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Berggasthof Linde

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Obersexau 24
79350 Sexau

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Speisekarte von Berggasthof Linde

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2023
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4,50 €
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Badische Flädlesuppe
4,90 €
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Waldpilzrahmsüppchen.
Rentierschinkencroutons
5,90 €
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Finnische Tapas.
Rentierschinken mit Wurzelgemüsesalat / gebratenes Elchtatar mit Rote Bete / Stremellachs mit Sauerrahm-Dip / Graved Lachs im Backteig mit Dill-Senf-Soße
11,90 €
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Grießklößchensuppe.
4,90 €
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Karotten-Kokos-Süppchen.
5,50 €
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Finnische Tapas / Waldpilzrahmsüppchen / Duo von Rentier & Elch / Finnisches Beerenallerlei.
Geeister Himbeerschaum / Sanddorn-Joghurt-Mousse Preiselbeersorbet / Moltebeerpraline im Glas MENÜPREIS
47,00 €
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Als Drei-Gang-Menü ohne Vorspeise.
39,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Als Drei-Gang-Menü ohne Suppe.
43,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duo von Rentier & Elch.
Elchsteak / Rentiermedaillon / Wildhacksteak / Wurzelgemüsepüree / Preiselbeersoße / Waldpilzkrapfen
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Elchsteak
Gebratenes Elchsteak mit Roggenbrotkruste, dunkle Pfeffersoße, Lauchbällchen, bunter Salat, Preiselbeeren
26,90 €
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Gebratenes Zanderfilet.
Wurzelgemüsepüree / Rote Bete / Kartoffel-Lauch-Bällchen
23,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu vom Kalb
Gemüse / Pommes frites
20,90 €
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Kalbsrahmschnitzel.
Spätzle / bunter Salat
19,90 €
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Wiener Schnitzel.
Pommes frites / bunter Salat
19,90 €
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Kalbsrahmgeschnetzeltes.
Champignons / Spätzle / bunter Salat
19,90 €
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Pfeffersteak
mit Pfefferrahmsoße /Pommes frites / bunter Salat / gebratener Ananas oder Banane
23,50 €
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Rumpsteak mit Knoblauch-Kräuter-Kruste.
Madeira-Balsamico-Soße / Kroketten / bunter Salat
23,50 €
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Cordon bleu vom Schwein.
Gemüse / Pommes frites
16,90 €
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Pfeffertopf
Geschnetzeltes vom Schweinerücken / Pfefferrahmsoße / Spätzle / bunter Salat
14,90 €
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Paniertes Schnitzel
Pommes frites / bunter Salat
14,90 €
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Diese Gerichte wechseln öfters und sind auch nicht immer verfügbar. Einfach nachfragen was gerade angeboten wird.
Wildragout von Reh oder Wildschwein nach Tagesangebot
Spätzle, Preiselbeeren, bunter Salat
19,90 €
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Braten von Reh oder Wildschwein nach Tagesangebot.
Spätzle, Preiselbeeren bunter Salat
21,90 €
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Wildmedaillons aus der Keule von Reh
mit Beilagen je nach Tageskarte
23,90 €
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Käseschnitzel in der Nusskruste.
Gemüse / Kroketten / Preiselbeeren
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nussiges Wurzelgemüserösti.
Petersilienwurzel-Pastinaken-Püree / frische Champignons / Linsen – auch für Veganer geeignet
14,90 €

vegan vegan

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Curry von roten Linsen.
Basmatireis / Cashewkerne / bunter Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sulz (Kutteln).
Geröstet oder sauer mit Bratkartoffeln
12,90 €
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Haustoast
Schweinefilet / Champignons / Salatgarnitur
12,90 €
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Lachstoast.
Salatgarnitur
12,90 €
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Pfannkuchen
Hausgemachtes Apfelmus
6,90 €
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Wurstsalat
mit Brot
8,90 €
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Wurstsalat.
mit Bratkartoffeln
11,90 €
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Wurstsalat mit Käse.
mit Brot
8,90 €
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Wurstsalat mit Käse.
mit Bratkartoffeln
11,90 €
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Mittlerer bunter Salat.
8,90 €
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Badisch Dreierlei
Wurstsalat / Quark / Bratkartoffeln
12,90 €
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Mittlerer bunter Salat.
mit gezupftem Stremellachs
12,90 €
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Mittlerer bunter Salat.
mit gebratenen Steakstreifen
16,90 €
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vom 17.6. - 13.8.
Kalte Tomatengazpacho
Knoblauchcroutons
5,90 €
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Gebratenes Putensteak.
Ratatouille / Polentafritten / Feta
16,90 €
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Gebratenes Zanderfilet.
Möhrenrisotto / Speckerbsen
23,90 €
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Rumpsteak mit Olivenkruste.
sommerliches Ofengemüse / Kroketten / Portwein-Knoblauch-Soße
23,90 €
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Gebratenes Rumpsteak an großem buntem Salat
frische Pilze / Kräuterbutter
20,90 €
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Vegetarische Spinatknödel.
Ziegenkäsegemüse / frische Pfifferlinge / bunter Salat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis.
6,50 €
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Gemischtes Eis mit Sahne.
7,20 €
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Nussbecher
Haselnusseis / Walnusseis / Baileys Haselnuss / Sahne
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bananensplit.
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzwaldbecher.
Sauerkirschen / Kirschwasser / Eis / Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Knusperkugeln.
Haselnusseis / Haferflocken / Brombeeren Vanilleeis / Pistazien / Himbeeren Schokoladeneis / Popcorn vom wilden Reis / Ananas
7,90 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne.
7,90 €
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Coupe Danmark.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Früchtebecher.
Obstsalat / Eis / Sahne
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Baiserschneehuhn.
Himbeersoße / Vanilleeis / Meringuen / Schlagsahne
5,90 €
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Espresso im Duo.
eine Kugel Café Macchiato Eis mit Knusperbröseln + 1 Espresso
4,50 €
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Finnisches Beerenallerlei
Beereneismousse / Preiselbeer-Skyr-Mousse / Heidelbeersorbet / geeister Moosbeernougat / Heidelbeerragout
8,90 €
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Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör.
3,90 €
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Geeister Cupcake "Schwarzwald".
Schokoladenparfait / Sauerkirschen / Kirschwassermousse
4,90 €
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Holunderblüten Panna cotta.
Himbeerragout / Karamelleis
4,90 €
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Weißes Schokoladenmousse.
Aprikosenragout / Vanille-Pistazien-Eis
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kir Royal.
Champagnermousse / Cassissorbet / Zitronenbaiser
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthof Linde ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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