Gasthof-Hotel Engel

Kleiner Salatteller

Feinschmeckersalat nach Art des Hauses als Vorspeise

Feinschmeckersalat nach Art des Hauses als Hauptgang

Kleiner Salatteller

Feinschmeckersalat nach Art des Hauses als Vorspeise

Feinschmeckersalat nach Art des Hauses als Hauptgang

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüserauten

Cappuccino von der Wachtel mit Sellerieschaum

#Bouillabaisse von Edelfischen mit Spargel und #Aioli

Schweinemedaillons mit Champignons á la creme, handgeschabten Spätzle und Salate

#Wiener Schnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

Kalbsrahmschnitzel mit handgeschabten Spätzle und Salate

#Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salate

#Zwiebelrostbraten, Pommes frites und gemischte Salate

Pfeffersteak mit Gemüse vom Markt und Pommes frites

Entenbrust rosa gebraten mit Blattspinat und #Schupfnudeln

Rosa gebratene Lammsteakhüfte mit feinem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rehschnitzel "Calvados" mit Spätzle vom Brett und gemischtem Salatteller

Rehmedaillons mit frischen Pfifferlingen, handegeschabte Spätzle vom Brett und gemischem Salatteller

Damwildschnitzel "Engel" in Speck und Thymian gebraten,

mit Spätzle vom Brett und gemischtem Salatteller

Scheiben aus der Damwildkeule

mit frischen Pilzen, Spätzle vom Brett und gemischtem Salatteller

#Cordon bleu vom #Lachs und Loup de Mer und Basmatireis

Fischvariation in frischen Kräutern mit Gemüse vom Markt und Nüdele

Gefüllte Tomaten mit Blattspinat und Mozzarella dazu Nüdele

Pfannkuchen mit Pfifferlingen á la creme