Alt Mösern

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Möserer Dorfstraße 15
A6100 Telfs


Speisekarte von Alt Mösern

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023
klassisches Beef Tartar vom heimischen Rind
mit traditionellen Beilagen
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse im Brotmantel gebraten
mit mediterranem Gemüse-Tartar und hausgemachtem Pesto
lauwarmer Salat
von Octopus, heimischen Kartoffeln, Oliven, getrockneten Tomaten, Ruccola und Sauce Rouille
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schaumsuppe
vom Leutascher Saibling, Zitronengras und Ingwer, kalt geräucherter Lachs
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Consommé vom Ochsenschlepp
mit Wachtelei und Madeira
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steirisches Backhendl
mit Kartoffelsalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Schwein
In Butter gebratene Leberscheiben Kartoffelpürree, Zwiebel, Apfel und Speck
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Rotweinschalotten und Kartoffelkroquetten
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Mediterranes Gemüse
mit Pesto und Kartoffel-Oliven-Stampfl
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliata vom Rind
mit grobem Meersalz, gegrilltem mediterranem Gemüse und Knoblauchschnitte...
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leutascher Forelle im Ganzen gebraten,
mit Knoblauch und Kräutern gefüllt, Mandelbutter, Rosmarinkartoffel und Blattsalate
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Wolfsbarsch
mit Wildfanggarnele, cremiges Petersil-Risotto, Safranschaum
Gebratene Wildfanggarlenen
mit Tagliatelle al Limone und frischem Ruccola
"Kleinster Eiscafe"
Espresso mit Vanilleeis, Obers und Schokotarte
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme Brûllée
mit Sorbet von Maracuja
Colonel - Zitronensorbet
mit Vodka
Topfenobersgratin
mit frischen Früchten gratiniert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt Mösern ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.