1. Gang
KNACKIGER PFLÜCKSALAT mit Himbeeren, Birnenspalten, Parmesan und Zitronenvinaigrette
2. Gang
CAPPUCCINO VON DER MARONE mit Zimtschaum und Blätterteig-Herzen
3. Gang
MEDAILLON VOM HIRSCHRÜCKEN unter der Walnusskruste gebraten an einer Rotweinsoße, glasiertem Rotkohl und getrüffeltem Kartoffelstampf
4. Gang
SCHOKO-NUSS-TARTE an einem Waldfruchtspiegel und Zitronensorbet
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Marron d'or ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.