Speisekarte von Welde Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 09.12.2024
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VORSPEISEN & TRINKHILFEN
Suppe
Rinderkraftbrühe | Maultasche | Gemüse Julienne
7,50
€
Schmeckt mir!
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Drillinge
Kartoffeln | Kräuterschmand
7,50
€
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Brot & Dip
Obazda | Griebenschmalz | Kräuterschmand | Bauernbrot
8,50
€
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Käse Teller
Wechselnde Käsesorten | Obst | Nuss | Bauernbrot
15,90
€
Schmeckt mir!
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Knöpfle mit Soß
Knöpfle | Pilzrahmsoße oder Brauhaussoße
8,90
€
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Ziegenkäse
Salat | Honig | Nuss | Fruchtkompott (Saisonal) | Bauernbrot
13,00
€
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Mini Maultaschen
Maultaschen gebacken | Kräuterschmand oder Salsa Soße
7,60
€
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Pommes
rot / weiß
4,90
€
Schmeckt mir!
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Rote Ziege
Rote Beete | Ziegenkäse | Sesam | Limette | Salatgarnitur
14,90
€
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AUS DEM GARTEN
Beilagensalat
Gemischter Salat | Joghurt | Kräuter | Rohkost (Saisonal)
6,00
€
Schmeckt mir!
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Elses Ketscher Salat
Gemischter Salat | Joghurt | Kräuter | Rohkost (Saisonal) | Tomaten | Croutons | Sonnenblumenkerne
14,90
€
Schmeckt mir!
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Brauhaus Salat
Gemischter Salat | Beerenkompott | Nüsse | Ziegenkäse | Croutons | Balsamico | Bauernbrot
16,90
€
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Optional dazu:
Tranchen von der gebratenen Maultasche +
5,50
€
Schmeckt mir!
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Tranchen von der Hähnchenbrust +
6,50
€
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Tranchen vom Roastbeef +
7,50
€
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BRAUHAUS BURGER
Veggie Burger
Laugen Bun | vegetarisches Patty | BBQ- und Salsa Sauce | Salat | Röstzwiebeln | Pommes
17,50
€
vegetarisch
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HAUPTSACHE
Große Brauhaushaxe
Landschwein | Kartoffelknödel | Sauerkraut | Biersoße/ Täglich ab 17:00 Uhr (solange der Vorrat reicht)
32,00
€
Ganze Haxe
21,00
€
Halbe Haxe
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Herr W’s Zwiebelrostbraten
200g Roastbeef | Knöpfle | Zwiebeln | Brauhaussoße | Beilagensalat
29,50
€
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Güggeli Filet
Hähnchenfilet | Grillgemüse | Drillinge | Kräuterbutter
19,80
€
groß:
13,20
€
klein:
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Wurstsalat
Lyoner | Zwiebel | Gurke | Paprika
12,00
€
Mit Bauernbrot
14,50
€
Mit Drillingen
14,50
€
Mit Pommes
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Roastbeef
200g Roastbeef | Grillgemüse | Röstisticks | Brauhaussoße | Beilagensalat
28,50
€
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Wiener Schnitzel
3 x 100g Schnitzel vom Kalb | Lauwarmer Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone
29,50
€
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Bratwurst im Senfmantel
2 Bratwürste | Sauerkraut | Kartoffelstampf | Brauhaussoße
18,00
€
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Kichernde Erbse – lauwarm
Couscous | Kichererbsen | Rote Bete | Humus | Minz-Joghurt oder Salsa
14,90
€
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Schweizer Wurstsalat
Lyoner | Zwiebel | Gurke | Paprika | Käse
13,50
€
Mit Bauernbrot
15,50
€
Mit Drillingen
15,50
€
Mit Pommes
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Großes Brauhausschnitzel
300g Schnitzel vom Schwein | Drillinge | Beilagensalat
21,00
€
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Krustenbraten
Strohschwein | Kartoffelknödel | Sauerkraut | Brauhaussoße
19,80
€
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Maultaschen
Maultaschen | Lauwarmer Kartoffelsalat | Brauhaussoße | Zwiebeln
17,50
€
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Käseknöpfle
Knöpfle | Bergkäse | Zwiebel | Beilagensalat
15,90
€
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FÜR KINDER
Knöpfle
mit Soße
8,90
€
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Hähnchenschnitzel
mit Pommes
10,90
€
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Bratwurst
mit Pommes
9,90
€
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HINTERHER
Lava Cake
Schokolade | Fruchtkompott | Kirschgel | Crumble
8,90
€
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Kaiserschmarrn
Schmarrn | Fruchtkompott | Rumrosinen
9,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Welde Brauhaus ist der 09.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.