Swagat

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Sandstraße 38
57072 Siegen


Speisekarte von Swagat

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2024
Veggi Suppe
Gemüsesuppe mit Koriander, Knoblauch, Curryblättern und Kokosmilch (Scharf)
5,50
Tomatensuppe
Delikate Tomatensuppe nach Art des Hauses
5,50
Chicken Suppe
Delikate Hühnersuppe mit Koriander, Knoblauch, Curryblättern, Kokosmilch und Chili (Scharf)
5,90
Jheenga Kokos Suppe
Garnelen und Koriander, Knoblauch, Curryblättern, Kokosmilch und Chili (Scharf)
6,50
Vegetable Pakora
Frisches Gemüse in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert
6,90
Gobi Pakora
Frischer Blumenkohl in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert
6,90
Aubergine Pakora
Frische Aubergine in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert
6,90
Paneer Pakora
Hausgemachter Frischkäse in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert
7,50
Chicken Pakora
Mariniertes Hähnchenfleisch in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert
7,50
Gemischte Pakora
Paneer, Chicken, Aubergine, Blumenkohl, raffiniert kombiniert
13,90
Chicken Chat
Pikant indisch gewürztes Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsen, Zwiebeln und Tomaten
7,50
Onions Bhaji
Geschnittene Zwiebeln in einer kichererbsenpanade
6,90
Papadam (2 Stück)
Knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips
4,00
Tandoori Roti
Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl mit drei Dips
2,90
Naan
Indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit drei Dips
2,90
Butter Naan
Indisches Fladenbrot mit Butter zubereitet mit drei Dips
5,50
Garlic Naan
Delikates indisches Fladenbrot mit Knoblauch verfeinert mit drei Dips
4,90
Kashmiri Naan
Mit Rosinen, Mandeln, Cashew Kerne und Honig gefülltes Naanbrot mit drei Dips
5,50
Chicken Naan
Scharfes indisches Fladenbrot mit Tandoori Hähnchen & Knoblauch mit drei Dips
5,90
Prawns Naan
Indisches Fladenbrot mit Garnelen und Knoblauch mit drei Dips
6,00
Bombay Patatoes
Gebratenen Kartoffeln mit Kreuzkümmel und Kräuter
8,90
Bundi Raita
Aus Kichererbsen Mehl gebackene Teigbällchen mit Minze und Zwiebeln in einer Joghurtsoße
5,50
Pulao Reis
Gebratenen Basmatireis mit Erbsen
5,90
Gemischter Salat
Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Ananas und Zwiebeln
7,90
Chicken Salat
Gemischter Salat mit Tandoori-Hänchen
9,90
Alle Gerichte werden mit Naanbrot serviert
Chicken Tikka Tandoori
Hähnchenbruststücke mariniert in Joghurt, am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt
18,90
Chicken Haryali
Im Tandoori Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, in Spinat mit Minze-Koriander Soße
18,90
Jheenga Tandoori
Fein marinierte Garnelen nach Art des Hauses im Tandoori Ofen gegrillt
25,90
Tandoori Mix Grill
Eine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücken, Entenfilet und Garnelen
23,90
Vegetable Grillteller
Hausgemachter Frischkäse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt
18,50
Ente Tikka Sizzler
Herrlich mariniertes Entenfilet nach Chef´s Art
21,00
Lamm Tikka
Zarte Lammfleisch Stücke mit Knoblauch,Ingwer, Joghurtpaste in Gewürzen eingelegt.
22,90
1 - Wähle Deine Basis Alle Gerichte werden mit Reis serviert
Korma - Sehr mild
Kurkuma-Sahnesoße mit Tomaten, Mandeln, Kokosnuss und einer feinen indischen Gewürzmischung
Palak
Geröstete Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Rahm-Spinat
Buttersoße - Sehr mild
Eine besonders cremige Kurkuma-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten
Mango Curry - Mild
Köstliche Mango-Curry-Sahnesoße
Nilgiri Curry
Leckere Spinat -Koriander-Curry-Soße mit Minze verfeinert..
Tikka Masala - Mittel scharf
Delikate orientalische Kräutersoße.
Madrasi Curry
Eine scharfe Kokosmilch-Curry-Soße nach Süd-Indischer Art.
Jalfrezi
Pikant indisch gewürzte Soße mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln.
Vindaloo
Sehr scharfe Kurkuma-Currysoße mit Kartoffeln.
Home Style Curry
Süd-Indisches Gericht zubereitet mit Curryblättern, Ingwer, Chili, Zitronen, Saft, Senfsamen, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt.
2 - Wähle Deinen Zusatz Alle Gerichte werden mit Reis serviert
Hähnchen
16,50
21,90
Lammfleisch
18,90
Gebratene Ente
18,90
Paneer
16,90
Gemischtes Gemüse
15,90
Alle Gerichte werden mit Reis serviert
Aubergine Vindaloo
Sehr scharfe Kurkuma-Currysoße mit Kartoffeln und Aubergine
15,50

vegetarisch vegetarisch

Dal Makhni
Delikat gekochte Linsenmischung in Butter mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
15,90

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Curry
Gemüse in einer pikant indisch gewürzten Soße mit Tomaten, Paprika, Ingwer und Zwiebeln
15,90

vegetarisch vegetarisch

Aloo Channa Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln in einer delikaten indischen Kräutersoße
15,90

vegetarisch vegetarisch

Baingan Bhajee
Frische Auberginen puriert mit Zwiebeln und Tomaten in einer delikaten indischen Kräutersoße
15,90

vegetarisch vegetarisch

Aloo Gobi
Nach nordindischer Art herrlich zubereitete Kartoffeln mit Blumenkohl, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
15,90

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Mango
Frisches Gemüse mit Mango in einer Curry-Sahne Soße
15,90

vegetarisch vegetarisch

Kokos Sabzi
Gemüse mit Kurkuma, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Curryblättern und Kokosmilch (Mittelscharf)
15,90

vegetarisch vegetarisch

Chicken Mango
Hähnchenbrust-Filetstücke in einer Mango-Kurkuma-Sahnesoße
10,90
Butter Chicken
Eine besonderes cremigen Kurkuma-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten
10,90
Pommes Frites
Frittiert, wie man sie gerne hat
4,90
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup
9,90
Mango Creme
Hausgemachte Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln
5,50
Gulab Jamun
In Honig gebackenen Süß-Klößchen in Milch und Quark
5,50
Mango Dream
Vanille Eis glaciert mit Mango Püree
5,50
Menü 1 - Hähnchen
58,00
1. Gang Vorspeise - Chicken Tikka Tandoori Hähnchenbruststücke am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt Serviert mit Knoblauch-Naanbrot
2. Gang Hauptspeise - Chicken Tikka Masala Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer delikate orientalische Kräutersoße
3. Gang Nachspeise - Mangocreme Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln
Menü 2 - Grill & Hähnchen
60,00
1. Gang Vorspeise - Mixed Grill serviert mit Knoblauch Naanbrot Eine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücke, Ente und Garnelen
2. Gang Hauptspeise - Butter Chicken mit Reis und Naanbrot Hähnchenbrustfilet in einer besonders cremigen Kurkuma-Cashew-Curry-Sahnesoße mit Tomaten
3. Gang Nachspeise - Mangocreme Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln
Menü 3 - Vegetarisch
56,00
1. Gang Vorspeise - Papadam & Gemischte Pakora Brot aus Linsenmehl mit frisches Gemüse in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert
2. Gang Hauptspeise - Paneer Butter Masala & Dal Makhni Hausgemachter Frischkäse, fein abgestimmt, in einer Cashew-Curry-Sahnesoße Und delikat gekochte Linsen in Butter mit Zwiebeln und Knoblauch
3. Gang Nachspeise - Mangocreme Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Swagat ist der 22.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.