Speisekarte von Hotel & Restaurant MIRANDA
Zuletzt aktualisiert am 06.06.2023
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Vorspeisen
Antipasti vegetarisch
Vegetarisch gemischter Vorspeisenteller nach „Art des Hauses“
9,50
€
17,90
€
2 Personen
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Antipasti
Vorspeisenauswahl mit Fleisch, Fisch und mariniertem Gemüse
11,50
€
21,90
€
2 Personen
Schmeckt mir!
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Beef -Tatar
120g frisch angemachtes Rindertatar, pikant gewürzt
13,80
€
Schmeckt mir!
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Yellow fine Tunar Tatar
Yellow fine Thunfisch Tatar mit Limettencreme
15,20
€
Schmeckt mir!
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Avocado Tatar
Avocado-Gurken Tatar mit Rote Beete Carpaccio
8,30
€
Schmeckt mir!
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Chicken Wings
Knusprige Hähnchenflügel, wahlweise mild oder scharf, mit BBQ Sauce
8,70
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Tender
Knuspriges Hähnchenfilet, wahlweise mild oder scharf, mit BBQ Sauce
7,50
€
Schmeckt mir!
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Frittierte Calamaretti
mit Cocktail Sauce
8,30
€
Schmeckt mir!
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Frittierte Sardinen
mit Zitronen
7,60
€
Schmeckt mir!
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Frische Muscheln 500g
in Weißweinsud mit Cherrytomaten
11,50
€
Schmeckt mir!
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Tomate „Caprese“
frische Tomaten mit Mozzarella, Basilikum, Balsamico-Creme und feinstes Olivenöl
8,90
€
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Gebackener Schafskäse
überbacken aus dem Ofen, mit Pomodorini und Paprika
8,40
€
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Panierter Schafskäse
Vier Stücken panierter Schafskäse in Eihülle gebraten
8,40
€
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Tzaziki
serviert mit selbstgebackenem Brot
4,90
€
Schmeckt mir!
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Frische Muscheln 500g
serviert mit selbstgebackenem Brot
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Suppen
Hühnersuppe
Cremige Hühnersuppe mit Fleischeinlage
5,90
€
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Tomatensuppe
Mit Croutons, frischem Basilikum und Sahnehäubchen
5,70
€
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Salate
klein / groß
Ceasar Salad
Romanasalat, Cocktailtomaten, Croutons, gebratenem Hähnchen, Parmesankäse und Ceasar Dressing
5,90
€
11,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
Blattsalate, Cocktailtomaten, Gurken Karotten und Hausdressing
4,50
€
8,90
€
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Miranda Salat
Blattsalate, Ziegenkäse, Cocktailtomaten, karamellisierte Walnüsse und Balsamico Dressing
10,30
€
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Salat „Special“
Blattsalate, Cashewkerne, Ananas, gebackenen Paprika, Edamame, Quinoa und Hausdressing
13,50
€
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Salat „Frutti di Mare“
Verschiedene Meeresfrüchte
11,90
€
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Yellow fin Tuna
Jeden Salat servieren wir auch gern mit Yellow fin Tuna in Sesam
7,50
€
vegan
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Pizza
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Flammkuchen „Der Klassiker“
mit Crème fraîche, Speck und roten Zwiebeln
8,90
€
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Flammkuchen „Extra“
mit Ziegenkäse, Honig und getrockneten Cocktailtomaten
10,30
€
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Für unsere kleinen Gäste
Nudeln
mit Hackfleisch vom Rind in Tomaten-Sauce
8,30
€
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Paniertes Putenschnitzel
mit Pommes frites
8,30
€
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Gegrilltes Hacksteak
mit Pommes frites
8,30
€
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Pizza Magherita
Ø 20 cm, Tomatensauce und Käse
6,90
€
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Pasta
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit würziger Hackfleischsauce vom Rind
8,90
€
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Spaghetti „Frutti di Mare“
Spaghetti mit Meeresfrüchten
12,90
€
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Penne Arabiata
Maccheroni mit pikanter Tomatensauce und Knoblauch
9,50
€
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Tagliatelle
Bandnudeln mit Lachswürfeln in Sahnesauce
12,90
€
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Ravioli de Mar
Ravioli gefüllt mit verschiedenem Fisch an einer Walnuss-, Garnelen-, OrangenSahnesauce
13,90
€
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Ravioli Ricotta
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce mit frischem Basilikum
11,90
€
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Penne al forno
Maccheroni überbacken mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
10,90
€
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Steaks & Filet
„Villa Real“ Steak 250g
Argentinisches Rumpsteak für den großen Hunger, mit Kräuterbutter
24,80
€
1,50
€
+ mit grüner Pefferrahmsauce
Schmeckt mir!
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Rib-Eye-Steak „Cadiz“ 300g
Argentinisches Rib-Eye-Steak mit dem typisch kleinen Fettauge, daher besonders saftig dazu Kräuterbutter
26,40
€
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Putensteak „Korsika“ 200g
zart, saftig und kalorienarm, dazu Kräuterbutter
17,60
€
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Filetsteak „Monte Carlo“ 220g
Argentinisches Filetsteak, das Beste vom Rind, saftig und zart zugleich, dazu Kräuterbutter
28,70
€
1,50
€
+mit grüner Pefferrahmsauce
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Lammfilet „Marseille“ 220g
Das zarte Stück vom Lamm, mit Kräuterbutter
24,90
€
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Schweinefilet „Florenz“
Zartes Schweinefilet nach Ihren Wünschen gegrillt, dazu Kräuterbutter
17,80
€
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Maispoularde 200g
Zartes Hühnerbrustfilet gegrillt und danach im Ofen gebacken
18,30
€
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Grill-Spezialitäten
Gefülltes Hacksteak
Würziges Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu servieren wir Pommes frites.
16,80
€
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Grill-Teller
Rumpsteak, Kotelett, Putensteak, Hacksteak, Rinderleber und Speck, dazu servieren wir Pommes frites
20,30
€
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Leber-Teller „Rustica“
Gegrillte Leber mit gebratenen Zwiebeln dazu servieren wir Pommes frites.
15,40
€
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Gefülltes Putensteak
Putensteak mit Schafskäse gefüllt und mit Sauce Bernaise überzogen, dazu servieren wir Pommes frites Frites .
17,60
€
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Schnitzel Klassiker
Putenschnitzel „Wiener Art
Paniertes Putenschnitzel serviert mit Pommes frites.
15,90
€
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Schnitzel „Cordon Bleu“
Paniertes Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu servieren wir Pommes frites.
17,80
€
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Schlemmer Platte
Pfannen mit Pfiff
Miranda-Pfanne
Rumpsteak, Putensteak und Schweinesteak mit hausgemachten Bratkartoffeln, Sauce Bernaise und frischen gebratenen Champignons. Dazu servieren wir einen frischen gemischten Salat.
17,90
€
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Chef-Pfanne
Hänchenbrustfilet mit frischen Champigons, Metaxasauce und Pommes frites. Dazu servieren wir einen frischen gemischten Salat.
16,90
€
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Rinderleber Pfanne
Gebratene Rinderleber mit frischen Champigons in Metaxasauce mit Pommes frites. Dazu servieren wir einen frischen gemischten Salat.
15,90
€
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Fisch & Garnelen
Lachssteak „Capri“ 220g
Sanft gegrilltes Lachssteak mit Rosmarinkartoffeln, Brokoli und Karotten
19,20
€
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Scampis „Olympia“ vom Grill
Gegrillte Scampis (ohne Kopf) mit Cocktailsauce
24,60
€
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Loup de Mer 400 g
Gegrillter Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln, Brokoli und Karotten
21,80
€
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Kabeljaufilet „Nizza“ gegrillt 250 g
Sanft gegrilltes Kabeljaufilet mit Rosmarinkartoffeln, Brokoli und Karotten
17,90
€
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Beilagen
Große Grillkartoffel
mit Sour Cream
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,40
€
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Süßkartoffel Pommes
4,60
€
Schmeckt mir!
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Trüffel Pommes
4,80
€
Schmeckt mir!
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Blattspinat
4,10
€
Schmeckt mir!
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Grünen Bohnen
mit Zwiebeln und Speck
4,20
€
Schmeckt mir!
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3,60
€
Schmeckt mir!
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Trüffel Püree
5,20
€
Schmeckt mir!
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Rosmarinkartoffeln
3,80
€
Schmeckt mir!
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Butterreis
3,50
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchbrot
Knuspiges Baguette mit Knoblauchbutter überbacken
2,60
€
Schmeckt mir!
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Sauce Extra
Sauce Bernaise
2,40
€
Schmeckt mir!
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Pfeffersauce
mit grünem Pfeffer
2,40
€
Schmeckt mir!
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Metaxsa Sauce
mit frischen Champignons
2,40
€
Schmeckt mir!
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Sweet Chilli Sauce
2,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
2,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dijon-Senf Sauce
2,40
€
Schmeckt mir!
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Sour Cream
2,40
€
Schmeckt mir!
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Champignon Sauce
2,40
€
Schmeckt mir!
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Paprika Sauce
2,40
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant MIRANDA ist der 06.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.