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Restaurant Goldschmidts-Park

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Villastraße 11a
64342 Seeheim

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Speisekarte von Restaurant Goldschmidts-Park

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Aperitifempfehlung

Champagner
9,50 €
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Crement Rose mit Hibiscusblüte
7,50 €
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Suppen

Aufgeschäumtes Hummersüppchen mit gegrillter Jacobsmuschel
9,50 €
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Rinderconsomme mit Trüffel und Kalbsschwanz
8,50 €
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Süppchen vom Hokaidokürbis mit Ingwer und karamelisierten Maronen
6,50 €
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Vorspeisen

Gegrilltes Doradenfilet auf Limonen-Kartoffelpüree Sepia auf roten Zwiebeln
16,50 €
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Glasierte Hummerravioli mit geschmorten Chicoeherz und Morcheln in Krustentierfümet
15,50 €
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Potpurry aus dem Meer mit Babyleaf-Salat und asiatischer Vinaigrette
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Odenwälder Weiderind an Pilzsalat und Parmesan
16,50 €
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Feldsalat in Haselnußmarinade und gebackenes Pakora-Gempüse
14,50 €
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Salat von herbstlichem Gemüse, dazu Ziegenkäse im Blätterteig
15,50 €
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Hauptgänge

"Kleiner Fischmarkt" Dreierlei Fischfilets an großem Blattsalat
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currygemüse mit Basmatireis und Papadam
21,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Brust von der Bressepoulade auf Weizenrisotto mit geschmorten und geschmolzenen Tomaten
23,50 €
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Dessert

Creme Brullee mit hausgemachtem Eis
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karamelisierte Apfelringe und Sauerrahmeis an Calvadossabayon
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Kuchen von Bitterer Schokolade mit Curryrahmeis
14,50 €
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Orgie in Vanille
13,50 €
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Espressogedeck (Espresso so viele Sie möchten mit Pralinen)
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Käseauswahl
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation
15,50 €
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Vegetarisches Menü

(Menügutschrift 4,00) Dessert nach Wahl
Feldsalat in Haselnußmarinade
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süppchen vom Hokaidokürbis mit Ingwer und karamelisierten Maronen
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currygemüse mit Basmatireis und Papadam
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Menü 1

(Menügutschrift 5,00) Dessert nach Wahl
Gegrilltes Doradenfilet auf Limonen-Kartoffelpüree Sepia auf roten Zwiebeln
16,50 €
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Rinderconsomme mit Trüffel und Kalbsschwanz
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Odenwälder Rind unter der Trüffelkruste mit geschmorten Bäckchen
und glasiertem Gemüse
28,50 €
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oder Seeteufel mit groben franz. Senf gratiniert und gebratenen Scharlotten
an Sauternestrauben und Frühlingsrolle
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 2

(Menügutschrift 5,50) Dessert nach Wahl
Feldsalat in Haselnußmarinade und gebackenes Pakora-Gempüse
14,50 €
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Aufgeschäumtes Hummersüppchen mit gegrillter Jacobsmuschel
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Aromaten gebratener Hirschrücken auf glasiertem Aprikosen-Rotkohl und Trompetenpilzen
28,50 €
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Unsere Weinempfehlung

Weisswein

2012 Auerbacher Fürstenlager Bergstrasse Chardonnay trocken wenig Holz
Weingut Rothweiler Auerbach Flasche 0,75 l
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2012 Auerbacher Fürstenlager Bergstrasse Chardonnay trocken wenig Holz
Weingut Rothweiler Auerbach Glas 0,2 l
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rotwein

2012 Shiraz
Barrique einmalig an der Bergstrasse Weingut Rothweiler Auerbach Flasche 0,5 l
27,00 €
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2012 Shiraz
Barrique einmalig an der Bergstrasse Weingut Rothweiler Auerbach Glas 0,2 l
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Goldschmidts-Park ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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