Speisekarte von Zu den drei Kronen (Hotel und Restaurant)

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024

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Vorspeisen Hausgemachte Suppen & dazu... Salate Spaghetti Penne Tagliatelle Strozzapreti Für 2 & mehr Personen Frische gefüllte Pasta Steinofen-Pizza Rind & Lamm Das Beste vom Lamm Kalb Schnitzel vom Schwein Maishähnchenbrust Fisch & Meeresfrüchte Dessert

Vorspeisen

Antipasti

Variation hausgemachter Vorspeisen aus der Vitrine

9,50 € kleine Portion

11,50 € große Portion

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

rosa Kalbfleischbraten mit Thunfischcreme

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebackener Ziegenkäse

in Mandelblättchen E mit Honig

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Shrimps

in Olivenöl & Knoblauch

10,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Variation von Räucherlachs & -forelle

mit Rösti, Salatbouquet & Sahnemeerrettich

10,90 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit in Olivenöl & Thymian gebratenen Champignons auf Rucolabett

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jakobsmuscheln

in Safran-Sahne auf Mangoldgemüse

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Duett von Rindercarpaccioä

und Vitello Tonnato

14,90 €

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Hausgemachte Suppen

Tomatensuppe

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Minestrone

4,00 €

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Fischsuppe

6,50 €

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& dazu...

Pizzabrot

2,70 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knoblauchbrot

2,50 €

vegetarisch

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Salate

Kleiner Salat

mit Tomaten, Rohkost, Zwiebeln & Gurken

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat Ibiza

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mozzarella, Schinken, Ei, Thunfisch & frischem Basilikum

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernsalat

mit Tomaten, Paprika, Rohkost,Schafskäse, Artischocken, Peperoni Zwiebeln, Oliven & Hähnchenbrust

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caprese

Tomaten, Büffelmozzarella Rucola & Basilikum

9,90 €

vegetarisch

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Feldsalat

13,90 € mit Kalbsleber

12,90 € mit Pfifferlingen & Garnelen

vegan

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Rucolasalat

mit Rumpsteak-Streifen & Pilzen

12,90 €

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Avocado - Mango - Salat

mit Lachsstreifen & Pecorino-Flocken

13,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sommersalat

Honigmelone, Hähnchenbrust, Cocktailtomaten, Rohkost & Schafskäse auf Blattsalat mit Balsamico-Dressing

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeefsalat

kaltes Roastbeef, Ei & Grüne Sauce auf Rucola & Blattsalaten mit Balsamico-Dressing

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Lachssalat

Avocado, Mango, Ei & Räucherlachs auf Rucola-Salat mit Vinaigrette auf Wunsch: mit Grüner Sauce

13,90 €

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Knackiger Kartoffelsalat

Kartoffeln, Gurken, Rohkost, Frühlingszwiebeln, Ei, & frische Kräuter auf Blattsalaten

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knackiger Kartoffelsalat

auf Wunsch: mit Roastbeef oder Lachs & Grüner Sauce

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti

Napoli

mit Tomatensauce

8,50 €

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Aglio e Olio

mit Olivenöl und Knoblauch, pikant

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bolognese

mit Hackfleischsauce

8,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carbonara Originale

mit Eigelb, Speck, Parmesan

9,50 €

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Vongole

mit Venusmuscheln, in Weißweinsauce

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chitarra

frisch, mit Lachs, Seeteufel & Scamp

15,50 €

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Penne

mit Lachs, Shrimps, Champignons & Knoblauch in Tomatensauce

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne

mit Auberginen, Cocktailtomaten, Rucola, in Balsamico-Sauce

9,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle

frisch, mit Lachs, Schalotten, Knoblauch & Olivenöl

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle

mit Hähnchenbrust & Pilzen in Sahnesauce

12,50 €

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Tagliatelle

mit Flusskrebsschwänzen, in Dill-Senf J-Sahnesauce

13,90 €

vegetarisch

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Strozzapreti

frisch, mit Lardo di Colonnata (italienische Speck-Spezialität), Zwiebeln, Tomatensoße& Thymian

11,90 €

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Strozzapreti

mit Auberginen, Tomaten, Schafskäse, Schalotten & Knoblauch in Tomatensauce

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Strozzapreti

Verdura mit Gemüse, in Olivenöl, pikant

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für 2 & mehr Personen

Pasta Mista

3 verschiedene Nudelspezialitäten

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta Mista

gerne auch vegetarisch

16,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische gefüllte Pasta

Tortelloni gefüllt

mit Brennnesseln & Ricotta in Rinderbrühe, mit Cocktailtomaten, Knoblauch, Wildkräutern & Walnusskernen

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Quadroni

gefüllt mit getrockneten Tomaten & Büffelmozzarella, in Olivenöl, mit Knoblauch, Schalotten & Pinienkernen

13,50 €

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Canelloni

hausgemacht, mit Schafskäse, Spinat- Füllung, in Tomaten-Sahne, mit Mozzarella überbacken

11,90 €

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Crespelle

gefüllt mit Steinpilzcreme, in Tomaten-Sahne, mit Mozzarella überbacken

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bonbonnudeln

gefüllt mit Ricotta & Steinpilzcreme in Gorgonzolasauce mit Walnusskernen

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gnocchi

gefüllt mit Tomaten & Mozzarella, in Butter & Salbei, auf RucolaTomaten-Parmesan-Bett

13,90 €

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Gemüselasagne

gefüllt mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce, mit Mozzarella überbacken

12,50 €

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Lachslasagne

mit frischem und geräuchertem Lachs mit Sahnesauce & Mozzarella überbacken

13,50 €

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Steinofen-Pizza

knuspriger Hefeteig, von Hand geformt, mit fruchtiger Tomatensauce, lecker belegt & auf heißem Stein gebacken. ca. 28 cm

Margarita

Mozzarella, Tomaten, Basilikum

10,40 €

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Salame

Mozzarella, Salami

10,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Prosciutto

Mozzarella, Schinken

10,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Doppia

Mozzarella, Salami, Schinken

10,90 €

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Tripla

Mozzarella, Salami3, Schinken, Pilze

11,10 €

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Hawaii

Mozzarella, Ananas, Schinken

10,90 €

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Varia

Mozzarella, Salami, Schinken, Pilze,Zwiebeln, Paprika,Ei

11,40 €

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Peperoni

Mozzarella, Peperoni, Peperoniwurs, Zwiebeln, Pilze (leicht scharf)

11,20 €

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Spinacio

Schafskäse, Spinat, Knoblauch, Ei

11,00 €

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Verdura

Mozzarella, Tomaten, Paprika, Pilze, Zucchini, Aubergine, Oliven

11,30 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Parma

Mozzarella, Cocktailtomaten, Rucola, Parmaschinken, Parmesan

11,90 €

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Tacchina

Schafskäse, Putenbrust, Zucchini, Aubergine, getrocknete Tomaten

12,40 €

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Mare

Mozzarella, Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auf Wunsch

mit Büffelmozzarella

3,50 €

vegetarisch

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Zusätzlicher Belag

frische Gemüsesorten, Oliven, Zwiebeln, Mais, Rucola, Pilze etc. jeweils

1,00 €

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Zusätzlicher Belag

Käse, Schinken, Wurst, Bolognese, Fleisch, Meeresfrüchte, Ei etc.jeweils

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zusätzlicher Belag

Parmaschinken, Steinpilze, Putenbrust, Shrimps etc. jeweils

2,00 €

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Rind & Lamm

Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed Rind

natur, mit Kräuterbutter

23,90 €

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Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed Rind

natur, mit Folienkartoffel & Sourcream

23,90 €

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Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed Rind

natur, mit gebratenen Zwiebeln

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed Rind

in Gorgonzolasauce mit Cranberries

25,90 €

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Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed Rind

in Orangen-Kräuter-Bearnaise

25,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed Rind

in Brandy-Pfefferrahm-Sauce

25,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeef

am Stück rosa gebraten & kalt in Scheiben geschnitten, mit Bratkartoffeln & Grüner Soße

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Australisches Rinderfiletsteak

mit frischen Kräutern & Kräuterbutter

29,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Australisches Rinderfiletsteak

mit Schalotten & Thymian in Rotweinsauce

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Australisches Rinderfiletsteak

in Gorgonzolasauce mit Cranberries

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Beste vom Lamm

Lammfilet

gegrillt, mit frischen Kräutern

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Koteletts vom Grill

19,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalb

Saltimbocca

mit Parmaschinken, Salbei & Weißwein

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber

mit Apfel & Zwiebeln, in Butter & Salbei

19,50 €

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Scaloppina

in Brandy-Pfeffer- Rahmsauce mit Tagliatelle & Zuckerschoten

18,90 €

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Scaloppina

in pikanter Pizzaiola-Sauce mit Spaghetti & Salat

18,90 €

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Tafelspitz

in Grüner Sauce

18,90 €

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Schnitzel vom Schwein

Wiener Art

klassisch, paniert

12,50 €

13,90 € mit Grüner Sauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jäger Art

mit Pilzen

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parmigiana

mit Bolognese & Mozzarella überbacken

13,90 €

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Hawaii

mit Schinken, Ananas, Sahne & Mozzarrella überbacken

13,90 €

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Cordon Bleu

mit Schinken & Käse gefüllt

13,90 €

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Maishähnchenbrust

in frischen Kräutern & Kräuterbutter, mit Pommes & Salat

17,90 €

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Maishähnchenbrust

mit Apfelspalten in Calvadossauce, mit Kroketten & Mandel Broccoli

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch & Meeresfrüchte

Calamaretti

gegrillt, mit Knoblauchsauce

18,90 €

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Variation von feinen Fischspezialitäten

für zwei & mehr Personen von unserem Chefkoch für Sie zusammengestellt

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Tiramisu

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gemischtes Eis

4,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartuffo

5,50 €

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Zabaglione

mit Vanilleeis

6,50 €

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Creme Brulee

5,90 €

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Creme Brulee

mit Haselnusseis

7,90 €

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Schokoküchlein

mit Vanilleeis & Eierlikör

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zu den drei Kronen (Hotel und Restaurant) ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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