Avocado I Grüner Spargel I Creme fraîche I geflämmte Silberzwiebel
18,50€
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Bayrisches Vitello
Kalbstafelspitz I Kartoffel-Meerrettichcreme I Räucherforelle
18,50€
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Spicy Kürbis Kokos Creme
7,50€
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Extra Brotkörberl & Butter
4,00€
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Hauptgerichte
Seefelder Bullbrot
gerösteter Bauchspeck I rote Zwiebeln I Bergkäse I Schnittlauch I gemischter Salat
10,50€
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Ochsenbackerl
Erdäpfel – Nussbutter Stampf I Gelbe Beete I Portweinjus
24,50€
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Penzinger Butter Forellenfilet
Schmor Gurke I Geröstetes Focaccia I Tomatenbutter
25,50€
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Penzinger Lachsforelle
Nudelrisotto I Chorizo I Rosmarinöl I Zuckerschoten
27,00€
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Feine Nudeln
Steinpilze I Rahm
24,00€
vegetarisch
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Rinderlende (250 Gramm)
Kürbis I fermentierter Knoblauch I gratinierte Kartoffel I Schalotten - Rotweinbutter
38,50€
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Zum Abschluss
Bayrischcreme
Thahiti Vanille I Himbeeren
9,50€
vegetarisch
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Gebrannte Tonkabohnen Creme
Schokoladensorbet
11,00€
vegetarisch
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Auswahl erlesener Käse vom Tölzer Kasladen
Mit Feigensenf & Quittensenf I Hausbrot vom Bäcker Zobel
16,00€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seehaus Pilsensee ist der 05.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.