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Praemontan

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Dorfbahnstraße 79
A6534 Serfaus

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Speisekarte von Praemontan

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
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Gratinierte Feigen
mit Ziegenkäse und Honig Babyleaf Salat, Nussmischung Zitronen-Minze-Vinaigrette
14,10 €
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Carpaccio auf „Tiroler Art“
luftgetrocknetes Rindsfilet, marinierte bunte Tomaten, Basilikumpesto, Schüttelbrot
16,00 €
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Maiscremesuppe
Paprika-Schaum
7,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Leberspätzle oder Frittaten
5,80 €
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Wiener Schnitzel
Petersilienkartoffel oder Pommes frites und Preiselbeeren vom Schwein
17,50 €
24,90 € vom Kalb
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Züricher Geschnetzeltes
Schweinsfilet, Champignons, Rahmsauce, hausgemachte Kartoffelrösti
22,80 €
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Chateaubriand vom Rinderrücken
Käsespätzle, Röstzwiebel, Natursauce
23,60 €
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Hirschrücken
im Pistazienmantel Selleriepüree, Buchenpilze, Karotten Wildsauce
25,70 €
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Thai-Curry
Maishähnchenbrust, Wokgemüse, Basmatireis
25,10 €
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Praemontan Burger
100% Rindfleisch aus Österreich Guacamole, Blattsalat, Tomaten, Speck, Tomatenmayonnaise
17,90 €
18,90 € mit Cheddarkäse
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Tiroler Forelle
mit Mandeln Pakchoi, Parmesan-Butter-Kartoffeln Yuzu-Sauce
24,10 €
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Cesar Salat
Romanasalat, Brotcroutons, Parmesanspäne, Speckchips - mit Hühnerfiletstreifen
18,50 €
17,10 € mit gegrillem Halloumi

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Tiroler Käsespätzle
mit Röstzwiebel
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle in Pilzrahmsauce
Pilzmischung, Kräuter, Parmesan
17,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaiserschmarren
mit Preiselbeeren oder Apfelmus
15,70 €
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Apfelstrudel oder Topfenstrudel
5,90 €
8,00 € mit Vanillesauce
6,90 € mit Sahne
8,00 € mit Vanilleeis
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Schoko-Pistazien-Mousse
Schokobiskuit, Mangosauce, hausgemachtes Aprikosensorbet mit Früchten fein garniert
11,20 €
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Kinderwienerschnitzel
mit Pommes frites oder Kartoffel vom Schwein
9,80 €
14,80 € vom Kalb
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Kinder-Cheeseburger
mit Pommes frites
8,40 €

vegan vegan

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Kartoffelpüree
mit Gemüse und Natursauce
6,20 €
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Spaghetti
mit Tomatensauce
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Fingers (4Stk.)
mit Pommes frites
8,10 €
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Nutella Pancakes
mit Vanilleeis
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Praemontan ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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