Speisekarte von Schwetzinger Brauhaus zum Ritter

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2023

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Deftiges zum Bier Aus dem Suppentopf Schlemmereien für zwischendurch Da haben wir den Salat Schnitzel & Co. Die Brauhaus - Klassiker Brauhaus - Spezialitäten Unsere Dicken... oder beste Burger außerhalb der USA (Zitat amerikanischer Gast) Aus Neptuns Reich Extra-Beilagen Original Brauhaus - Flammkuchen – die gibt’s nur hier! Für den kleinen Brauer Desserts

Deftiges zum Bier

Frische Ofenbrezel

1,90 €

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Frische Ofenbrezel mit Butter

2,50 €

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Raditeller mit frischer Brezel und Butter

7,80 €

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Aus dem Suppentopf

Tagessuppe

4,90 € klein

6,90 € groß

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Tomatencremesuppe

mit Croutons und Baguette

4,90 € klein

6,90 € groß

vegetarisch

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Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Bauernbrot

5,90 € klein

7,90 € groß

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Leberknödelsuppe mit Bauernbrot

7,80 €

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Schlemmereien für zwischendurch

Original Münchner Weißwürste im Sud serviert,

mit Raditeller, frischer Ofenbrezel und süßem Senf

11,80 €

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Odenwälder Handkäs´

"mit Musik" und Bauernbrot

7,90 €

vegetarisch

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Wurstsalat nach "Brauhaus Art"

mit Zwiebeln, Essiggurke, Tomate und Ei, serviert mit Bauernbrot

9,90 €

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Da haben wir den Salat

Schwetzinger Marktsalat

Variation von frischen Blattsalaten mit Schinken- und Käsestreifen (ohne Schinken, mit Caesardressing )

13,80 €

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Schlossgartensalat "Bellevue"

Variation von frischen Blattsalaten mit gebratenen Putenbruststreifen

15,80 €

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Salat "Carl-Theodor"

Variation von frischen Blattsalaten mit gebratenen Streifen vom Rind

18,80 €

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Hausgemachte Dressings zur Wahl:

Dressing nach Art des Hauses (Kräuter-Kartoffel-Vinaigrette) Balsamico-Dressing Caesar-Dressing

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Schnitzel & Co.

Cordon bleu vom Weidekalb

mit gereiftem Bergkäse und Landschinken gefüllt, serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln (Drilling)

23,80 €

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Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein)

mit Pommes frites

15,80 €

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Jägerschnitzel

paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit frischen Rahmchampignons und geschabten Spätzle

16,80 €

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Metzgerschnitzel

paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Specksoße, gedünsteten Zwiebeln und Pommes frites

16,80 €

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Die Brauhaus - Klassiker

Ein Paar Bauernbratwürste vom Grill

mit Weinsauerkraut oder mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Bauernbrot

12,80 €

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Ein Paar Pfälzer Leberknödel

mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

12,80 €

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Original Pfälzer Saumagen

mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

12,80 €

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Brauhausteller

Leberknödel, Bauernbratwurst und Saumagen, serviert mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

15,80 €

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Brauhaus - Spezialitäten

Pfälzer Rumpsteak

bester Zuschnitt aus argentinischem Roastbeef mit gedünsteten Zwiebeln, serviert auf einem Spiegel hausgemachter Schwarzbiersauce und Bratkartoffeln (Drilling)

27,80 €

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Bierschwenkersteak

fein marmoriertes Schweinekammsteak vom Grill mit Kräuterbutter, serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat

17,80 €

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Schwabenteller

Schweinefiletmedaillons mit frischen Rahmchampignons und geschabten Spätzle

18,80 €

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Tafelspitz vom Weideochsen

mit Meerrettichsauce, serviert mit Bratkartoffeln (Drilling)

19,80 €

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Hausgemachte Rinderroulade mit frischem Kartoffelpüree oder: serviert mit 2 Rinderrouladen

17,80 €

21,80 €

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Brauergulasch vom Weiderind

mit Schwarzbiersoße und geschabten Spätzle

16,80 €

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Hausgemachte Brezelknödelscheiben

mit frischen Rahmchampignons

13,80 €

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Ritter´s Käsespätzle

mit gereiftem Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln

13,80 €

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100% vegane Maultaschen

mit geschmelzten Zwiebeln und Salatbouquet (mit Essig & Öl Menage)

15,80 €

vegan

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Unsere Dicken... oder beste Burger außerhalb der USA (Zitat amerikanischer Gast)

Texas Burger

13,80 €

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"Doppeldecker" (mit doppelter Beef-Auflage)

beide Burger mit gebratenem Beef und Speck, hausgem. BBQ-Sauce,Käse, Tomate, Gurke und Zwiebeln, serviert mit Pommes frites

16,90 €

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Aus Neptuns Reich

Heringstopf

Heringsfilet nach "Hausfrauen-Art" mit Bratkartoffeln (Drilling)

15,80 €

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Gebratenes Filet vom fangfrischen Lachs

mit Ofenkartoffel, Sauerrahmdip und Salatbouquet

19,80 €

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Extra-Beilagen

Beilagensalat (Dressing nach Wahl)

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

4,50 €

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Pommes frites

4,50 €

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Bratkartoffeln (Drilling)

4,50 €

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Geschabte Spätzle

4,50 €

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Blanchiertes Mischgemüse

4,90 €

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Original Brauhaus - Flammkuchen – die gibt’s nur hier!

Flammkuchen "Klassik"

mit Crème fraîche, Käse, Speck, Zwiebeln und etwas Knoblauch

13,80 €

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Flammkuchen "Pikant" (ohne Speck)

mit Crème fraîche, Schafskäse, Peperoni, Speck und Zwiebeln

14,80 €

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Flammkuchen "Mexiko"

mit Crème fraîche, Hackfleisch, rote Zwiebeln, Jalapeno-Chilischoten und Cheddar Käse

15,80 €

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Flammkuchen "Alaska"

mit Crème fraîche, frischem Lachs, Lauchzwiebeln und Käse

16,80 €

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Für den kleinen Brauer

Brauerspätzle - geschabte Spätzle mit Rahmsoße

8,80 €

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Kleiner Ritter

kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites

11,80 €

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Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup

10,80 €

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Desserts

Beschwipstes Sorbet

(Zitronensorbet, serviert mit Secco aus der Pfalz)

6,80 €

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Lauwarmer Apfelstrudel

mit Vanilleeiscreme und frischer Schlagsahne

7,90 €

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Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren

7,90 €

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Gemischtes Eis

5,80 €

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Gemischtes Eis mit frischer Schlagsahne

6,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwetzinger Brauhaus zum Ritter ist der 06.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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