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Epikur im Hotel Esplanade

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Seestr. 5
17424 Seebad Heringsdorf

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Speisekarte von Epikur im Hotel Esplanade

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2022
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Spargelcremesuppe
Krabben | Croutons | Kräuteröl
9,00 €
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Kräuter Garten Salat
Haus Vinaigrette | kandierte Nüsse & Saaten | wechselndes Topping
8,00 €
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Carpaccio vom Uckermarker Rind
Parmesan | Austernpilze | Trüffelcreme | Rucola
17,00 €
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Ziegenkäse & Birken Bärlauchhonig
Schwarze Walnuss | grüner Spargel | Mangodressing |Avocado
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Jahreszeitlich gefüllte Gnocchi
Spinat Creme Sauce | getrocknete Tomatenfilet´s | Rucola
18,00 €
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Filet vom Atlantik Steinbutt
Zweierlei Blumenkohl | Gebackenes Eigelb | Pinienkernbutter
32,00 €
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Geschmorte Schweinebäckchen
Ofengemüse | Portweinschalotten | Selleriepüree | Rosmarinjus
26,00 €
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Halbes Pfund Beelitzer Spargel Neue Kartoffel / Hollandaise / Nussbutter
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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wahlweise mit:
Achterwasser Zanderfilet
29,00 €
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wahlweise mit:
Original Wiener Kalbsschnitzel
29,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Epikur im Hotel Esplanade ist der 20.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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