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Sudwerk Siegen

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Hauptstr. 18
57074 Siegen

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Speisekarte von Sudwerk Siegen

Zuletzt aktualisiert am 05.09.2024
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Tomatenbruschetta
Aus frischen Tomaten
5,50 €

vegan vegan

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Laugenbrezel
Ofenwarm mit Dip
3,50 €
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Scampipfännchen
mit Grillgemüse und Knoblauchbrot
15,50 €
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Flammkuchen
Mit Schinken und Lauch
9,50 €
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Flammkuchen Veggie
Mit Tomaten und Mozzarella
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit Ziegenkäsetaler
mit Feigensenf, Himbeerdressing und Mangochutney
15,50 €
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Salat mit Roastbeefscheiben
mit Himbeerdressing, Parmesan und Kräuterbutter
18,50 €
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Salat mit gegrilltem Lachssteak
mit Kartoffeldressing und Zitronenbutter
18,50 €
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Salat mit gerösteten Nüssen
mit Himbeerdressing und Baguette
12,50 €
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Kleiner gemischter Beilagensalat
5,50 €
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Brauhausburger vom Rind
Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Grillspeck, BBQ Sauce und Cheddar
14,00 €
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Pulled Pork Burger
Krautsalat, Grillspeck, Zwiebel, BBQ Sauce mit Pommes
18,50 €
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Gemüse Burger
Salat, Tomate, gegrillte Aubergine und Kräuterquark
13,50 €
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Currywurst
mit scharfer, fruchtiger Sauce und Pommes
7,50 €
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Leberkäs
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,50 €
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Spare Ribs
mariniert in Barbecuesauce mit kleinem Salat und Knoblauchbaguette
16,50 €
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Wirtshaus Gulasch vom Rind
mit Bandnudeln
16,50 €
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Brauhaus Krüstchen auf Schwarzbrot
mit Champignonrahm, Spiegelei und Bratkartoffeln
16,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes und Preiselbeeren
23,50 €
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Braumeister Grillteller
Schweinerücken, Roastbeef, Grillspeck, Champignons, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
22,50 €
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Haubergssteak vom Schweinerücken
mit Grillspeck, Gemüse und Bratkartoffeln
18,00 €
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Rumpsteak vom Grill (200g)
mit Kräuterbutter und Pommes
26,50 €
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Lachssteak auf Pesto-Tagliatelle
mit Salbeibutter und Radiesschensalsa
19,50 €
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Gemüse Curry (vegan)
mit Basmatireis
12,50 €

vegan vegan

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Tagliatelle mit gegrilltem Hähnchen
in Champignonrahm, Speck und Zwiebeln
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sudwerk Siegen ist der 05.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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