Speisekarte von Kramer's Stüble

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024

EMPFEHLUNG

DIETER SCHUSTER's MENÜ

IN 3-GÄNGEN (kleines Menü)

48,00 €

1. Gang ERBSENSUPPE Minze | Jakobsmuscheln

2. Gang KALBSRÜCKEN Pfifferlingrahm | Gemüse | Spätzle

3. Gang LIMONCELLOTIMBALE Zitronensorbet | Beeren

IN 4-GÄNGEN (großes Menü)

71,00 €

1. Gang KOHLRABICARPACCIO Walnüsse | Pecorino

2. Gang SEETEUFEL Rieslingsoße | Blattspinat Kartoffel-Kürbispürree

3. Gang REHNÜSSCHEN Brombeeren Spätburgundersoße | Brokkoli Steinpilzrisotto

4. Gang LIMONCELLOTIMBALE Zitronensorbet | Beeren

VORSPEISEN SUPPEN

VORSPEISEN

HAUPTGERICHTE

VEGETARISCH/VEGAN

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kramer's Stüble ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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