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Ruderhaus

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Franzosenweg 21
19061 Schwerin

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Speisekarte von Ruderhaus

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2024
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu
inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
36,00 €
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu
inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu
40,00 €
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu
inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu
50,00 €
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Ruderhaus-Herbstschmaus
frisches Brot von der Hausbäckerei | Dip der Woche
4,00 €
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Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Kürbis-Crunch | seinem Öl | frisches Brot von der Hausbäckerei
7,90 €
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Zucchini-Möhren-Kokossüppchen (vegan)
Cashewkerne | frisches Brot von der Hausbäckerei
8,10 €

vegan vegan

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Sellerie-Apfelsuppe
Forellen-Topping | alter Balsamico | frisches Brot von der Hausbäckerei
8,20 €
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gepickelter Kürbis mit Ziegenkäse
Kräuter | junger Salat | frisches Brot von der Hausbäckerei
14,80 €
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Mousse von der geräucherten Forelle
Apfel-Selleriesalat | Walnuss | frisches Brot von der Hausbäckerei
15,50 €
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gekräuterter rosa Kalbsrücken
Baby-Leaf | Rote Bete | frisches Brot von der Hausbäckerei
15,60 €
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Schnitzel vom Kalbsrücken
Röstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
24,60 €
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gebratenes Rumpsteak (220g)
Jus | Waldpilz-Salsa | Petersilien-Risotto
27,80 €
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rosa gebratene weibliche Entenbrust
Gewürzpflaumen-Sauce | Kürbis-Kartoffelcreme
22,30 €
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Zweierlei vom Lamm (Rücken, rosa & Ragout)
Bohnen-Gemüse | gekräuterte Butterkartoffeln
24,80 €
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Kalbsleber, rosa gebraten
Schmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree
22,20 €
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Rouget Barbet-Filet, gebraten
Sellerie-Püree | Orangen-Sellerie-Gemüse | Krustentier-Soße
20,60 €
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gebratenes Steinbeißer-Filet
Curry-Wirsing | gekräuterte Butterkartoffeln
21,80 €
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Forellenfilet Winzer Art, weiß
Kartoffelpüree | Blattsalat
20,50 €
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Rote Bete-Risotto
Räucherforelle | Feldsalat | Parmesan
17,60 €
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Kürbis-Boccoli (vegan)
Kürbiscrunch | Petersilien-Pesto | Rauch-Tofu
16,60 €

vegan vegan

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Pflaumen-Parfait
warmer Pflaumen-Kompott | weiße Schokolade
7,40 €
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Crème Brûlée
frische Früchte | hausgemachtes Kürbis-Vanilleeis
8,30 €
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hausgemachter Blaubeer-Käsekuchen
Blaubeereis | Blaubeer-Espuma
8,20 €
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Kindergerichte bis 12 Jahre
Kleines Kalbsschnitzel
Gemüse der Saison | Kartoffelpüree
9,00 €
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Nudeln
Tomatensoße | Parmesan
7,50 €
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Früchteeis
Erdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
6,80 €
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Schwedeneisbecher
Vanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
7,30 €
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Heiß & Kalt
Vanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
7,10 €
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Schwarzwaldbecher
Vanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
7,30 €
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Kugel Eis
nach Angebot
1,20 €
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Eiskaffee / Eisschokolade
4,50 €
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frischer Kuchenab
nach Tages-Angebot
3,80 €
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Portion Sahne
0,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ruderhaus ist der 28.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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