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Lesecafe Jens Waldner

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Ribnitzer Straße 15
18181 Graal-Müritz

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Speisekarte von Lesecafe Jens Waldner

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2024
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Frisch aus unserem Suppentopf

Karotten-Ingwer-Suppe
mit Curry und gerösteten Pinienkernen
3,90 €
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Rahmsuppe
von frischen Strauchtomaten verfeinert mit Basilikum und Mozzarella
3,90 €
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Hackfleisch-Lauch-Suppe
4,20 €
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Eine Variation aus Warm und Kalt für den kleinen Hunger

Matjes-Happen
bunt garniert, mit Schwarzbrot und hausgemachter Remoulade
6,20 €
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Schnittchen mit hausgebeiztem Lachs
mit Sahne-Meerrettich
6,80 €
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Backkartoffel in Folie
gefüllt mit hausgemachtem Kräuterquark und einem Salatbouquet
6,90 €
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Basilikumnudeln
Bandnudeln mit Garnelen und Basilikum-Pesto
8,90 €
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Salate liebevoll angerichtet

Kleiner bunter Salat
3,90 €
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Mozzarella
mit Tomatenscheiben und Balsamico
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Feinschmeckersalat
großer, bunt gemixter Salatteller mit Früchten und frisch gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust
8,80 €
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Feinschmeckersalat
großer, bunt gemixter Salatteller mit Früchten und frisch gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust
8,80 €
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Salat nach Art des Hauses
bunt garnierter Salat mit Streifen unserer Fischfilets
9,80 €
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Fischgerichte frisch aus unserer Pfanne

Dorschfilet
mit einer Kräuter-Senf-Sauce auf Salzkartoffeln
11,90 €
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Kutterscholle
in Speck gebraten, dazu Bratkartoffeln
13,50 €
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Feiner Lachsspieß
mit Zuccini-Paprika auf Bandnudeln und Dillsauce
12,90 €
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Rotbarschfilet
auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln und Feta-Käse überbacken
12,90 €
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Zanderfilet
gebraten auf Rahmwirsing mit Salzkartoffeln
13,80 €
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Fischteller
Fischfilet vom Dorsch, Zander, Seelachs mit marktfrischem Gemüse, Reis sowie einer feinen Sauce
15,90 €
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Nordische Fischplatte für 2 Personen
Variationen von erlesenen Fischfilets mit gebratenen Garnelen an einem Mix aus buntem Gemüse, Kartoffelspalten und Risotto
33,00 €
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Fleischgerichte

Kleine Roulade vom Jungschwein
klassisch, mit Salzkartoffeln und Bohnen im Speckmantel
11,60 €
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Hähnchenbrust
auf Ratatouille, mit Mozzarella überbacken, mit Kräuter-Knoblauch-Baguette
11,80 €
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Schnitzel "Mailänder Art"
aus dem Schweinerücken geschnitten, in Parmesan-Semmelmehl paniert, mit Nudeln und einer pikanten Tomatensauce
11,90 €
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmwirsing und Kroketten
12,90 €
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Spare Ribs
das Original, mit Barbecue-Sauce und Kartoffelspalten
13,80 €
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Unsere besondere Empfehlung: Argentinisches Hüftsteak ca. 250g
kleinem Salatbouquet und einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark
15,90 €
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Vegetarisch

Mediterraner Gemüseauflauf
Gemüse in der Pfanne geschwenkt, mit Rosmarin verfeinert
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Blattspinatnudeln
in einer feinen Käse-Sahne-Sauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Auberginen-Tomaten-Gratin
mit frischen Auberginen, Basilikum und Kartoffelecken, bestreut mit Parmesan
9,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Für unsere Zwerge

Spaghetti Bolognese
klassisch, mit Hackfleisch und Tomaten
4,30 €
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Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
4,50 €
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Chicken Nuggets mit Kartoffelecken
4,90 €
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Eierpfannkuchen mit Apfelmus
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Frische hausgebackene Waffeln
nach Ihren Wünschen zubereitet mit:- Puderzucker- heißen Kirschen- heißen Himbeeren- Vanilleeis und Sahne- Vanillesauce und Sahne
3,80 €
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American Pancake
mit Butter und Ahornsirup
4,80 €
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Zweierlei Mousse von Passionsfrucht und Schokolade
auf einem Fruchtaquarell
5,70 €
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Himbeermousse im Schokoladengitter
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,60 €
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Süße Fantasie
aus unserer Patisserie von Gebackenem, Mousse und Sorbet
7,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lesecafe Jens Waldner ist der 23.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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