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Klosterstuben

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Freihofplatz 7
63500 Seligenstadt

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Speisekarte von Klosterstuben

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2021
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VORSPEISEN

Mediterranes Garnelen-Pfännchen
mit 6 Black-Tigergarnelen, frischen Kräutern und Knoblauch
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
mit kaltgepresstem Olivenöl, Balsamico, Kirschtomaten & gehobeltem Grana Padano
14,80 €
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Frittierte Wiesenchampignons
an erfrischender Kräuter-Crème-fraîche und kleinem Blattsalat Cremiges „Tatar“ von der geräucherten Forelle ( Forellenzucht Burkhard ) mit Limette parfümiert an frittiertem Kartoffelplätzchen
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegen-Frischkäse - Crème brûlée
an karamellisierter Walnusscreme mit Kirschchutney
14,90 €
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Unsere Schnecken
nach Art des Hauses in heißer Gemüse-Knoblauchbutter
8,20 €
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SUPPEN

Unser Maronensüppchen mit Pistazienschaum
7,90 €
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Hüttenzauber - Kraftbrühe mit Leberknödel & gerösteten Zimtzwiebeln
6,50 €
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Hokkaidokürbissuppe mit geröstetem Kürbiskernen und Steirischem Kernöl
7,50 €
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SALATE

Der Beilagensalat Jahreszeitliche Blattsalate, Kräuter, Hausdressing
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rapunzelsalat
Feldsalat mit gebratener Geflügeleber, flambierten Apfelspalten, Buttercroutons, gerösteten Kernen & karamellisierten Walnüssen
12,90 €
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Unser Klosterstubensalat
Bunte Blattsalate gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Champignons; dazu Tomatenchutney
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat & Meer
Salatvariation mariniert mit Zitronen – Kräutervinaigrettte; dazu gegrillter isländischer Wildlachs und Garnelen
19,80 €
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Der Surf & Turf – Gourmetsalat
Winterliche Blattsalate mit argentinischen Rumpsteak & gegrillten Seawater – Garnelen
22,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VESPER

Unsere Bratwürste
gratiniert mit Lauchrahm und Käse; dazu Bratkartoffeln
13,80 €
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Der Schafskäse
mit mediterranen Aromen, Zwiebel, Paprika, Tomate, Oliven, Peperoni, Sahne
12,90 €
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Elsässer Art - Speck- & Zwiebel, Schmand
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unser Klosterstuben – Burger
Feinstes Prime Cut – Grain fed Beef, Röstwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat, Cocktailsauce, Pommes frites
15,90 €
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HAUPTGERICHTE

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken
goldbraun in Butter gebraten, Blattsalate und Pommes frites
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit pikanter Rahmsauce von Wiesenchampignons
19,90 €
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Mit „Frankfurter“ Grüner Sauce
17,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
gefüllt mit Kochschinken, Emmentaler Käse, Blattsalate & Pommes frites
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak (250g oder 180g)
pikante Speckböhnchen, Rosmarinkartoffeln,
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… Mit Kräuterbutter Aufpreis 2.-
24,00 €
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seligenstädter „Kalbsleber-Geröst´l“
mit flambierten Calvadosapfelspalten, Röstzwiebeln und Serviettenkloßtalern
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unser Surf & Fly vom Hähnchenbrustfilet und Seawater Garnelen
auf tomatisierten Gnocchis mit getrüffelten Gemüsebrunoises
22,90 €
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Butterzarte Ochsenbacke
in „Ihrer“ wunderbaren Burgundersauce, auf Wirsingrahmgemüse & Serviettenkloßtalern
19,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feine ofenfrische Bauernente
auf Orangenrahmjus mit aromatischem Rotkohl, flambierten Apfelspalten, Maronen & Kartoffelklössen
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feinstes aus der Hirschkeule „geschmort“
an Hagebuttensauce mit Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelklössen
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norweger Lachsfilet
gegrillter Brokkoli, Butter-Tagliatelle, Kirschtomaten, Proseccoschaum
19,80 €
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Black-Tiger-Garnelen
an mediterranen Grillgemüsen, Tagliatelle, Trüffelschaum
22,00 €
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Gegrilltes Filet vom Wolfsbarsch (Loup de mer)
auf feinen Balsamicorahmlinsen und Rosmarinkartoffeln
24,00 €
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VEGETARISCH

Steinpilz – Ravioli
auf unschlagbar leckeren Balsamicorahmlinsen, Salbei-Nuss-Butter, Parmesan
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Blattsalaten
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Reibekuchen
mit Ziegen-Frischkäse, flambiertem Apfel & gerösteten Kürbiskernen
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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KINDER

Der Klassiker –das kleine Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
7,90 €
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Chicken – Nuggets mit Pommes frites und wahlweise Ketchup oder Mayonnaise
7,90 €
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Tagliatelle mit Tomatensauce
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FRUCHTIGES & SÜSSES

Duett von Crème brûlée und Cassissorbet
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Souffle von dunkler Schokolade
mit weichem Kern auf Himbeermark und Passionsfruchtsorbet
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Apfelküchle
mit Vanillesauce und Walnusseis
7,90 €
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Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit gerösteten Mandeln, glasierten Sauerkirschen und Vanillesauce
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klosterstuben ist der 28.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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