Meeressterne Hotel Weißes Schloss

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Rudolf-Breitscheid-Straße 3
17424 Seebad Heringsdorf

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Speisekarte von Meeressterne Hotel Weißes Schloss

Zuletzt aktualisiert am 28.01.2025
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER & ZWISCHENDURCH

Tagessuppe
9,00 €
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Ragout fin
Schweinefleisch, Käse, Zitrone, Toast
9,00 €
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Bunter Schloßteller
Römersalat, Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Croutons
12,00 €
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Rinder Tartar
Rindfleisch, Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken, Trüffelöl, Brot
16,00 €
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Labne mit Warmen Oliven
Griechischer Joghurt, Portwein, Cranberrys, Rosmarin, Knoblauch, Brot
12,00 €
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Bruschetta
Basilikumpesto, Tomate, Parmesan
10,00 €
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Nachos „Weißes Schloß“
überbacken mit Cheddar Käse, Jalapeños, Rinderhackfleisch
9,00 €
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Nachos „Weißes Schloß“
für 2 Personen
16,00 €
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APERITIF EMPFEHLUNG VOM BARCHEF OLAF

APFEL OLD FASHIONED
Whiskey mit Apfel-Zimt-Infusion, Vanillesirup, Angostura
12,00 €
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VON DER WEIDE

Gebackenes Lammkeule in eigener Thymiansauce
Kichererbsen Püree, karamellisierten Karotten
28,00 €
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Gefüllte Klöße
Schweinefleisch, Zwiebeln und Speck, kleiner Salat
24,00 €
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Rinderroulade
Bratensauce, Schlesische Kartoffelklöße, Rotkohl
28,00 €
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Caesar-Salat mit gebratenem Hähnchenfilet
Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croutons
26,00 €
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Rindergulasch aus Entrecôte
hausgemachte Kartoffelpuffer, kleiner Salat
28,00 €
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Steak au Four
Schweinefleisch, Würzfleisch, Käse, Pommes, kleiner Salat
26,00 €
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Gebratene Schweineleber
mit Apfel-Zwiebelsauce, Kartoffelpüree, kleiner Salat
25,00 €
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Pommersches paniertes Schnitzel
Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, kleiner Salat
25,00 €
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gegrillten Champignons
2,00 €
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Spiegelei
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PIROGGEN

Pommersche Piroggen
Gefüllt mit körnigem Kartoffel-Zwiebel-Frischkäse, kleiner Salat
24,00 €
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Polnische Piroggen gefüllt mit Ente
Zwiebeln, Speck, Sauerkraut
24,00 €
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AUS DEM MEER

Schwarzer Heilbutt gebraten
Cremesauce, Kartoffelpüree, Buttergemüse
26,00 €
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Garnelen in Limetten-Thymian-Sahnesauce
Tomaten, Parmesan, Nudeln, Salat
25,00 €
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Gebratener Zander mit Haselnusskruste
Rahmspinat und Kräuter-Drillingen
27,00 €
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Gebratener Lachs
mit Basilikum Pesto, Nudeln, Kirschtomaten, kleiner Salat
27,00 €
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Vegetarisch

Gebratener Tofu
Nudeln, Austernsauce, Gemüse
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Handgemachte Kartoffelpuffer
Feldsalat, Sauerrahm oder Apfelmus und Zucker
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert
Preiselbeeren, grüner Salat, gegrilltes Brot
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Verde Spaghetti
Basilikum Pesto, Kirschtomaten, Parmesan, kleiner Salat
19,00 €
9,00 €
1. Gang Dessert des Tages

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Meeressterne Hotel Weißes Schloss ist der 28.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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