Speisekarte von Wasserschloss Mellenthin

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2023

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Aus dem Suppentopf Knackig frische Salate Vegetarische Gerichte Aus Fluss und Meer Die Schloss Klassiker Aus Pfanne und Ofen Für Zwischendurch Aus der Süßen Ecke Waffeln nach Geheimer Rezeptur in verschiedenen Variationen Nur für unsere Kleinen Gäste Nachtisch

Aus dem Suppentopf

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe

mit Mettwurst

7,90 €

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Wildkraftbrühe

mit Hirscheinlage & Gemüsestreifen

7,90 €

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Tomatensuppe

mit Basilikumsahne

7,90 €

vegetarisch

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Usedomer Fischeintopf

mit Fischeinlage & knackigem Gemüse

8,90 €

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Vorspeisenvariation

Matjessalat, Bierzülze und Pommernsalat serviert mit hausgebackenen Brot

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knackig frische Salate

Großer Salat-Teller „Nixe“

mit gebratenen Knoblauchgarnelen

18,00 €

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Großer Salat-Teller „Himmlisch“

mit gebratener Maishähnchenbrust

18,00 €

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Vegetarische Gerichte

Ofenkartoffel

gefüllt mit hausgemachtem Kräuterquark begleitet mit bunten Salat

13,50 €

vegetarisch

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Quinoa Reis Gemüsepfanne

Mit Broccoli und Geflügel Tofu

17,50 €

vegetarisch

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Veganes Rote-Linsen-Curry

16,00 €

vegan

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Hausgemachte Pesto-Nudeln

mit Tomaten und Rucola garniert mit Pinienkernen & gehobelten Parmesan

17,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Fluss und Meer

Dazu servieren wir Ihnen Saisonales Gemüse oder Salat und wahlweise Kräuterkartoffeln oder Bratkartoffeln

Hausgeräucherte Regenbogen-Forelle

aus der Quelle vom Nachbarort Dargen mit Apfel-Meerrettich-Dip*

18,00 €

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Gebratene Flunderfilets

mit Speck-Zwiebel-Stippe

19,00 €

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Gedünstetes Dorschfilet

in Dillsauce

21,00 €

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Gebratenes Wolfsbarschfilet

auf hausgemachten Pesto-Nudeln mit Tomaten, Rucola & gehobelten Parmesan

22,00 €

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Gebratenes Zanderfilet

dazu Kräuterbutter

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Die Schloss Klassiker

Geschmorte Schweinehaxe

an Schwarzbiersauce serviert mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

19,50 €

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Champignonrahm-Schnitzel

serviert mit Pommes Frites und Speckbohnen

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Schlossherrenteller“

Saftige Steaks von Rind, Schwein & Geflügel serviert mit Schmorrzwiebeln, Kräuterbutter dazu Saison Gemüse und Bratkartoffeln

22,00 €

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Wildgulasch

aus heimischen Wäldern mit Apfelrotkraut aus heimischen Wäldern mit Apfelrotkraut

21,00 €

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Aus Pfanne und Ofen

Hausgemachte Rinderroulade

mit Apfelrotkraut & Kartoffelklößen

21,00 €

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Prinzessinen Mahl

Hähnchenbrust im Knuspermantel & gebratener Garnelenspieß auf hausgemachten Pesto-Nudeln mit Tomaten, Rucola und gehobelten Parmesan

22,00 €

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Rosa gebratenes Rumpsteak

von der deutschen Färse mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Salat und Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

31,00 € 200g

35,00 € 300g

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Für Zwischendurch

Hausgemachte Kasselersülze

gereicht an knackigem Salat mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

16,80 €

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Edelmatjesfilet

serviert mit Apfel-Zwiebelsalat dazu knusprige Bratkartoffeln

17,00 €

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„Rittervesper“

in der Holzmolle gereicht Auswahl vom gekochten und geräucherten Mecklenburger Schinken serviert mit knackigem Salat, Kräuterquark und Apfelgriebenschmalz dazu frisches hausgebackenes Brot

18,00 €

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„Usedomer Käseteller“

verschiedene Käsesorten bunt garniert mit Feigensenf serviert mit hausgebackenem Brot & Butter

18,00 €

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Aus der Süßen Ecke

Mellenthiner-Kirschbecher

Schoko- und Vanilleeiscreme mit Schattenmorellen, garniert mit Sahne und Eisgebäck

7,50 €

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Schwedenbecher

Vanilleeiscreme mit Apfelmus dazu Sahne, Eierlikör und Eisgebäck

7,50 €

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Schoko-Krokantbecher

Schokoladeneiscreme & Schokoladensauce serviert mit Sahne, Krokant und Eisgebäck

7,50 €

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Pommersche Rote Grütze

serviert mit Vanillesauce & Sahne

7,50 €

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Schlossfräuleins Kalte Liebe

Joghurtcreme serviert auf aromatischen Himbeeren und einer knusprigen Versuchung von braunem Zucker

7,50 €

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Waffeln nach Geheimer Rezeptur in verschiedenen Variationen

Der Klassiker

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Waffel mit heißen Kirschen und Sahne

7,00 €

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Waffel mit Apfelstücken und Sahne

7,00 €

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Waffel mit Saisonfrüchten und Sahne

7,00 €

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Waffel mit Roter Grütze und Sahne

7,00 €

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Waffel mit Puderzucker

5,00 €

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+ Schokosauce

1,00 €

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+ Apfelmus

1,00 €

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+ Vanilleeiscreme

2,00 €

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+ mit Sahne

1,50 €

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Nur für unsere Kleinen Gäste

Rostiger Ritter

Hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce

5,00 €

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Schlossgespenst

Schweineschnitzel mit buntem Gemüse dazu Kartoffelstäbchen und Ketchup

6,50 €

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Seeräuber

Fischstäbchen mit buntem Gemüse serviert mit Butterkartoffeln

6,50 €

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Nachtisch

Krümelmonster

Eiscreme und Sahne, bunt garniert

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wasserschloss Mellenthin ist der 17.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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