Speisekarte von Havana

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2022

Nachtisch

Suppen

Salate

Ensalada con salmón

Knackiger Salatmix, Cocktailtomaten, Avocado, Rohkost, Gorgonzola, Räucherlachs und Kräuterpesto

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entradas y Tapas (Vorspeisen und Tapas)

Plato de entrada grande > für 2 Personen <

gemischte Platte mit gegrillten Peperonis, Oliven, Champignons und Artischocken, Parmaschinken, Weichkäse, Kartoffelecken, hausgemachte Havana Teig-Sticks, luftgetrocknete Tomaten - dazu dreierlei Dips

24,90 €

Rollos ...das Havana Original - gefüllte Teigrollen

Rollo a la Havana especial

Mit mariniertem und geschmorten Schweinefleisch, Auberginen, Zucchini, luftgetrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, Mais-Pesto und Knoblauchcreme - mit Käse überbacken

15,90 €

Rollo con chili

gebratene Hähnchenbruststreifen, Formvorderschinken, rote Zwiebeln, frisch filetierte Tomaten, Paprikastreifen, Chili-Joghurtsauce – mit Käse überbacken

15,90 €

Rollo con garbanzos

mit geschmortem Lammfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Chilisauce und Frijoles - mit Käse überbacken

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rollo cantina (sehr scharf)

geschmortes mariniertes Schweinefleisch, frischer Blumenkohl, Broccoli, Kartoffeln, Jalapeños, frischer Knoblauch, Salsa-Mango-Cremesauce - mit Käse überbacken

15,90 €

Rollo de la abuela

12 Stunden geschmortes Lammfleisch mit frischem Spinat, Aubergine, Rucola, roter Zwiebel, Cocktailtomaten, frischem Knoblauch und einem Hauch frischer Chilischote – dazu Mais-Chilisauce, Parmesan und Paprika-Chili-Kokoscreme

16,90 €

Rollo con paneleros

Frisch mit der Havana Mehl-Mischung gebackenes Tortilla, gefüllt mit in braunem Zucker karamellisiertem Hühnerbrustfilet, Parmaschinken, Mango, Cranberries, Nussvariation, Mascarpone-Mangocreme, Salsa, Mozzarella, Basilikum, frischem Ingwer, Muskatnuss

16,90 €

vegane Rollos

Rollo chica (vegan)

Auberginen, Tomaten, rote Zwiebeln, frischer Knoblauch, rote Bohnen, Hummus, Guacamole, Salsa

15,90 €

vegan

Rollo de menta (vegan)

Frijoles (Bohnenmus), frische Minze, geschmorte rote Zwiebeln, Blumenkohl und Brokkoli, frischer Lauch, Rucola, Avocado, Chili-Sauce, Kokos-Joghurtsauce, frischer Knoblauch

15,90 €

vegan

Rollo de ajo (vegan)

Frijoles, frittierte Artischocken, Basilikum, Avocado, gebratenes Gemüse, reichlich Knoblauch, Avocado Humus, Chili-Sauce, Kokos-Joghurtsauce

15,90 €

vegan

Fleischgerichte

Reisgerichte

Arroz algo más

Mit Parmaschinken ummantelte Hühnerbruststücke - saftig gebraten - in Milch-Mangosauce mit gerösteter Cranberry-Nuss-Variation und Muskatnuss - dazu Basmati-Duftreis

18,90 €

vegane Reisgerichte

Arroz vegano ala chef

Basmatireis mit allerlei Gemüse, Avocado, Mango, Ananas, Cranberries, frischem Basilikum und Muskatnuss - dazu Ingwer-Mango-Kokossauce und eine Nussvariation

17,90 €

vegan

Tortillas - Quesadas - Pan

Quesada classic (sehr scharf)

Unsere Havana-Teigmischung frisch gefüllt mit Avocado, Spinat, Weichkäse, Frijoles, Salsa-Mascarpone-Creme und Büffelmozzarella – an einem Salatbouquet

16,90 €

Spezialitäten des Hauses

Pisto La Mancha (vegetarisch)

Gebackene Gemüsepfanne mit Frijoles auf einem Reisbett - mit Parmesan überbacken und getoppt mit Knoblauchcreme

17,90 €

vegetarisch

Cazuela

Mit Lammfleisch, gebratenen Auberginen, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebeln, frischem Knoblauch-Reis, Frijoles, Chilisauce und Kokoscreme - mit Käse überbacken

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza mozzarella

Pizza clásico

Pizza abuela

Chili-Kokoscreme-Sauce oder Tomatensauce und Käse 12 stunden geschmortes Lammfleisch mit frischem Spinat, Aubergine, Rucola, roter Zwiebel, Cocktailtomaten, frischem Knoblauch und einem Hauch frischer Chilischote - dazu Mais-Chilisauce und Parmesan

14,90 €

Pizza con Atún y Anchoas

Chilisauce oder Tomatensauce und Käse mit Thunfisch, Chorizzo, Oliven, Kapern, frischem Lauch, frischem grünen Sellerie, Cocktailtomaten, frischem Knoblauch, Jalapefios, einem Hauch frischer Chilischote und Parmesan

14,90 €

Pizza vegetariana

Für Kinder

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Havana ist der 20.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden