Worauf hast Du Lust?

Junge Die Bäckerei

weitere Details

Friedenstr. 12
17424 Ostseebad Heringsdorf

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Junge Die Bäckerei

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2024
Speisekarte filtern
AVOCADO BAGEL
Aromatisch belegter Bagel mit Doppelrahmfrischkäse, eingelegten Tomaten, Rucola und frischer Avocado.
Schmeckt mir!
Merken!
BÄCKWICH VERONA
Heißer Genuss: Weizenbrötchen, verfeinert mit Olivenöl und mit Sesam und Cumin bestreut. Belegt mit zartem Hähncheninnenfilet ...
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES KNOLLI ITALIA
Halbes Kartoffelbrötchen belegt mit Pesto Basilikum, marinierten Tomaten, Mozzarella und frischem Rucola.
Schmeckt mir!
Merken!
KNOLLI KRAUT UND SCHINKEN
Ganzes belegtes Kartoffelbrötchen mit würziger Burgersauce, Kochschinken und Weißkrautsalat.
Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENKORN SCHINKENKÄSE
Laugencroissant mit Leinsamen und Sesam. Belegt mit mildem, dänischen Käse und zartem Kochschinken.
Schmeckt mir!
Merken!
BÄCKWICH FLORIDA
Heißer Genuss: Weizenbrötchen, verfeinert mit Olivenöl und mit Sesam und Cumin bestreut. Belegt mit magerer Putenbrust, hause ...
Schmeckt mir!
Merken!
DINKEL PLUS KÄSE
Unser knuspriges Dinkel Plus Brötchen mit mildem Käse und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
DINKEL PLUS PUTE
Unser knuspriges Dinkel Plus Brötchen mit saftiger Putenbrust und Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
EIERSALAT 150G
Unser hauseigener Eiersalat verfeinert mit frischen Kräutern.
Schmeckt mir!
Merken!
FITMACHER
Eine dicke Scheibe Krustico satt belegt mit hauseigenem Joghurtrahmaufstrich mit Schnittlauch und Petersilie.
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHKÄSE PAPRIKA 150G
Cremige Paprika-Frischkäsecreme mit milder Schärfe.
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHLING KRÄUTER
Halber Roggenkrosser mit frischem hauseigenem Joghurtrahmaufstrich.
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHLING PAPRIKA
Unser Roggenkrosser mit cremiger Paprikafrischkäsecreme mit milder Schärfe.
Schmeckt mir!
Merken!
FRÜHLINGSBROT
Korn an Korn mit Joghurtrahmaufstrich Schnittlauch und Petersilie, Gurken- und Tomatenscheiben.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES BRIEKÄSE
Das knusprige Hanse No. 1 mit cremigem Briekäse.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES EIERSALAT
Das knusprige Hanse No. 1 mit hauseigenem Eiersalat.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES EI
Das knusprige Hanse No. 1 mit Ei.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES FRIKADELLE
Das knusprige Hanse No. 1 mit Geflügelfrikadelle.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES KÄSE
Das knusprige Hanse No. 1 mit mildem Käse und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES METT
Das knusprige Hanse No. 1 mit frischem Zwiebelmett nach unserer hauseigenen Rezeptur.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES PUTE
Das knusprige Hanse No. 1 mit saftiger Putenbrust.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES RINDERGENUSS
Knuspriges Hanse No. 1 mit frischer Rindermettwurst mit Rapsöl nach Art einer Zwiebelmettwurst.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES SALAMI
Das knusprige Hanse No. 1 mit herzhafter Salami.
Schmeckt mir!
Merken!
GANZES SCHINKEN
Das knusprige Hanse No. 1 mit zartem Kochschinken.
Schmeckt mir!
Merken!
GEFLÜGEL­FLEISCHSALAT 150G
Auch zum Mitnehmen: Unser hauseigener, würziger Geflügelfleischsalat.
Schmeckt mir!
Merken!
GENUSSMACHER
Eine dicke Scheibe Krustico belegt mit Rindermettwurst mit Rapsöl nach Art einer Zwiebelmettwurst und roten Zwiebeln.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES BRIEKÄSE
Das knusprige Hanse No. 1 mit cremigem Briekäse.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES EIERSALAT
Das knusprige Hanse No. 1 mit hauseigenem Eiersalat.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES EI
Unser Dauerbrenner: Das knusprige Hanse No. 1 mit Ei.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES FRIKADELLE
Das knusprige Hanse No. 1 mit Geflügelfrikadelle.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES GEFLÜGEL­FLEISCHSALAT
Halbes Hanse No. 1 mit unserem hauseigenen, würzigen Geflügelfleischsalat.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES KÄSE
Unser knuspriger Klassiker mit mildem, dänischen Käse, Lollo Bionda Salat und Dekor der Saison.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES LACHS
Ahoi ihr Fischfans, für euch zaubern wir nur das Feinste aus der See: norwegischem Räucherlachs. Etwas Sahnemeerrettich auf e ...
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES METT
Unser Snack für Mettverliebte. Frisches Zwiebelmett auf unserem Markenbrötchen, dem Hanse No. 1. Für diesen Snack haben wir e ...
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES PUTE
Das ist mal ein saftiger und proteinreicher Snack. Wir toppen das aromatische Hanse No. 1 mit Pute. Wer von den fitnessbegeis ...
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES RINDERGENUSS
Knuspriges Hanse No. 1 mit frischer Rindermettwurst mit Rapsöl nach Art einer Zwiebelmettwurst.
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES SALAMI
Die wahrscheinlich bekannteste Wurst der Welt - unser herzhafter Snack mit saftiger Gewürzgurke als stärkende Mahlzeit für Ih ...
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES SCHINKEN
Schick mit Schinken so geht’s: zarter Kochschinken auf einem knackigem Hanse No. 1 in den Warenkorb legen, bestellen und abho ...
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES THUNFISCHSALAT
Das knusprige Hanse No. 1 mit hauseigenem Thunfischsalat.
Schmeckt mir!
Merken!
JOGHURTRAHM­AUFSTRICH KRÄUTER 150G
Cremiger Joghurt-Rahmaufstrich mit Schnittlauch und Petersilie.
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEBRÖTCHEN KÄSE
Das herzhafte Brötchen mit mildem, dänischen Käse, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEBRÖTCHEN PUTE
Das herzhafte Brötchen mit saftiger Putenbrust, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEBRÖTCHEN SCHINKEN
Das herzhafte Brötchen mit zartem Kochschinken, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
KLAPPSTULLE KÄSE
Unser Hanseatenbrot Nr. 1 mit mildem Käse, Joghurtrahmaufstrich und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
KLAPPSTULLE PUTENBRUST
Unser Hanseatenbrot Nr.1 mit saftiger Putenbrust, Joghurtrahmaufstrich mit Schnittlauch und Petersilie, Lollo Bionda, Tomate ...
Schmeckt mir!
Merken!
KRAFTMACHER
Eine dicke Scheibe Krustico satt belegt mit Zwiebelmett nach unserer hauseigenen Rezeptur.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE BRIEKÄSE
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit französischem Briekäse und saisonaler Deko.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE DEERNS
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit mildem Käse und zartem Kochschinken.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE FRIKADELLE
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit saftiger Geflügelfrikadelle, hauseigener Remoulade und Weißkrautsalat.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE JUNGS
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit herzhafter Salami und mildem Käse.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE KÄSE
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit dänischem Käse extra mild im Geschmack.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE LACHS
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit echtem norwegischen Räucherlachs und Sahnemeerrettich.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE METT
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit frischer Zwiebelmettwurst nach hauseigener Rezeptur.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE MOZZARELLA
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit mildem Mozzarella, Pesto Basilikum und Tomate.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE PUTE
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit saftiger Putenbrust und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE SALAMI
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit herzhafter Salami, Gurke und Tomate.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE SCHINKEN
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit zartem Kochschinken und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE THUNFISCH
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit Thunfischsalat nach hauseigenem Rezept und Gewürzgurke.
Schmeckt mir!
Merken!
KÜSTENKRUSTE TOMATE/EI
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit Tomate, Ei, hauseigener Remoulade und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENSTANGE KÄSE
Unsere Laugenstange mit mildem, dänischen Käse und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENSTANGE MIT BRIEKÄSE
Unsere Laugenstange mit cremigem Briekäse und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENSTANGE SALAMI/KÄSE
Unsere Laugenstange mit herzhafter Salami, mildem Käse und Lollo Bionda Salat.
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA BASILIKUM
Pasta mit Pesto Basilikum, Mozzarellaperlen, Tomatenstücken und würzigem italienischem Hartkäse.
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA PAPRIKA
Pasta mit cremiger Paprikafrischkäsecreme und Zuckerschoten.
Schmeckt mir!
Merken!
PESTO BASILIKUM 150G
Mediterranes Basilikumpesto mit Cashewkernen.
Schmeckt mir!
Merken!
REMOULADE 150G
Leicht süßliche, hausgemachte Remoulade mit Gewürzgurken, roter Paprika und frischen Kräutern.
Schmeckt mir!
Merken!
SANDWICH PASTRAMI
Ein Sandwich aus unserem Landjungen belegt mit Pastrami, Weißkrautsalat und Gewürzgurke.
Schmeckt mir!
Merken!
SCHLEMMERTASCHE
Unser Klassiker: Käsebrötchen mit zartem Kochschinken, mildem Käse und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
SOMMERBROT
Eine Scheibe Korn an Korn mit hauseigenem Eiersalat, Ei und Gurkenscheiben.
Schmeckt mir!
Merken!
STULLE EIERSALAT
Unser Hanseatenbrot Nr. 1 belegt mit hauseigenem Eiersalat und Kirschtomate.
Schmeckt mir!
Merken!
STULLE GEFLÜGEL­FLEISCHSALAT
Unser Hanseatenbrot Nr.1 mit hauseigenem Geflügelfleischsalat und Gewürzgurke.
Schmeckt mir!
Merken!
STULLE METT
Unser Hanseatenbrot Nr. 1 mit Zwiebelmett nach unserer hauseigenen Rezeptur und Schnittlauch oder Zwiebeln.
Schmeckt mir!
Merken!
THUNFISCHSALAT 150G
Hausgemachter Thunfischsalat mit kräftiger Mayonnaise, Gewürzgurken und frischem Schnittlauch.
Schmeckt mir!
Merken!
VEGGIE MAX
Frisch aus der Pfanne: 2 Spiegeleier mit hauseigenem Frischkäse Paprika auf einer Scheibe Krustico.

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
WIKINGER KÄSE
Die vegetarische Variante unseres Klassikers: Das körnige Sesamdreieck mit mildem Käse, Lollo Bionda Salat und hauseigener Re ...

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
WIKINGER PUTE
Unser Klassiker: Das körnige Sesamdreieck mit saftiger Putenbrust, Lollo Bionda Salat und hauseigener Remoulade.
Schmeckt mir!
Merken!
ZIMTSCHNECKE
Aromatische Hefeteigschnecke verfeinert mit Butter und Zimtcreme und mit Hagelzucker garniert.
Schmeckt mir!
Merken!
APFELKRAPFEN
Ausgebackener Hefeteig mit Apfelstückchen, verfeinert mit Zimt und Zucker.
Schmeckt mir!
Merken!
APFELKUCHEN
Veganer Genuss: Mürbeteigboden mit fruchtiger Apfelfüllung und Apfelstückchen, bedeckt mit gerösteten Mandelblättchen.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
BERLINER VANILLE
Saftig ausgebackener Hefeteig gefüllt mit feiner Vanillecreme. Überzogen mit weißer Fettglasur und üppig dekoriert mit Raspel ...
Schmeckt mir!
Merken!
BERLINER VIERFRUCHT
Saftig ausgebackener Hefeteig mit einer fruchtigen Füllung aus Äpfeln, Erdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen.
Schmeckt mir!
Merken!
BIENENSTICH
Hefegebäck mit Puddingcremefüllung und einer Schicht aus mit Honig karamelisierten Mandeln.
Schmeckt mir!
Merken!
BUTTERKUCHEN
Saftig-lockerer Hefeteig mit gehobelten und gerösteten Mandeln.
Schmeckt mir!
Merken!
ERDBEER KNUSPER ROLLE
Erdbeer-Sahne-Rolle aus hellem Wiener Boden mit zart-knackiger Schokoschicht und bestreut mit dunklen Schokoraspeln.
Schmeckt mir!
Merken!
ERDBEERSAHNE
Helle und dunkle Wiener Böden geschichtet mit Erdbeersahne und Dekor aus frischen Erdbeeren.
Schmeckt mir!
Merken!
HANSEATENHERZ
Zum Verlieben: Glasierte Buttermürbeteigherzen mit Mehrfruchtfüllung.
Schmeckt mir!
Merken!
HIMBEERMILCHREIS
Mürbeteig, heller und dunkler Wiener Boden geschichtet mit Milchreissahne, Himbeeren und dunklen Schokoladenraspeln.
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSESAHNE
Mürbeteig und Wiener Böden mit Aprikose, Käsesahne-Creme und bedeckt mit süßem Schnee.
Schmeckt mir!
Merken!
MANDARINEN­SCHNITTE
Heller und dunkler Sandboden mit einer feinen Puddingcreme und mit Mandarinen belegt.
Schmeckt mir!
Merken!
MANDELHÖRNCHEN
Makronenmasse aus Lübecker Marzipan mit gehobelten Mandeln. Die Enden werden in Kuvertüre getaucht.
Schmeckt mir!
Merken!
MARZIPAN ROSINENSCHNECKE
Zart zergehender Plunderteig mit Lübecker Marzipanfüllung und Rosinen, verziert mit Fondant und Mandelblättchen.
Schmeckt mir!
Merken!
MUFFIN SCHOKO
Saftiger Muffin aus dunklem Rührteig, verfeinert mit Schokoladenstückchen.
Schmeckt mir!
Merken!
NUSS-SAHNE
Mürbeteig und Wiener Böden mit Haselnusssahne, umhüllt von feinem Lübecker Marzipan.
Schmeckt mir!
Merken!
OMAS KÄSEKUCHEN
Nach Omas alter Rezeptur und mit ganz viel Liebe gebacken, der cremige Klassiker mit Mürbeteigboden, 40%igem Quark und Sauerr ...
Schmeckt mir!
Merken!
OMAS MANDARINE KÄSE
Unser cremiger Klassiker verfeinert mit saftigen Mandarinenstücken.
Schmeckt mir!
Merken!
QUARKBÄLLCHEN
Kleine gebackene Bällchen aus saftigem und luftigem Quarkteig, verfeinert mit Zucker.
Schmeckt mir!
Merken!
SPRITZKUCHEN
Saftig ausgebackener Teig aprikotiert und mit Fondant dekoriert.
Schmeckt mir!
Merken!
STREUSELKUCHEN
Saftig-weicher Hefeteig mit knusprigen Streuseln.
Schmeckt mir!
Merken!
STREUSELSCHNECKE
Hefeteig verfeinert mit Quark, knusprigen Streuseln und Fondant.
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Junge Die Bäckerei ist der 15.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden