Schröders-Eck

„Grilltopf“

Schweinefilet, 2 kleine Rumpsteaks vom Grill mit Sauce Bernaise, frischen Champignons, Röstkartoffeln, Grilltomate und Bohnen

Linguine mit #Lachs

und Blattspinat in Tomatensauce

Schweinefilet „Singapur“

mit Früchten in #Curry-Bernaise mit Basmatireis und Salat

Jakobsmuscheln

auf Blattspinat mit Parmesankäse überbacken

#Carpaccio

hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Blattsalat mit Parmesan und Brot

Räucherlachs

mit Reibekuchen und Kräuterquark

Ziegenkäse

gratiniert, auf Birnen-#Carpaccio mit Salatbouquet

Tagessuppe

Monschauer Senfsuppe

mit Croutons und Käse

Französische Zwiebelsuppe

überbacken

Salatteller Ziegenkäse

Ziegenkäse gebacken mit Walnüssen

Salatteller Putenfleisch

Mais und Speck knusprig angebraten

Salatteller Scampis

Scampis in Kräuterbutter gebraten

Beilagensalat

kleiner gemischter Salat

Rotterdamer Käsesteak

panierter Gouda Steak auf Salatbouquet mit #Bratkartoffeln

Kartoffeltasche

gefüllt mit Frischkäse auf Salatbouquet mit Zwiebeln & Champignons

Spaghetti Aglio e Olio

mit Salat

Thai #Curry

mit Basmatireis und Salat

Linguine mit Scampis

in Tomatensauce

Linguine mit #Lachs

und Blattspinat in Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit Parmesan

Spaghetti Aglio e Olio

mit Salat

#Forelle „Müllerin“

mit Salzkartoffeln in zerlassener Butter und Salat

#Lachs

gedünstet, in Weißweinsauce mit Salzkartoffeln und Salat

Zanderfilet

gebraten, in Limettensauce mit Salzkartoffeln und Salat

Scampis

in Kräuterbutter gebraten mit Basmatireis und Salat

Schweinefilet „Singapur“

mit Früchten in #Curry-Bernaise mit Basmatireis und Salat

„Pfeffertopf“

kleines Schweinefilet/#Rumpsteak/#Putensteak in Pfeffersauce auf Röstkartoffeln & Bohnen

„Grilltopf“

Schweinefilet, 2 kleine Rumpsteaks vom Grill mit Sauce Bernaise, frischen Champignons, Röstkartoffeln, Grilltomate und Bohnen

Filetspieß

Rinder- & Schweinefilet mit Monschauer Senfsauce, Pommes frites und Salat

Putenschnitzel „Hawaii“

mit Ananasscheiben, Sauce Bernaise, Pommes frites und Salat

Putengeschnetzeltes „Bombay“

mit Obst in Curryrahmsauce, dazu Basmatireis und Salat

#Rumpsteak (200g)

#Filetsteak (200g)

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Pommes frites und Salat

#Kalbssteak

in Monschauer Estragon-Senfsauce mit Kroketten und Salat

Mixgrill

2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Sauce Bernaise, 2 kleine Rumpsteaks mit Kräuterbutter, 2 Putensteaks mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites, Kroketten, Speckbohnen und Salat

Chateaubriand für 2 Personen

1 Mittelstück Rinderfilet mit frischen Champignons, dazu Saucen-Varianten, verschiedenem Gemüse und Kroketten

Schweinefiletmedaillons

in Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und Salat

Schweinelendchen

mit frischen Champignons, Sauce Bernaise, Kartoffelkroketten und Salat

Schweinefilet

in Monschauer Senfsauce mit Pommes frites und Salat

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat

#Schnitzel „Bauern Art“

mit frischen Champignons, Röstzwiebeln, Bohnen und Pommes frites

#Schnitzel Monschauer Senfsauce

mit Pommes frites und Salat

Spaghetti

mit Bolognese-Sauce

„Räuber Hotzenplotz“

kleines #Schnitzel mit Pommes frites und Salat

„Dinosaurier-Teller“

2 Schweinefilets mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat

Fischstäbchen

mit Kroketten und Apfelmus

Alle Hauptspeisen

abzüglich

Pommes frites, Kroketten, Salzkartoffeln, Gemüse

Brot mit Butter

Saucen

Dame Blanche

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

Gemischtes Eis mit Sahne

Vanilleeis, Schokoladeneis und Erdbeereis

Amarenabecher

Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne

Baileysbecher

Vanilleeis, Schokoladeneis, Baileys und Sahne

Eierlikörbecher

Vanilleeis, Eierlikör und Sahne

Moelleux au Chocolat

warmes Schokoladenküchlein mit Vanillesauce und Sahne

Creme brûlée

gestockte Vanillecreme, karamellisiert

Printen Parfait

mit Sahne und Eierlikör