Speisekarte von Fassbender

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2023

UNSERE FRÜHSTÜCKSIDEEN

BIS 12 UHR

Vital-Brot

Schwarzbrot belegt / Frischkäse / Rucola / Tomaten / Avocado / Gartenkresse

7,40 € optional mit Räucherlachs

12,40 €

Le Grand Francais

Franzözischer Weichkäse / Salami / Konfitüre / wachsweiches Ei / gegrillted Merguez französisches Blätterteiggebäck / Butter / Brötchen / Baguettebrot

12,90 €

Meditetanes Frühstück

Serrano-Schinken / Cantaloupe Melone / Salami / Weichkäse / marinierte Oliven Konfitüre / Butter / Kirschtomate / Kräuterfrischkäse / Brötchen / Brot / Omelette mit Kräutern

13,90 €

Fitness-Vital-Frühstück

Sesambagel / Schwarzbrot / Rote-Bete-Creme / Avocado / Frischkäse / Rucola Käse / Tomaten / Kokosjoghurt mit Beeren und Granola / Rührei mit Kräutern

14,90 €

Fassbender Deluxe Frühstück

Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre / reichhaltige Wurst- und Käseauswahl / Räucherlachs mit Dill-Senf-Sauce Naturjoghurt mit Beeren und Granola / Rührei / Brötchen / Brot / Buttercroissant / Sekt / Orangensaft

39,00 €

FRÜHSTÜCKS-Bowls

Chia-Kokos-Bowl

Kokosjoghurt / Banane /Kokosflakes / Pecannüsse / Ahornsirup / Chia-Samen / Blaubeeren

10,90 €

vegan

PANCAKES

zwei frische Pancakes:

JOGHURT / MÜSLI / FRÜCHTE

Unser hausgemachtes Birchermüsli

mit frischem Obssalat / Minze

7,90 € mit Heidelbeeren / Granolacrunch

7,90 €

EIER-SPEZIALITÄTEN

UNSERE SUPPEN & EINTÖPFE

dabei: knuspriges Baguette

FASSBENDER´S HAUSGEBACKENEN QUICHE

dazu: ein kleiner Salat

UNSERE SALATE

dabei: knuspriges Baguette

Lieblings-Salat

mit Kirschtomaten | Tandoori-Hähnchenbruststreifen | Wildkräutersalat | Croûtons | Radieschen

15,50 €

vegetarisch

DREI REIBEKUCHEN

dabei: ein knackiges Salat-Bouquet

SNACKS & HAUPTGERICHTE

Laugen-Bagel | vegetarisch

mit Avocado | Frischkäse | Tomaten | Salat

9,90 € optional mit Räucherlachs

14,90 €

vegetarisch

Ofen Kartoffel | vegetarisch

Sour Cream | knackiges Salat Bouquet

9,90 € mit gebratenen Tandoori-Hähnchenbrust Streifen

12,90 € mit Räucherlachs

15,90 €

vegetarisch

EISKARTE

Kids Eis

mit Bourbon-Vanilleeis / Schokoladeneis / Schokosoße / Sahne / Waffelhörnchen / Smarties / Gummibärchen

5,50 €

vegetarisch

Früchtebecher

mit Zitronensorbet / Erdbeer- und Joghurteis / frischer Obstsalat / Sahne / Maracujasoße / Minze / Waffelhörnchen

7,90 €

vegetarisch

Walnuss-Becher

mit 2 Kugeln Walnusseis / Schokoladeneis / Walnüsse / Mandelsplitter / Kokosflakes / Schokosoße / Waffelhörnchen / Sahne

8,50 €

vegetarisch

UNSERE EISSORTEN

Joghurt, Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Amarena, veganes Zitronensorbet

BRÜSSELER VANILLEWAFFEL

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fassbender ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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