Brick and Burger

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Hindenburgstr. 8
57072 Siegen


Speisekarte von Brick and Burger

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2021
Hamburger
klassisch mit Salat, Tomaten, roten Zwiebelringen, Gewürzgurken und der Brick-Sauce
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
120gr.
6,50
200gr.
7,50
Veggi
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cheese-Burger
klassisch wie der Hamburger belegt, mit Käse nach Wahl: Cheddar oder Gruyére
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
120gr.
7,00
200gr.
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Veggi
6,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beef Bacon Cheese
mit der Brick BBQ-Sauce, karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Rinder-Bacon und Cheddar
120gr.
8,00
200gr.
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chipottle Burger
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Hot-Mayo und Cheddar, auf Wunsch mit Rinder-Bacon und extra Hot-Brick-Sauce
120gr.
8,00
200gr.
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggi
6,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili-Cheese Burger
mit Chili con Carne, Tomaten, roten Zwiebelringen, Chili-Ketchup, auf Wunsch mit extra Hot-Brick-Sauce
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
120gr.
8,50
200gr.
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trento-Pilz-Burger
mit Salat, Tomaten, Trüffel-Mayo, karamellisierten Zwiebeln, wahlweise mit oder ohne Cheddar
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
120gr.
8,70
200gr.
9,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Veggi
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Triple Cheese Burger
mit Salat, Tomaten, roten Zwiebelringen und Gewürzgurken, Ketchup, Senf, Cheddar, Gruyére und Mozarella
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
120gr.
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200gr.
9,90
Veggi
7,80
Süße Ziege
mit Ruccola-Salat, Tomaten, Sesam-Mayo, Ziegenkäse gratiniert
120gr.
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200gr.
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggi
6,80
Guacamole Burger
mit Guacamole, Tomaten, roten Zwiebelringen, Koriander, wahlweise mit Cheddar oder Gruyére, auf Wunsch scharf oder extra scharf
120gr.
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200gr.
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggi
6,80
Sucuk Burger
mit Schafskäse, Salat, Chili-Mayo, karamellisierten Zwiebeln, Sucuk (türkische Knoblauchwurst), Tomaten und Spiegelei
120gr.
9,20
200gr.
10,20
Vorher-Nacher Burger
Burger-Patty ohne Bun auf saisonalem Blattsalat, Gurken, Möhren, Cheddar, Cherry-Tomaten, Rinder-Bacon und Spiegelei Zusätzlich Dressing nach Wahl: Balsamico, Himbeer & Birnen Dressing, Kräuter-Vinaigrette
120gr.
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200gr.
8,50
Veggi
7,50
Crispy Chicken
knuspriges Hähnchenfleisch (paniert) mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Mayo, Jalapenos
200gr.
7,90
Fritten mit einer
Sauce nach Wahl hausgemachte Fritten mit Meersalz
3,80
Maiskolben
mit Kräuterbutter gebraten
3,50
Cole Slaw
3,50
Cesar Salat
mit Römersalat, Cherry-Tomaten, Ei, Gurke, Kapern, Croutons, roten Zwiebeln, Cesar-Dressing und sous-vide-gegartem Hähnchenbrustfilet
Mit Hähnchen-
rust
8,50
Curly Fries
mit einer Saucen nach Wahl
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knobi Fritten
hausgemachte Fritten mit Knobi, frischem Schnittlauch und einer Sauce
4,20
Chili-Cheese Fritten
hausgemachte Fritten mit Chili con Carne, mit Cheddar und Sour Creme
6,50
Bunter Blattsalat
mit Kirschtomaten, Gurke, Mais, Möhren, Rettich, Dressing nach Wahl: Balsamico, Granatapfel-Dressing oder Kräuter Vinaigrette
5,90
Süßkartoffeln
mit einer Saucen nach Wahl
4,90
Karamellisierte Zwiebeln

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jalapenos

vegan vegan

Cheddar

vegetarisch vegetarisch

Gruyére

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinder-Bacon
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spiegelei

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schafskäse
120gr.
2,50
200gr.
3,50
Brick-Sauce
Brick-BBQ-Sauce
Hot-Sauce
Mayo
Chili Mayo
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trüffel-Mayo
Curry-Mayo
Kräuter Aioli
Senf nach Brick Art
Heinz Ketchup

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brick and Burger ist der 04.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.