Speisekarte von Bräustüberl Schloss Seefeld

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023

Unsere Suppen

serviert in Löwenkopfterrinen

Für den kleinen Hunger

Frisch vom Markt

Bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprikastreifen, Karottenraspelnund Radieserl, dazu zweierlei Baguette

Fränkisch-bayrisch-deftig-bewährt

Kalbslüngerl "sauer"

mit hausgemachtem Brezenknödel

8,10 € klein

10,80 € normal

2 Stück Original Fränkische Bratwürste vom Rost

mit Weinsauerkraut oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat

10,35 € klein

13,80 € groß

Seefelder Räuberpfanderl

[2 St. hausgemachte Fleischpflanzerl]in Schwammerlrahm mit Speckwürfeln, Kräutern und Kässpätzle

10,35 € klein

13,80 € groß

Lamm-Spezialitäten

Ins Netz gegangen

Ganze Forelle – ohne Mittelgräte - „Müllerin Art“

in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Marktsalaten

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filet vom Fluss-Zander in Kräuterbutter gebraten

mit Walnuss-Blattspinat und Schwenkkartoffeln

15,60 € klein

20,80 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saiblingsfilet in Trauben-Mandel-Butter gebraten

mit Kräuterkartoffeln und Salatteller

16,90 € klein

22,50 € groß

Vegetarisch & Vegan

Abgeröstete Knödel – auch vegan möglich

mit Zwiebeln, Blattspinat, Tomatenragout und Kräuter-Rührei

11,50 €

vegan

Seefelder Spinatrahmspatzen

mit Blattspinat und Champignons, mit Emmentaler Käse überbacken

10,15 € klein

13,50 € normal

vegan

Knusprige Kartoffeltaschen

mit Käsecremefüllung, Kräutersauerrahm und Salat

10,15 € klein

13,50 € normal

vegan

Gefüllte Gemüse-Maultaschen abgebräunt

mit Kartoffel-Rukolasalat

11,10 € klein

14,80 € normal

vegan

„Kartoffelrösti Pilsensee“

3 Stück Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Broccoli, Champignons à la crème und Käse überbacken

14,80 €

vegan

Gebratene Gnocchi mit Ragout von Hokkaido-Kürbis

auf Spinatbett mit gerösteten Kürbiskernen und getrockneten Tomaten

15,80 €

vegan

Vegane Kichererbsenpfanne mit Minze

leichte Schärfemit Basmatireis

12,20 € klein

15,80 € normal

vegan

Unsere Klassiker

Ofenfrischer Schweinsbraten

vom Strohschwein aus der Schulter in würziger Schwarzbiersauce, dazu kleine Kartoffelknödel mit Bröselbutter und Speckkrautsalat

11,65 € klein

15,50 € normal

Altbairischer Ochsenbraten vom bayrischen Weideochsen

mit Rahmschwammerl, hausgemachtem Brezenknödel und Blaukraut

13,90 € klein

18,50 € normal

Bräustüberl’s Filetpfanderl - 3 zarte Schweinefilets vom Grill

mit Kräuterchampignons, Weintrauben und gerösteten Speckwürfeln, dazu Eierspätzle und Salat

15,40 € klein

20,50 € normal

2 kleine Wiener Schnitzel vom Kalb

in Butter gebraten mit Zwiebel-Bratkartoffeln und Marktsalaten

15,40 € klein

21,80 € normal

Filetspitzen geschnetzelt in leichter Calvadossahne

mit Apfelspalten und Austernpilzen,

17,10 €

22,80 €

1. Gang azu zweierlei Kartoffelrösti und Salat

Darf´s noch was Süßes sein?

Brauer-Brotzeiten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl Schloss Seefeld ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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