tomatensauce

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Schnitzel Wiener Art

Pommes Frites, Beilagensalat mit Gegrilltes Putenbruststeak, frisches Gemüse, Pommes Frites / Hausgemachte Kräuterbutter

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Gebratene Kalbsleber

Berliner Art, Röstiecken, Beilagensalat Schweinefilet, frisches Gemüse, Röstiecken Sauce Bernaise

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Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak,

Bratensauce Pommes Frites, frisches Gemüse

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HAUPTGANG - ALLES UM DIE NUDEL

Spaghetti Bolognese

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Spaghetti Amatricana

mit gebratenen Steckwürfel, Zwiebeln und Tomaten – Sahne

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Tagliatelle mit Raucherlachs

und Spinat, Sahnesauce

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Steinpilz Ravioli

in einer Sahnesauce

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Spaghetti

mit gegrillten Riesengarnelen / In Hummerbuttersauce

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HAUPTGANG DEFTIG

Garnierter Wurstsalat mit Käse

mit Blattsalate, Gurken, Tomaten, Rettich, Lyoner, Hausgemachtes Dressing

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Käsespätzle

mit hausgemachten Röstzwiebeln A, frischer Blattsalat

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Wurstsalat

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Wurstsalat

mit Käse

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Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

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Wurstsalat

mit Bratkartoffeln mit Käse

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Garnierter Wurstsalat

mit Blattsalate, Gurken, Tomaten, Rettich, Lyoner, Hausgemachtes Dressing

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ZUM SCHLUSS - HÜFTENGOLD

Hausgemachtes Tiramisu

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Frischer Obstsalat

Vanille Parfait

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Warmes Schoko Soufflee

Obstsalat, Vanilleeis

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