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Waldmutter

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Hardt 6
48324 Sendenhorst

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Speisekarte von Waldmutter

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023
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Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und Markklößchen
5,40 €
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Croutons
5,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Hähnchenbrust
mit Orangen-Pfeffer-Sauce, dazu reichen wir pommes dauphine und bunte Salate
19,50 €
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Schweineschnitzel
mit Schmorzwiebeln und Camembert überbacken, dazu Kroketten und gemischter Salat
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
mit frischen Champignons in Rahm, Kroketten und einem bunten Salatteller
20,50 €
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Schweinelendchen
mit Knoblauchkräutersauce überbacken, Kroketten und einem gemischten Salat
23,50 €
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Kalbsleber
mit Schmorzwiebeln und brauner Sauce dazu Kartoffelpüree und bunte Salate
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosé-gebratener Lammrücken
mit Kräuterkruste überbacken, Thymian-Jus auf Prinzessbohnen und Kartoffelgratin
34,50 €
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Steaks

servieren wir mit Kräuterbutter
Mixed Grill
(Schweinemedaillons, Hähnchen und kl. Rumpsteak)
19,50 €
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Rumpsteak 150 gr.
13,50 €
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Rumpsteak 220 gr.
18,50 €
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Rumpsteak 300 gr.
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 150 gr.
16,50 €
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Filetsteak 220 gr.
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 300 gr.
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Gemischter Salatteller
(mit Hausdressing, Sc. Vinaigrette oder Joghurt-Dressing)
5,90 €
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Gemüseteller
5,90 €
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Pommes frites
3,90 €
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Kroketten
3,90 €
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Röstkartoffeln
4,20 €
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Schmorzwiebeln
mit Speck
3,20 €
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Rahmsauce
mit frischen Champignons
4,90 €
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Pfefferrahmsauce
3,60 €
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Fisch Gerichte

Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Kräuterbutter überbacken, dazu Salzkartoffeln und gemischten Blattsalaten
24,50 €
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Gebratene Schollenfilets
auf Weißwein-Dill-Sauce Salzkartoffeln, gemischtem Salatteller
19,50 €
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Für unsere kleinen Gäste

Schweineschnitzel
mit Erbsen und Möhrengemüse, Pommes frites
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleine Gerichte

Hähnchenbrust
mit Ananas- und Melonenwürfel Sauce Hollandaise, Dauphine-Kartoffeln und kleinem Salatteller
14,00 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Spiegelei und Röstkartoffeln
13,50 €
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Zwei Schweinemedaillons
mit frischen Champignons in Rahm dazu ein kleiner Salatteller und Kroketten
19,50 €
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Bunter Salatteller
mit gebratener Hähnchenbrust
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Bunte Bandnudeln
in Pesto-Sahne-Sauce mit Champignons, Zucchini und Paprika
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Taler
mit gemischtem Salat und Mango-Dip
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterrane Frühlingsröllchen
gefüllt mit Reis, Hirtenkäse und Paprika an buntem Salat mit Joghurt-Dressing
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan

Hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Taler
mit Ajvar (Paprikazubereitung) und Salat mit Sc. Vinaigrette
16,50 €

vegan vegan

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Bunter Salatteller mit Sc. Vinaigrette
dazu geschmorte Champignons mit Zwiebeln
16,50 €

vegan vegan

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Aus der kalten Küche

Chefsalat
Großer gemischter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen, gekochtem Ei, dazu Brot
15,50 €
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Thunfischsalat
Großer bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven, dazu Brot
15,50 €
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Schinkenschnittchen
mit luftgetrocknetem Schinken, Kartoffelsalat und Schwarzbrot
13,50 €
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Waldmutterschnittchen
Gemischte Schnittchen mit Kartoffelsalat und Spiegelei
15,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldmutter ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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