Per Du

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Dorfbahnstraße 42
A6534 Serfaus


Speisekarte von Per Du

Zuletzt aktualisiert am 01.09.2023
EDAMAME
Sojabohnen I Flockensalz
7,00
SPICY EDAMAME
Sojabohnen I Kimchi Paste
8,00
WAKAME
Geröstete Sesamkerne I Chili
8,00
mit Garnelen
14,00
CRISPY PRAWNS
Garnelen I Blattsalate I Trüffelmayo I Sesam
9,00
GYOZA
Wildschwein I braune Butter I Ponzu
9,00
SALMON MAKI (6)
Lachsforelle I Wasabi
11,00
KAPPA MAKI (6)
Gurke I Sesam
7,00
AVO MAKI (6)
Avocado I Zitrone
8,00
CALIFORNIA ROLL (8)
Lachsforelle I Gurke I Avocado I Sesam I Mayo
15,00
VEGAN DREAM ROLL (8)
Avocado I Eingelegter Rettich I Kimchi I Sesam
15,00

vegan vegan

BEST FRIENDS ROLL (8)
Tempura Paprika I Tempura Jungzwiebel I Mayo I Bachsaibling I Miso I Kresse
15,00
EXTREME ROLL (5)
Tempura Garnele I Kaviar I Mayo I Schnittlauch I Gurke
14,00
LACHSFORELLE
5,50
GARNELE
6,00
OSHINKO
(Eingelegter Rettich)
5,00
BEEF
(Rindfleisch)
6,00
SASHIMI LACHSFORELLE
Meersalz I Zitrone I Kresse I Nussbutter
14,00
SASHIMI BACHSAIBLING
Meersalz I Zitrone I Trüffel - Vinaigrette
15,00
2ER (24 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 8 BEST FRIENDS I 2 LACHSFORELLE NIGIRI I 2 GARNELE NIGIRI
45,00
4ER (40 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 8 BEST FRIENDS I 8 CALIFORNIA I 4 LACHSFORELLE NIGIRI I 4 GARNELE NIGIRI I 4 BEEF NIGIRI
79,00
6ER (63 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 6 KAPPA MAKI I 8 BEST FRIENDS I 8 CALIFORNIA I 8 VEGAN DREAM I 5 EXTREME I 4 LACHSFORELLE NIGIRI I 4 GARNELE NIGIRI I 4 OSHINKO NIGIRI I 4 BEEF NIGIRI
125,00

vegan vegan

SPARE RIBS BBQ
Chili I Petersilie I Sesam
26,00
CRUNCHY PORK BELLY
Pak Choi I Apfel I Teriyaki
23,00
GEBRATENE NUDELN
Gemüse I Kimchi
21,00
mit Fisch Filet
29,00
PER DU BURGER 180 G ANGUS BEEF
Pommes Frites I Trüffelmayo
26,00
WERDEN MEDIUM GEBRATEN UND MIT DREI VERSCHIEDENEN SAUCEN SERVIERT
FLANK STEAK I ~ 200G
29,00
FILET STEAK I ~ 250G
41,00
RIB EYE STEAK I ~ 300G
47,00
TOMAHAWK STEAK I ~
1000G I PERFEKT FÜR 2 – 3 PERSONEN (VORBESTELLUNG)
98,00
POMMES FRITES
6,00

vegan vegan

GRILLGEMÜSE
5,00

vegan vegan

GRILLED PAK CHOI
6,00
5,50
4,00

vegan vegan

PER DU FISH AND CHIPS
10,00
CHICKEN NUGGETS I POMMES FRITES
10,00
ESPRESSO MARTINI
11,00
MATCHA TEA TARTE
Salzkaramel I Waldbeeren
9,00
LIMETTEN CREME BRULEE
7,50
MANGO PARFAIT
Minz Sahne I Litschi
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Per Du ist der 01.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.