Speisekarte von Ristorante Bianco e Nero

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2023

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Antipasti Insalata Pasta Pasta al Forno PIZZA

Antipasti

BRUSCHETTA

Lauwarmes, knusprig gebackenes Weißbrot mit frischen Tomaten und Knoblauch

6,50 €

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VITELLO TONNATO

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch an einer feinen Thunfischsauce, garniert mit frischem Rucola, Parmesan und Kapern.

14,00 €

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POLPO E PATATE

Lauwarmer Salat aus Oktopus und Kartoffeln mit frischen Kräutern und Knoblauch

14,00 €

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CAPRESE

Vollmundige Tomaten und frischer Mozzarella an Balsamico, Olivenöl und Basilikum

10,00 €

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PIZZA PANE

5,50 €

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ANTIPASTI PLATTE Für 2 Personen

gemischte Spezialitäten nach Art des Hauses

22,00 €

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Insalata

INSALATA MISTA

Gemischter Salat mit Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten und unserem traditionellen Hausdressing

10,00 €

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INSALATA RUSTICA

Verschiedene Blattsalate, garniert mit Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Kochschinken, Thunfisch und Käse, dazu unser traditionelles Hausdressing

14,00 €

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INSALATA CON POLLO

Variation von Blattsalaten mit Karotten, Gurken, Tomaten und Paprika an weißem Balsamicodressing, dazu knusprig gebratene Hähnchenfiletstreifen

14,00 €

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INSALATA CON VERDURE

Bunte Blattsalate an weißem Balsamicodressing mit gebratenem Gemüse

14,00 €

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INSALATA MINI

Kleiner gemischter Salat mit Karotten, Gurken, Paprika, Kirschtomaten und unserem traditionellen Hausdressing nur als Beilage bestellbar

5,50 €

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TOMATENSALAT

Salat aus Tomaten und Zwiebeln mit Balsamico Dressing

6,50 €

vegetarisch

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BISTECCA CON VERDURE

Rindersteak mit gebratenem Gemüse der Saison

17,00 €

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PICCATA MILANESE

Kalbsschnitzel im Parmesan - Ei- Mantel, mit Spaghetti und Tomatensauce

17,00 €

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PASTA AL TACCHINO

Gebratenes Hähnchenfilet an Pasta und Tomatensahnesoße mit Erbsen verfeinert

17,00 €

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Pasta

RIGATONI ALL AMATRICIANA

Rigatoni in Tomatensauce verfeinert mit Speck, Zwiebeln und Weißwein

11,50 €

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RIGATONI MAMMA MIA

Rigatoni an einer scharfen Tomatensauce verfeinert mit schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen

12,50 €

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RIGATONI QUATTRO FORMAGGI

Rigatoni mit Mozzarella, Gorgonzola, Edamer und Parmesan

12,50 €

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RIGATONI ARRABBIATA

Rigatoni mit scharfer Tomatensoße und Tomatenstücke

10,50 €

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LINGUINE BOLOGNESE

Linguine mit unserer hausgemachten Bolognesesauce

10,50 €

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LINGUINE AGLIO E OLIO

Linguine an Olivenöl mit Speck und Knoblauch

10,50 €

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LINGUINE CARBONARA

Linguine an einer Sahnesauce mit Speck und Ei

11,50 €

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LINGUINE CON FUNGHI PORCINI

Linguine an einer cremigen Sahnesauce mit Steinpilzen und frischen Champignons

13,50 €

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MAFALDINE SALMON

Mafaldine an einer leichten Weißweinsauce mit Sahne und Zwiebeln, dazu ein gebratenes Lachsfilet

15,50 €

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MAFALDINE MARINARA

Mafaldine an einer fruchtigen Tomatensauce mit Muscheln und Meeresfrüchte

15,50 €

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MAFALDINE MEDITERRAN

Mafaldine an einer fruchtigen Tomatensahnesauce mit Garnelen und Gemüse verfeinert

15,50 €

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SPAGHETTI POMODORO

Spaghetti mit Tomatensoße

9,50 €

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GNOCCHI CON SPINACI

Gnocchi in einer Sahnesauce verfeinert mit Spinat und Gorgonzola

12,50 €

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GNOCCHI GIANNA ROSA

Gnocchi in einer Tomatensahnesauce mit pikanter Salsiccia

12,50 €

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TORTELLINI CARDINALE

Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta an einer Tomatensahnesauce mit frischen Champignons und Kochschinken

11,50 €

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TORTELLINI PROSCIUTTO

Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta an einer feinen Sahnesauce mit Kochschinken

10,50 €

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Pasta al Forno

LASAGNE

Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischfüllung in Tomatensahnesauce überbacken

12,00 €

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CANNELLONI

Italienische Rohrnudeln gefüllt mit Hackfleisch und Paprika, überbacken in einer Tomatensahnesauce

12,00 €

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RIGATONI AL FORNO

Rigatoni überbacken in hausgemachter Tomatensahnesauce

10,50 €

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RIGATONI AL FORNO CON VERDURE

Rigatoni mit frischem Gemüse, überbacken in einer Tomatensahnesauce

14,00 €

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RIGATONIAL FORNO CON CARNE

Rigatoni überbacken mit einer Hackfleisch-Tomatensahnesoße

12,00 €

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PIZZA

MARGHERITA

Tomatensauce - Edamer

8,00 €

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SALAMI PICCANTE / SALAMI

Tomatensauce - Spianata Piccante Edamer

10,00 €

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CAPRICCIOSA

Tomatensauce - Salami - Kochschinken Frische Champignons - Edamer

11,50 €

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CAPRI

Tomatensauce - Kochschinken Frische Champignons - Artischocken - Edamer

11,50 €

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PUGLIESE

Tomatensauce - Kapern - Sardellen Oliven - Zwiebeln - Edamer

11,50 €

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VEGETARIA

Tomatensauce - Zucchini - Aubergine Paprika - Kirschtomaten - Frische Champignons - Edamer

13,00 €

vegetarisch

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FRUTTI DI MARE

Tomatensauce - Sepia - Muscheln Oktopus - Garnelen - Edamer

13,50 €

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TONNO

Tomatensauce - Thunfisch - Zwiebeln Edamer

12,50 €

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HAWAII

Tomatensauce - Kochschinken - Ananas Edamer

10,50 €

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FUNGHI

Tomatensauce - Frische Champignons Edamer

10,00 €

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ITALIA

Tomatensauce - Tomaten - Mozzarella Basilikum

11,50 €

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PROSCIUTTO

Tomatensauce - Kochschinken - Edamer

10,00 €

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DISGRAZIATA

Tomatensauce - Mortadella - Salami Gorgonzola - Edamer - Scharf

12,00 €

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AL GUSTO

Tomatensauce - Blattspinat Räucherlachs - Edamer

13,00 €

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CRUDO E RUCOLA

Tomatensauce - Kirschtomaten Mozzarella - Edamer - Parmaschinken Rucola - Parmesan

13,50 €

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QUATTRO FORMAGGI

Tomatensauce - Edamer - Mozzarella Gorgonzola - Parmesan

10,50 €

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QUATTRO STAGIONI

Tomatensauce - Salami - Kochschinken frische Champignons - Oliven - Sardellen Edamer

13,00 €

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CALZONE

Tomatensauce - Kochschinken - Salami Frische Champignons - Paprika - Edamer

12,00 €

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CALZONE VEGETARIA

Tomatensauce - Zucchini - Aubergine Paprika - Frische Champignons - Edamer

13,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Bianco e Nero ist der 15.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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