Speisekarte von Wirtshaus am Schloss

Zuletzt aktualisiert am 03.09.2018

Suppen

Tafelspitzbrühe

4,80 € mit Markklößchen und Brezel

5,60 € mit Leberknödel und Brezel

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gartenzauber (Salate)

Sie können wählen zwischen: Joghurt-Sahne-, Essig-Öl- oder Honig-Senf-Dressing.
Zu allen Salaten reichen wir frisches Landbrot.

"Wirtshaussalat"

bunte Blattsalate mit Tomaten, Ei, Thunfisch, ital. Salami, Büffelmozzarella und gerösteten Kernen

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat "Braumeister"

bunte Blattsalate mit knuspriger Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken und Früchten

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat "Allgäu"

bunte Blattsalate mit gebratenen Maultaschen, getrockneten Tomaten, Tiroler Speck und karmellisierten Zwiebeln in Honig-Senf-Dressing

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischlos glücklich

Allgäuer Kasspatzen

mit gerösteten Zwiebeln und Beilagensalat

9,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschwammerln

mit frischen Kräutern und Semmelknödeln

9,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Teigtaschen gefüllt mit Rucola und Ricotta,

in gebräunter Nußbutter mit Pecorino-Topping und Beilagensalat

9,80 €

vegetarisch

Es geht um die Wurst

Zwei Original Münchner Weißwürste

mit süßem Senf und ofenfrische Brezen

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry Wurst "Spezial"

mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites und Mayonnaise

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wirtshaus "Klassiker"

Original "Niederbayrischer Krustbraten"

in würziger Dunkelbiersauce mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Krautsalat

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprige Schweinshaxe

mit Natursauce, Kartoffelklößen und hausgemachtem Krautsalat

15,40 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Braumeister" Rindergulasch

in Paulaner Zwickl Bier geschmort, mit Spätzle und Beilagensalat

16,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Abgebräunter Leberkäse

mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat

10,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Immer wieder gern gegessen

"Siegerländer Krüstchen"

Paniertes Schweineschnitzel auf Siegerländer Schwarzbrot mit Spiegelei, Champignonrahmsauce, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und versch. Salaten

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Wiener Schnitzel"

Paniertes Schnitzel in feinem Butterschmalz gebacken, serviert mit gerührten Wildpreiselbeeren, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Beilagensalat

11,40 € vom Schwein

17,90 € vom Kalb

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce

wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Beilagensalat

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce

wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Beilagensalat

11,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter

wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Beilagensalat

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Medaillons vom Schweinefilet

mit Champignonrahm, Spätzle und Beilagensalat

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Burger vom Berleburger Weiderind

Classic Burger

saftiges Rinderhack (200g), Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurke, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Burgersauce, hausgemachter Ketchup und Pommes Frites

11,20 €

0,70 € als Cheesburger

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Alpenburger"

saftiges Rinderhack (200g), Eisbergsalat, Tomaten, knackige Gurken, karamellisierte Zwiebeln, Allgäuer Brie, Preiselbeersauce und Pommes Frites

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wasserklänge

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet

mit Limonen-Hollandaise, Blattspinat und Butterkartoffeln

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Heringstipp"

pikant angemacht mit Joghurt, Äpfeln, Zwiebeln und Dillgurken, dazu Bratkartoffeln

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Flammkuchen

Brotzeiten

Obatzda nach altem Rezept

mit Paprika, roten Zwiebelringen und Brezen

8,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für Kiddies

Zuckerbäckerei

Kaiserschmarrn

mit Rosinen goldbraun karamellisiert, dazu Walnusseis, Apfelmus und Zwetschgenröster

10,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne

Bitte stellen Sie Ihren Eisbecher aus folgenden Eissorten zusammen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Walnuss, Waldbeere

4,90 €

Beilagen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus am Schloss ist der 03.09.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.