Speisekarte von Toscana
Zuletzt aktualisiert am 17.06.2022
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KALTE VORSPEISEN
ANTIPASTO MISTO DELLA VETRINA
Gemischter Vorspeiseteller mit versch. Gemüsesorten
9,30
€
Schmeckt mir!
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ANTIPASTI TOSCANA
Gemischter Vorspeiseteller mit versch. italienischen Wurstsorten und Gemüse
10,90
€
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PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE
Der berühmte Klassiker aus der Parma-Provinz orgänzt den süßen Geschmack dor Honigmelone
9,80
€
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MOZZARELLA CAPRESE
Eine simple und leckere Kombination aus Tomaton, Mozzarella, Basilikum und Balsamicoessig
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünn geschnittene Rinderlende bedeckt von Rucola und Parmesan
12,50
€
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VITELLO TONATO
Scheiben aus Kalbsfleisch bedeckt von einer Thunfischereme und Kapern
14,30
€
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FORMAGGIO MISTO
Geschmitte Käsoplatte mit italionischen Klassikern
12,00
€
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BRUSCETTA
3 frische, im Pizzaofon angeröstete Brotscheiben mit einer Kombination aus Tomaton, Knoblauch und Olivenöl bedeckt, dazu Rucola und Parmesan
5,50
€
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SUPPEN.
CREMA DI BROCCOLI
Frische Broccolisuppe mit Sahne
5,20
€
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CREMA DI POMODORO
Suppe aus pürierten Tomaten, mit Sahne verfeinert
4,60
€
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MINESTRONE
Klassische italienische Gemüsebrühe mit frischem Gemüse
5,20
€
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STRACCIATELLA
Klassische italienische Brühe mit Eistich und Parmesan
4,60
€
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CACCIUCCO ALLA GENOVESE
Genovesische Fischsuppe aus Hummerbrüh mit versch. Meeresfrüchton
9,60
€
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SUPPA DI AGLIO
Cremige Knoblauchsuppe mit frisch gepressten Knoblauchzehen
5,20
€
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INSALATE
SALATE
INSALTA PICCOLO
Kleiner gemischter Salatteller mit frischem Gemüse
4,50
€
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INSALATA GRANDE
Großer gemischter Salattellor mit frischem Gemüse
7,50
€
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INSALATA POMODORO
Traditioneller Tomatensalat mit Zwiebeln und Vinaigrett
5,80
€
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INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan, verfeinert mit Balsamico
9,80
€
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INSALATA RUSTICA
Gemischter Salattellor mit Schafskäse
9,80
€
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INSALATA TONNO
Klassischer Thunfischsalat mit Zwiebeln und orfrischendem Dressing
11,50
€
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INSALATA TOSCANA
Salat des Hauses mit Rucola, Kirschtomaten, angebratenen Rosmarinkartoffeln und Streifen von der Hühnerbrust
12,80
€
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INSALATA FRUTTI DI MARE
Frischer Meeresfrüchtesalat mit verschiedenen Leckorsien aus dem Mittelmeer
14,60
€
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INSALATA RUCOLA DI MANZO
Rucolasalat verfoinert mit Kirschtomaton, Parmesan und Vinaigrotte
17,40
€
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INSALATA PRIMAVERA
Frühlingssalat mit Kochschinken, Reibeköse, gekochtem Ei, abgerundet durch Peperoni und Oliven
11,90
€
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STEINOFEN PIZZA
PIZZA MARGHERITA
Klassische dünne Kruste mit Mozzarella und Basilikum auf einem Bett aus pürierten Tomaten
8,50
€
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PIZZA ROMANA
Die klassische Pizza Salami mit zusätzlichen würzig-scharfen italienischen Salamischeiben
10,50
€
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PIZZA TUSCOLO
Ein vegetarischer Traum mit Zwiebeln, Mozzarella, Tomatensauce, Artischocken, Paprikas und Knoblauch
10,50
€
vegetarisch
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PIZZA MARINARA
Pizza mit versch. Meeresfrüchten aus dem Mittelmeer und Knoblauch
13,00
€
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PIZZA APPIA ANTICA
Schlichte Pizza Margherita mit Parmaschinken
11,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA CALZONE
Zusammengeklappte und mit Salami, Schinken, Tomatensauce, Mozzarella und frischen Champignons gefüllte Pizza
10,50
€
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PIZZABROT UND WEISSE PIZZA.
FOCACCIA PINT
Krosses Pizzabrot mit Rosmarin und nativem Olivenöl.
4,50
€
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FOCACCIA PARMA
Schlichtes Piza brot mit Parmaschinken und Olivenöl
9,80
€
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FOCACCIA MONDO VERDE
Pizzabrot mit Mozzarella und versch. frischem Gemüse
10,90
€
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EXTRAS UND TOPPINGS:
GEMÜSE. RUCOLA
2,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAMI, KOCHSCHINKEN, SALSICCIA, THUNFISCH, GORGONZOLA. PARMESAN
2,50
€
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PARMASCHINKEN, BRESAOLA SCHINKEN. TIROLER SPECK, GAMBERETTI
3,00
€
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FLEISCHGERICHTE
ALLE FLEISCHGERICHTE WERDEN JE NACH IHREM WUNSCH MIT ROSMARINKARTOFFELN, POMMES. KROKETTEN ODER GEMÜSE SERVIERT
SCALLOPINE AL VINO BIANCO
Medaillons vom Schwein garniert mit Weißwein-Knoblauch-Soße
12,50
€
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SCALOPPINE AL LIMONE
Schweinemedaillons serviert in sauer-herzhafter Zitronensauce
12,50
€
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SCALOPPINE AL FUNGHI
Medaillons vom Schwein in würziger frischer Champignonsauce
13,50
€
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SCALOPPPINE AL GORGONZOLA
Schweinemedaillons in dicker, herzhafter und deftiger Gorgonzolasauce
13,50
€
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SCALOPPA MILANESE
Deftiges Schweineschnitzel mit Rucola und Parmesan, dazu ein Spritzer pūrierte Tomaten
13,50
€
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Ein traditionelles Goricht bestehend aus Kalbsmedaillons eingedeckt von Parmaschinken und Salboi in einor Weißweinsauce
21,50
€
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PETTO DI POLLO IN SALSA PORCINI
Maishähnchenbrustfilet in herzhafter Steinpilzsauce
13,20
€
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FEGATO DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Deftige Kalbsleber vom Grill mit im Sud gebratonen Zwiebeln
16,60
€
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FILETO DI MANZO ALLA GRIGLIA
Angus-Rinderfilet vom Grill
26,50
€
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FILETO DI MANZO CON FUNGHI PORCINI
Angus-Rinderfilet gamiert mit einer herzhaften Steinpilz-Knoblauchsauce
29,50
€
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FILETO DI MANZO AL PEPE VERDE
Angus-Rindorfilet in Sahnesauce welche mit grünem Madagaskarpfeffer verfeinert ist
28,50
€
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BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
17,50
€
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BISTECCA DI MANZO ALLA PIZZAIOLA
Argentinisches Rindersteak in einer würzigen Tomatensauce verfeinert mit Oliven, Kapern und Knoblauch
19,50
€
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BISTECCA CANTARELLI
Argentinisches Rindorsteak mit einer herzhafton Sahnesauce mit Pfifferlingen
22,50
€
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BISTECCA PORCINI
Argentinisches Rindersteak mit einer herzhaften Sahnesauce mit Steinpilzen
23,50
€
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COSTOLETTE DI ANGELLO
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und frischen Kräutern für das perfekte Geschmackserlebnis
17,50
€
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CARNE MISTO ALLA GRIGLIA
Eine gegrillte Fleischplatte für zwei Personen mit Schweinefilet, Hänchen, Lamm. Rind und Kalbsleber
49,50
€
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PASTA NUDELGERICHTE
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Spaghetti in Olivenöl mt Knoblauch und Peperoncini angebraten
9,50
€
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SPAGHETTI AL POMODORE E BASILICO
Schlichte Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Kirschtomaten und Basilikum
8,50
€
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SPAGHETTI BOLOGNESE
Der Klassiker mit dem man nichts falsch machen kann. Frischer Hackfleisch-Tomatensauce mit Karotten, Zwiebeln, Selarie, Knoblauch und Basilikum
9,50
€
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SPAGHETTI CARBONARA TEDESCA
Die deutsche (tedesca) Version des Klassikers. Spaghetti mit deftig om Pancotta-Speck, Zwiebeln und Ei in herzhafter Sahnesauce. Auf Wunsch auch das Original ohne Sahne
9,50
€
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SPAGHETTI PICANTE DELLO CHEF
Die leiblings Spaghetti des Chefs mit Speck, Zwiebeln, frischen Champignons und scharfen Chilis in Sahne-Bratensauce
10,50
€
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PENNE ARRABIATA CON PECORINO
Penne in scharfer Tomatensauco mit Poporonis, zudem bedeckt mit Schafskäse
9,50
€
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TAGLIATELLE CANTARELLI
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce!
13,50
€
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RIGATONI AL GORGONZOLA I PEPE
Rigatoni mit deftiger Gorgonzolasaue abgeschmeckt mit schwarzem Pfeffer
10,50
€
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RIGATONI AL AMATRICIANA
Rigatoni mit herzhaftem Pancetta-Speck und würziger Tomatensauce
9,50
€
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TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit frischem Lachs in Hummersauce und rosa Pfeffer
13,50
€
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TAGLIATELLE ALLA PESTO
Bandnudeln mit Hähnchenbrust, frischen angebratenon Champignons und würzigem Basilikumpesto
11,50
€
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TAGLIATELLE PICANTO DELLO CHEF
Die lieblings Tagliatelle des Chefs mit frischen Stoinpilzen und Filetspitzen in Rahmsauce
14,50
€
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LINGUINE TOSCANA
Ein wunderbar einfaches und auberst schmackhaftes Gericht aus Linguini in oinor Sauce aus getrockneten Tomaten, Knoblauch und Olivenöl
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odockt von Rucola und Schafskäse !!!
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LINGUINI AL SCAMPI
Linguini mit Riosengarnelen, abgorundet durch eine Sauco aus fruchtigen Kirschtomaton und Knoblauch
14,50
€
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LINGUINI CON FUNGHI MISTI
Linguini mit gemischten Pilzen, frischen Oliven und Knoblauch
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GNOCHHI ALLA SORRENTINA
Kartoffelnocken in Tomatensauce mit Basilikum im Ofen aberbacken
11,00
€
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GNOCCHI A GORGONZOLA
Kartoffelnocken in würziger Gorgonzola sauce
11,00
€
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GNOCCHI VERDI DI SPINACI
Spinat-Kartoffelnocken mit Austerpilzen, Pinienkernen und Rucola
13,50
€
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FETTUCINE CON PORCINI E AGLIO
Bandnudoln mit frischen Steinpilzen wahlweise in Rahmsauce oder Olivenöl
11,00
€
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TORTELLINI ALLA PANNA
Ringförmige gefüllte Teigtaschen mit Kochschinken in weißer Rahmsauce
10,00
€
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RAVIOLO AL GORGONZOLA
Quadratische würzig gefüllte Teigtaschen in Gorgonzola-Rahmsauce
11,00
€
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PASTA MISTA PER DUE
Eine große Pastaplatte mit gemischten Pastaarton und Saucen für zwei Personen
25,20
€
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RISOTTO FUNGI
Traditionelles Pilzrisotto mit gemischten Pilzen und würziger Sauce
12,00
€
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FISCHGERICHTE
ALLE FISCHGERICHTE WERDEN NACH IHRER WAHL MIT KARTOFFELN ODER RISOTTO
SALMONE CON GAMBERETTI
Lachsfilet mit Krabben in Kardinalsauce aus Hummerpaste und rosa Pfeffer
21,50
€
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FILETTO DI LUCCIO
Gebratenes Zanderfilet in Weißwein-Knoblauchsauce mit Kirschtomaten, und Schalotten
21,50
€
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SCAMPI AL VINO BIANCO
Gebratone Riosengarnelen in einer Weißwein-Knoblauchsauce dazu Zitrone
23,50
€
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SCAMPI ALLA LIVORNESE
Gebratone Riesengarnelen in einer Sauce aus Kirschtomaten, Oliven und Kapern
23,50
€
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SCAMPI ALLA GRIGLIA
Riesengarnelen vom Grill mit gemischtem Salat nach mediterraner Art
23,50
€
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PESCE MISTO ALLA GRIGLIA
Eine große Fischplatte mit gemischten Fischen, Meeresfrüchten und Beilagen für zwei Perosnen
55,00
€
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BAMBINI KINDERGERICHTE -
KINDERPIZZA MARGHERITA
Der Klassiker in klein. Pizza mit Käse und Tomate
4,00
€
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KINDERPIZZA SALAMI
Kleine Pizza mit nicht scharfer Salami, Käse und Tomatensauce
4,50
€
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KINDERSPAGHETTI
Kleine Portion Spaghetti oder andere Pasta wahlweise mit Tomaton- oder Bolognesesauce
4,60
€
Schmeckt mir!
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TORTELLINI BAMBINI
Kleine Portion gefüllte Tortellini mit Kochschinken in Sahnesauce
5,40
€
Schmeckt mir!
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KINDERSCHNITZEL
Ein kleines Schweineschnitzel mit Tomatensauce und wahlweise Pommes oder Spaghetti als Beilage
5,90
€
Schmeckt mir!
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DOLCI -SÜSSES
PANNA COTTA FATTI IN CASA
Ein klassisches hausgemachtes Panna Cotta
5,40
€
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TIRAMISU FATTI IN CASA
Der Klassiker schlechthin, unser hausgemachtes Tiramisu ist ein muss für den ersten Besuch... oder den zweiten
5,10
€
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TARTUFO
Italienisches Trüffeleis je nach Wahl in schwarz und weiß mit Sahne
5,10
€
Schmeckt mir!
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CROSTATA DI MELE CON GELATO
Krosser Apfelstrudel mit Zimt, Puderzucker und Vanilleies
4,60
€
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ZABAIONE CON GELATO VANILLIA
Traditioneller lialienischer Ei-Zuckerschaum mit Weißwein und Vanilleeis
7,00
€
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DOLCE MISTO TOSCANA PER DUE
Gemischte Dessertplatte für zwei
17,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Toscana ist der 17.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.