Braddys-Laredos | Grill House & American Bar

Avocado Salad

Frische Avocado, gefüllt mit feingehackten Tomaten, Gurken, Koriander, Kräuter-Limonen-Dressing und #Guacamole-Dip

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

Caesar’s Salad mit Croutons

Knackig frischer Romana-Salat mit gehobeltem Parmesan und klassischem Anchovi-Dressing

Avocado Salad

Frische Avocado, gefüllt mit feingehackten Tomaten, Gurken, Koriander, Kräuter-Limonen-Dressing und #Guacamole-Dip

Caesar’s Salad mit Croutons

Knackig frischer Romana-Salat mit gehobeltem Parmesan und klassischem Anchovi-Dressing

mit gegrillten #Garnelen

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

mit gegrillten Roastbeefstreifen

#Cobb Salad

Gegrillte Scampi-Spieße auf buntem Salat der Saison, mit mariniertem Schafskäse, Tomaten, Gurken, Oliven, Mais, gehobelten Möhren und Honig-Balsamico-Dressing

Lambchops Salad

Gegrillte #Lammkoteletts auf buntem Salat mit Mais, Oliven, Gurken, Tomaten, gehobelten Möhren und Honig-Balsamico-Dressing

#Nachos con Cheese

Frittierte Mais-Tortilla-Chips, überbacken mit Käse, dazu Salsa und Sour-Cream-Dip

#Nachos Chili

Frittierte Mais-Tortilla-Chips überbacken mit Käse und #Chili con Carne, dazu Jalapeños, #Guacamole und Sour-Cream-Dip

Gambas Rebozadas

#Garnelen (8 Stück) im knusprigen Teigmantel gebacken auf Mango-Chutney, dazu Mango-Dip, Salatbouquet

#Pincho de Gambas

2 Scampi-Spieße in Salsa-Sauce, dazu Salatbouquet und Sour-Cream-Dip

Texas Wings

Knusprig frittierte Hähnchenflügel (8 Stück) serviert mit #Guacamole-Dip und #Aioli, dazu Salatbouquet

Garlic Potato

Baked Potato gefüllt mit Schrimps und frischer Champignon-Sour-Cream, dazu Salatbouquet

Batata

Überbackene Süsskartoffel mit Avocado und frischem Gemüse, dazu Sour-Cream-Dip und Salatbouquet

Breaded Mozzarelle Sticks

8 leckere Mozzarella-Stangen in würziger Kräuter-Knusperpanade, dazu Cheddar-Cream-Dip und Salatbouquet

Pepper’s Red & Hot

8 pikante rote Jalapeños Chillischoten, gefüllt mit besonders leckerem cremigen Frischkäse, in einer krossen Knusperpanade, dazu Jalapeños-Cheese-Cream-Dip und Salatbouquet

Seitensprung

Riesengarnelen mit "Café-de-Paris"- Sauce, dazu Jungkartoffeln und Salatbeilage

#Jambalaya Vegetariana

Reiseintopf mit frischem Gemüse und verschieden kreolischen Gewürzen

Jamabalya Seafood

Reiseintopf mit frischem Gemüse, #Garnelen, Miesmuscheln, Heilbuttfilet und verschieden kreolischen Gewürzen

„The Legendary“

100% feinstes Rinderhack (180 gr.), Cheese, Salatblatt, Tomaten, Gurken, gebratene Zwiebeln, Homemade-Sauce, serviert in einem getoasteten Burgerbrötchen, dazu French Fries Potatoes

Glutenfreier #Burger

100% feinstes Rinderhack (180 gr.), Salatblatt, Tomaten, Gurken, gebratene Zwiebeln, Homemade-Sauce, serviert in einem getoasteten glutenfreien Burgerbrötchen, dazu French Fries Potatoes

Double Double

#Burger mit doppelt Beef, 100% feinstes Rinderhack (2 x 180 gr), Cheese, Salatblatt, Tomaten, Gurken, gebratene Zwiebeln, Homemade-Sauce, serviert in einem getoasteten Burgerbrötchen, dazu Spicy Hot Wedges

Bison #Burger

100% feinstes Bisonhack (220 gr.), Bacon, Cheese, Salatblatt, Tomaten, Gurken, gebratene Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce, serviert in einem getoasteten #Burger-Brötchen, dazu Sweet Potato Fries

Chicken #Burger

Gegrillte Hähnchenbrust, Cheese, Salatblatt, Tomaten, Gurken, gebratene Zwiebeln, BBQ-Sauce, serviert in einem getoasteten Burgerbrötchen, dazu French Fries Potatoes

US Wagyu #Burger

100% feinstes Rinderhack (180 gr.), mit zwei #Garnelen, Cheese, Salatblatt, Tomaten, Gurken, gebratene Zwiebeln, Homemade-Sauce, serviert in einem getoasteten Burgerbrötchen, dazu Spicy Hot Wedges

Veggie #Burger

Nopalburger 100 gr., belegt mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika Scheiben, Cheddar Mozzarella Käse, Homemade-Sauce, serviert in einem getoasteten Burgerbrötchen, Sweet Potato Fries und Sour-Cream-Dip

#Enchiladas

Weizen-Tortilla gefüllt mit Käse und frischem Gemüse, überbacken mit Käse, Sesam und Salsa, dazu Reis, Sour-Cream und Salatbouquet - mit Hähnchenbrust

#Burrito con Espinaca

Weizen-Tortilla gefüllt mit Schafskäse und Spinat, dazu Reis, Sour-Cream und Salatbouquet

#Fajita Vegana

mit frischem Gemüse, Jungkartoffeln, dazu Salsa & #Guacamole, Jalapeños und Tortillas

#Fajita Santa Maria

mit frischem Gemüse und geschnetzeltem Roastbeef, gegrilltem #Maiskolben, dazu Salsa & #Guacamole, Jalapeños,  Sour-Cream, frische Limetten und Tortillas

#Fajita Santa Barbara

mit frischem Gemüse und geschnetzeltem Hähnchenbrust, gegrilltem  #Maiskolben, dazu Salsa & #Guacamole, Jalapeños,  Sour-Cream, frische Limetten und Tortillas

Chicken Wrap

Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet, dazu Spicy Hot Wedges und Sour-Cream-Dip

Teres Major Wrap

Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit gebratenen Roastbeefstreifen, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet, dazu Spicy Hot Wedges und Sour-Cream-Dip

U.S. Roastbeef

200 gr.

#Rumpsteak aus Argentinien

200 gr.

French Fries Potatoes

Spicy Hot Wedges

Baked Potato

mit Sour-Cream

Sweet Potato Fries

Cole Slaw Salad

Homemade Steakbutter

Chimichurri

Mushroom-Sauce

Pfeffersauce

Gegrillter #Maiskolben

Gegrilltes Gemüse

Gebr. Champignons

Gebr. Zwiebeln

Kleiner Mix Salad

Laredo’s Surf’n Turf

ca. 250 gr. #Rumpsteak mit gegrillten Gambas und kreolischer Pfeffersauce, dazu Baked Potato mit Sour-Cream und Salatbeilage

Lomo de Res

ca. 250 gr, Rinderfilet mit Kaffee-Rum-Sauce, Baked Potato mit Sour-Cream und Salatbeilage

String Bass

ca. 220 gr. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mushroom-Sauce, Reis und Salatbeilage

Southside Ribs

Texas Ribs, ca. 400 gr. mit BBQ-Sauce, dazu Cole Slaw Salad und Spicy Hot Wedges

Laredos Black & White

Grillspießkombination von Roastbeef und Hähnchenbrust auf knackigem Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing), dazu French Fries Potatoes und Rosmarin-Sauce

Filet of Soul

ca. 250 gr. gegrilltes Schweinefilet mit Rosmarin-Sauce, Spicy Hot Wedges und Salatbeilage

Lamb Chop

Gegrillte #Lammkoteletts mit grüner Pfeffersauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage

Lady’s Favorite Platter

Drei Medaillons vom Hüftsteak (ca. 250 gr.) auf Jungspinat, dazu French Fries Potatoes, Salatbeilage und hausgemachter Sauce

o‘Braddy‘s Platter

Zartes Spanferkelkotelett, Texas Ribs und Roastbeef mit Whiskey-  BBQ-Sauce und Cole Slaw Salad, dazu Sweet Potato Fries

Rack of Lamb

ca. 220gr. zartes gegrilltes Lammrückensteak mit Dattel-Schalottensauce, dazu Reis und Salatbeilage

Brownies

Hausgemachter Schokoladenkuchen garniert mit  gehackten Walnüssen, dazu Bourbon-Vanilleeis und Sahne

Blondies

Hausgemachter weißer Schokoladenkuchen mit Cranberries, dazu Schoko-Eis und Sahne

Jolly Jumper Penne

Penne mit Tomatensauce

Tweety Wings

Chicken-Nuggets mit Pommes

Lucky Luke #Burger

#Hamburger mit Pommes

Rantanplan

#Hot Dog mit Pommes

Speedy Gonzales

Spareribs mit Pommes