Restaurant Bernstein (im Strandhotel Ostseeblick)

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Kulmstraße 28
17424 Seebad Heringsdorf


Speisekarte von Restaurant Bernstein (im Strandhotel Ostseeblick)

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024
Menü
Sie möchten einen besonders exklusiven Abend genießen? Gern stellt Ihnen unser Küchenchef Arjan Mensies ein aussergewöhnliches ÜBERRASCHUNGSMENÜ zusammen.
84,00 3-Gang
94,00 4-Gang
104,00 5-Gang
32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü
Runden Sie Ihr Speisenerlebnis perfekt ab und vollenden Sie die Harmonie jedes Gerichts mit einem BEGLEITENDEN Wein.
32,00 3-Gang
42,00 4-Gang
49,00 5-Gang
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jakobsmuscheln
Steinpilze / Quitte / Petersilie / Cashew
27,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thunfisch
Mango / Roter Pfeffer / Koriander / Soja / Reis
27,00
Schweinebauch
Happy Foie Gras / Rote Bete / Weizengras
26,00
Bouillabaisse
Rotgarnele / Kabeljau / Aioli / Tomate
16,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbis
Zanderbäckchen / Cranberry / Croûtons
16,00
Dorsch
Apfel / Rote Bete / Zwiebel / Kartoffel / Knäckebrot
38,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinbutt
Sellerie / Trüffel / Gnocchi / Pinienkerne
40,00
Label Rouge Lachs
Wirsing / Tomate / Farfalle / Taggiasca Olive
39,00
Short Ribs
Pastinake / Gratin / Steinpilze / Lakritz
36,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehrücken
Chorizo / Kürbis / Dattel / Couscous / Jägermeister
39,00
Entenbrust
Rotkohl / Marone / Piemonteser Haselnuss / Heidelbeere
34,00
Brombeere
Kaffee / Chicorée / Karamell / Krokant
17,00
Ananas
Kokos / Passionsfrucht / Curry / Honeycrumb
17,00
Cheesecake
Schwarzer Tee / Feige / Nougat / Citrus
17,00
Käsevariation
Käse vom Affineur Herve Mons aus Frankreich
18,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bernstein (im Strandhotel Ostseeblick) ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.