Speisekarte von Brasserie Voss

Zuletzt aktualisiert am 18.03.2023

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Vorspeisen ~ Hors d’ oeuvres Suppen ~ Les Soupes Salate ~ Les Salades– mit Hausdressing Hauptgerichte ~ Les Plats Chauds BRASSERIE BURGER Plat du Jour ~ Unsere Empfehlungen Flammkuchen ~ Tarte flambee Dessert

Vorspeisen ~ Hors d’ oeuvres

"Croque monsieur" à la Brasserie

Gebackenes Baguette mit Landschinken & Brie gefüllt ~ Cole Slaw

10,90 €

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"Calmar méditerrané" -- mediterrane Tintenfischringe

Tomatensugo ~ Oliven ~ Fenchel Knoblauch ~ Basilikum

12,90 €

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Gratinierter französischer Ziegenkäse

Bruschetta ~ Pistou ~ Frühlingssalat

13,90 €

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Suppen ~ Les Soupes

Unsere Spezialität des Hauses Nach einem Originalrezept aus der Bretagne

Bretonische Fischsuppe

Aioli ~ Käse ~ Brotchips

8,90 €

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Salate ~ Les Salades– mit Hausdressing

Großer bunter Brasserie-Salat

13,90 €

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mit Ziegenkäse ~ Oliven ~ Zwiebelmarmelade

16,90 €

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Salat "Poulet"

gebratene Hähnchenbruststreifen & Chilisauce Oliven ~ Croûtons

17,90 €

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Beilagensalat

5,50 €

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Wir servieren alle Salate mit unserem Balsamico-Hausdressing & Baguette

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte ~ Les Plats Chauds

Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"

Zitronenecke ~ Steakhouse Pommes

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit Champignons in Schnittlauchrahm

17,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rinderhüftsteak

Café de Paris-Butter oder Pfefferrahmsauce Steakhouse frites

26,90 €

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"Fish & Chips"

Gebackenes Kabeljaufilet ~ Sauce Tatar Steakhouse frites ~ Wintersalat

21,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguine "à la Provence"

mediterrane Tomatensauce ~ Oliven ~ Rucola ~ Parmesan

18,90 €

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BRASSERIE BURGER

200g Bio Beef Burger im Brioche Brötchen

"French Style"

Brie ~ Pistou Tomatensugo ~ Zwiebelmarmelade

14,90 €

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"Steakhouse Style"

BBQ-Sauce ~ Bacon ~ Cheddar Röstwiebeln ~ Dijon-Senf-Creme

14,90 €

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"Poulet"

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet ~ Krautsalat ~ Cheddar Currysauce ~ Tomatensugo

14,90 €

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Steakhouse frites

4,90 €

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Plat du Jour ~ Unsere Empfehlungen

Gebackener Camembert

Preiselbeeren ~ Frühlingssalat

10,90 €

vegetarisch

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Kraftbrühe vom Maishähnchen

Curry ~ Wurzelgemüse ~ Buchweizenflädle

7,90 €

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"Grillade du porc" -- Rückensteak vom Landuroschwein

Rotweinjus ~ Champignonrisotto

24,90 €

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Argentinisches Entrecôte (ca. 300g)

Zwiebeljus ~ getrüffeltes Selleriepüree

29,90 €

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"Pot au feu" vom Seeteufel

Edelfischsud ~ Frühlingsgemüse ~ Linguine

27,90 €

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Gefüllter & gratinierter Wrap

Emmentaler ~ Tomaten ~ Oliven Champignons ~ provençalische Tomatensauce

15,90 €

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Warmer Schokoladenbrownie

karamellisierte Ananas ~ Vanilleeis

9,90 €

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Flammkuchen ~ Tarte flambee

„Classic“

Speck ~ Zwiebeln ~ Frühlingslauch

12,90 €

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„Chevre“

Ziegenkäse ~ Tomaten ~ Honig ~ Pistou

15,90 €

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Dessert

Crème brûlée

hausgemachtes Sorbet

8,90 €

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Bio Munsterkäse

Feigensenf ~ Trauben ~ Baguette

13,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Voss ist der 18.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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