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Bootshaus Sigmaringen - Restaurant Café Bar

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In den Burgwiesen 9
72488 Sigmaringen

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Speisekarte von Bootshaus Sigmaringen - Restaurant Café Bar

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2024
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VORSPEISEN, SUPPEN & SALATE

KARTOFFEL-SENFSUPPE
mit Räucherlachsstreifen und Schnittlauch
8,50 €
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FLÄDLESUPPE
Rinderkraft Brühe mit Flädle und Gemüsestreifen
6,50 €
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KLEINER GEMISCHTER SALAT
Knackige Blatt- und bunte Rohkostsalate, mit Kresse und Sprossen
7,80 €
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FITNESS-SALAT
Knackige Blatt- und bunte Rohkostsalate, mit Kresse und Sprossen und gebratenen Putenbruststreifen
17,90 €
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FISCHERMANN-SALAT
Knackige Blatt- und bunte Rohkostsalate, mit Kresse und Sprossen und gegrillten Fischfilets
18,50 €
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FELDSALAT MIT ZIEGENKÄSE
an Himbeerdressing mit Rote Bete und karamelisierten Ziegenkäse
15,90 €
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6 RIESENGARNELEN
in Knoblauch-Kräuterbutter mit Baguette
14,90 €
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RINDERCARPACCIO
Roh mariniertes Rindfleisch mit Rucola und gehobeltem Grana Padano
17,50 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

FRANZÖSISCHES RATATOUILLE
dazu gebackene Ofenkartoffel, mit Kräuter-Schmand gefüllt
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGI-BURGER
Gemüse-Hafer-Bratling, mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, dazu Pommes Frites
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KARTOFFELRÖSTI
großes Kartoffelrösti mit frischen Tomaten und würzigem Bergkäse überbacken, dazu ein bunter Beilagensalat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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UNSERE KLASSIKER

BOOTSHAUS-CHEESEBURGER
mit saftigem Rindfleisch, englischem Cheddar, sonnengereiften Tomaten, Essiggurke und Pommes Frites
15,90 € DOUBLE BURGER (zwei Patties)
17,50 €
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PANIERTES SCHNITZEL „WIENER ART
vom Schweinerücken, mit Pommes Frites
20,90 €
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PUTENSTEAK VOM GRILL
mit Ratatouille, gefüllter Ofenkartoffel und Kräuter-Schmand
21,90 €
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SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
mit Bratensauce, Schmelzzwiebeln, Spätzle und einem Beilagensalat
30,90 €
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HIRSCHRAGOUT NACH „GROSSMÜTTERCHEN ART“
mit gebratenen Champignons, Spätzle und Preiseibeerbirne
22,90 €
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SAURE LEBER
Rinderleberstreifen an Majoran-Apfelessig-Sößle, mit Bratkartoffeln
19,80 €
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FISCH – DIE LEICHTE VARIANTE

ZANDERFILETS IN MANDELBUTTERGEBRATEN
mit Pfannengemüse und Petersilienkartoffeln
25,90 €
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LACHSSCHNITTE
an Limettenschaum, mit Pfannengemüse und Spinat-Ricotta-Ravioli
27,90 €
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FISCHVARIATION „BOOTSHAUS"
Zander-, Lachs- und Forellenfilet vom Grill an Rieslingsauce, Blattspinat und Petersilienkartoffeln
28,50 €
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VESPER

SCHWEIZER WURSTSALAT
Lyoner und Emmentaler in Streifen geschnitten, mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Brot
13,50 € +auf Wunsch mit Bratkartoffeln
5,50 €
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RÄUCHERFISCHTELLER
Geräucherte Forellenfilets, gebeizter und geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
18,50 €
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GEHT IMMER

GROSSE PORTION POMMES FRITES
7,90 €

vegan vegan

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NACHMITTAGSKARTE

14 bis 17.30 Uhr
FLÄDLESUPPE
Rinderkraft Brühe mit Flädle und Gemüsestreifen
6,50 €
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FITNESS-SALAT
Knackige Blatt- und bunte Rohkostsalate, mit Kresse und Sprossen und Putenbruststreifen vom Grill
17,90 €
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FISCHERMANN-SALAT
Knackige Blatt- und bunte Rohkostsalate, mit Kresse und Sprossen und gegrillten Fischfilets
18,50 €
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VEGI-BURGER
Gemüse-Hafer-Bratling, mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, dazu Pommes Frites
15,90 €
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FRANZÖSISCHES RATATOUILLE
dazu gebackene Ofenkartoffel, mit Kräuter-Schmand gefüllt
18,90 €
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EIN PAARWILDBRATWÜRST
vom Hohenzollernwild mit Preiseibeer-Zwiebelsauce, dazu Pommes Frites
16,90 €

vegan vegan

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PUTENSTEAK VOM GRILL
mit Ratatouille, gefüllter Ofenkartoffel und Kräuter-Schmand
21,90 €
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PANIERTES SCHNITZEL „WIENER ART“
vom Schweinerücken, mit Pommes Frites
20,90 €
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BOOTSHAUS-CHEESEBURGER
mit saftigem Rindfleisch, englischem Cheddar, sonnengereiften Tomaten, Essiggurke und Pommes Frites
15,90 € +DOUBLE BURGER (zwei Patties)
17,50 €
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ZANDERFILETS IN MANDELBUTTERGEBRATEN
mit Pfannengemüse und Petersilienkartoffeln
25,90 €
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SCHWEIZER WURSTSALAT
Lyoner und Emmentaler in Streifen geschnitten, mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Brot
13,50 € +auf Wunsch mit Bratkartoffeln
5,50 €
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APFELSTRUDEL
mit Sahne
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis oder-soße
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
mit flüssigem Kern und einer Kugel Haselnusseis
10,50 €
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DESSERT

AFFOGATO
Vanilleeis trifft auf heißen Espresso
4,50 €
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CREME BRULEE
mit Erdbeereis und Früchten garniert
9,90 €
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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
mit flüssigem Kern und einer Kugel Haselnusseis
10,50 €
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GEBACKENE APFELKÜCHLE
in Zimt und Zucker mit Vanillesoße
9,90 €
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KAISERSCHMARRN
mit Rosinen, zarten Mandelblättchen, hausgemachten Apfelmus und Vanilleeis
12,90 €
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APFELSTRUDEL
mit Sahne
5,90 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis oder -soße
7,50 €
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DESSERTVARIATION – ZUM TEILEN
von Allem etwas – lassen Sie sich überraschen
12,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bootshaus Sigmaringen - Restaurant Café Bar ist der 18.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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