Per Du

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Dorfbahnstraße 42
A6534 Serfaus


Speisekarte von Per Du

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2024
TOM KHA GUNG
Zitronengras I Kokos I Garnele
10,50
EDAMAME
Sojabohnen I Flockensalz
7,50
SPICY EDAMAME
Sojabohnen I Kimchi Paste
8,00
WAKAME
Geröstete Sesamkerne I Chili
8,00 mit Garnelen
14,00
CRISPY PRAWNS
Garnelen I Blattsalate I Trüffelmayo I Sesam
9,50
GYOZA
Wildschwein I braune Butter I Ponzu
13,00
BEEF TATAR I PER DU STYLE
140 g I Sesam I Limette I Chili I Soja
24,00
SALMON MAKI
Lachsforelle I Wasabi
11,00
KAPPA MAKI
Gurke I Sesam
8,00
AVO MAKI
Avocado I Zitrone
9,00
CALIFORNIA ROLL
Lachsforelle I Gurke I Avocado I Sesam I Mayo
17,00
ROCKET ROLL
Avocado I Mango I Rucola I Parmesan
17,00
BEST FRIENDS ROLL
Tempura Paprika I Tempura Jungzwiebel I Mayo I Bachsaibling I Miso I Kresse
17,00
EXTREME ROLL
Tempura Garnele I Kaviar I Mayo I Schnittlauch I Gurke
17,00
SPICY CHICKEN ROLL
Hühnerbrust I Frischkäse I Gurke I Hot Sauce I Cornflakes
17,00
LACHSFORELLE
7,00
GARNELE
7,00
BEEF
(Rindfleisch)
8,00
OSHINKO
(Eingelegter Rettich)
6,00
SASHIMI LACHSFORELLE
Meersalz I Zitrone I Kresse I Nussbutter
17,00
SASHIMI BACHSAIBLING
Meersalz I Zitrone I Trüffel - Vinaigrette
17,00
2ER (24 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 8 BEST FRIENDS I 2 LACHSFORELLE NIGIRI I 2 GARNELE NIGIRI
49,00
4ER (40 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 8 BEST FRIENDS I 8 CALIFORNIA I 4 LACHSFORELLE NIGIRI I 4 GARNELE NIGIRI I 4 BEEF NIGIRI
95,00
6ER (62 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 6 KAPPA MAKI I 8 BEST FRIENDS I 8 CALIFORNIA I 8 ROCKET ROLL I 8 SPICY CHICKEN I 4 LACHSFORELLE NIGIRI I 4 GARNELE NIGIRI I 4 BEEF NIGIRI
136,00
BBQ SHORT RIBS
Chili I Petersilie I Sesam
28,00
CRUNCHY PORK BELLY
Pak Choi I Apfel I Teriyaki
25,00
RED CURRY
Wokgemüse I Gedämpfter Reis
22,00
+mit Teriyaki Huhn
29,00
+mit Rinderfiletstreifen
34,00
PER DU BURGER 180 G ANGUS BEEF
Pommes Frites I Trüffelmayo
28,00
WERDEN MEDIUM GEBRATEN UND MIT CHIMICHURRI UND KRÄUTERBUTTER SERVIERT
FLANK STEAK I ~ 200G
29,00
FILET STEAK I ~ 250G
42,00
RIB EYE STEAK I ~ 300G
47,00
CÔTE DE VEAU I ~ 250G Kalbskotelette
36,00
CÔTE DE BOEUF I ~ 900G I PERFEKT FÜR 2 – 3 PERSONEN
109,00
POMMES FRITES
6,00

vegan vegan

GRILLGEMÜSE
5,00

vegan vegan

GRILLED PAK CHOI
6,00
GEBRATENER REIS I STEAMED RICE
5,00

vegan vegan

ROSMARIN KARTOFFELN
6,50

vegan vegan

PER DU FISH AND CHIPS
10,00
CHICKEN NUGGETS I POMMES FRITES
10,00
ESPRESSO MARTINI
13,00
CHOCOLATE BROWNIE
Mango-Chili Ragout I Vanilleeis
13,00
LIMETTEN CREME BRULEE
9,00
AFFOGATO
Kugel Vanilleeis mit Espresso
8,00
MACARONS I 3 STÜCK
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Per Du ist der 27.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.