Speisekarte von Restaurant im Gastehaus SSV
Zuletzt aktualisiert am 17.11.2022
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ANTIPASTI CALDI E FREDDI
Warme und kalte Vorspeisen
BROCCOLI GRATINATI
Broccoli überbacken mit Mozzarella-Käse
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MOZZARELLA CAPRESE
Fleischtomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
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ANTIPASTO DI GIORNATA
Vorspeisen vom Buffet
PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE
Parmaschinken mit Honigmelone
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CARPACCIO DI MANZO
Rinderfilets in hauchdünnen Scheiben mit Champignons, Rucola, Parmesan-Käse, Gewürze
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BRUSCHETTA CON POMODORO
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln
vegetarisch
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ZUPPE
Suppe
CREMA DI POMODORO
Tomatencremesuppe
vegetarisch
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INSALATE
Salate
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
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INSALATA CAPRI
Gemischter Salat mit Thunfisch, Rucola und Mozzarella
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INSALATA ROMANTICA
Gemischter Salat mit Putenstreifen, Parmesan-Käse und frischen Champignons
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INSALATA CASA GRANDE
Gemischter Salat mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan-Käse
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PASTA
Teigwaren
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti mit Knoblauch, scharfen Peperoni und Olivenöl
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SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti mit Hackfleischsauce
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SPAGHETTI NAPOLI
Spaghetti mit Tomatensauce
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SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti mit Speck, Ei und Sahnesauce
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SPAGHETTI AL PESTO
Spaghetti mit Soße aus Pinienkernen, Basilikum und Olivenöl
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SPAGHETTI BELL´ITALIA
Spaghetti mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Parmaschinken
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SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti mit Meeresfrüchten und frischen Tomaten in einer Weißwein-Tomatensauce
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SPAGHETTI DELLO CHEF
Spaghetti mit Parmaschinken, Garnelen, Cognac und Tomatensahnesauce in Alufolie gebacken
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TAGLIATELLE CASA GRANDE
Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen und Steinpilzen in einer Trüffelcremesauce
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TAGLIATELLE GAMBERI E PROSSECCO
Bandnudeln mit frischen Tomaten, Garnelen, Knoblauch und Prosecco-Tomatensauce
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TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit Lachs, Knoblauch, Cognac und Rucola in einer Tomatensahnesauce
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PENNE AL FORNO
Überbackene Maccheroni mit Schinken und Erbsen in einer Hackfleisch-Tomatensahnesauce
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PENNE ALL´ARRABBIATA
Maccheroni mit Speck und scharfer Peperoni in einer Tomatensahnesauce
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PENNE ALLA TRENTINA
Maccheroni mit Speck, Pfifferlingen und Mozzarella in Tomatensauce
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LASAGNE
Schichtnudeln mit Fleischsauce, Schinken, Erbsen und Käse überbacken
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GNOCCHI AL PESTO
Kartoffelnudeln mit Soße aus Pinienkernen, Basilikum und Olivenöl
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GNOCCHI DELLO CHEF
Kartoffelnudeln mit Broccoli und Putenstreifen in einer Currysahnesauce
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PIZZE
Pizza
PIZZA MARGHERITA
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und Oregano
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PIZZA SALAMI
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und Salami
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PIZZA PROSCIUTTO
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und Vorderschinken
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PIZZA CALZONE
Gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Vorderschinken und Champignons
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PIZZA TONNO E CIPOLLA
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PIZZA DIAVOLA
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Salami, Paprika, Champignons, Oliven und Zwiebeln (sehr scharf)
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PESCE
Fischgerichte (Alle Fischgerichte werden mit Salat serviert)
SALMONE AI FERRI
Lachsfilet vom Grill mit Knoblauchsauce
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SALMONE CASA GRANDE
Lachs nach Art des Chefs in Alufolie überbacken
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FILETTO DI ORATA ALL´ARANCIO
Doradenfilets mit Spinat und Mozzarella überbacken auf einer Orangen-Grandmarniersauce
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SCAMPI
Garnelen
SCAMPI AI FERRI
Garnelen vom Grill mit Knoblauchsauce
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SCAMPI ALLA MEDITERRANEA
Garnelen mit frischen Tomaten, Knoblauch, Oliven, Basilikum und Weißwein-Tomatensauce
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SCAMPI CASA GRANDE
Garnelen in Parmaschinken mit frischen Tomaten und grüner Pfeffersauce
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CARNE
Fleischgerichte (Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert)
PETTI DI TACCHINO ALA BOSCAIOLA
Gebratenes Putensteak mit verschiedenen Pilzen in einer Kräutersahnesauce
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SCALOPPINE PANNA E FUNGHI
Schweinemedaillon in einer Champignon-Sahne-Sauce
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinemedaillon mit Parmaschinken in einer Salbei-Weißwein-Sauce
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FILETTI D´AGNELLO AI FERRI
Lammfilet vom Grill
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FILETTI D´AGNELLO CON FINFERLI
Lammfilet mit Pfifferlingen in Sahnesauce
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GRIGLIATA DI CARNE ALLA CASA GRANDE
Rinderfilet, Lammfilet und Rumpsteak vom Grill
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BISTECCA AI FERRI
Rumpsteak vom Grill
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BISTECCA REBECCA
Rumpsteaks mit Champignons und Zwiebeln
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TAGLIATA DI MANZO CON GRANA E RUCOLA
Rindersteak in Scheiben mit Parmesan und Rucola
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FILETTO DI MANZO AI FERRI
Rinderfilet vom Grill
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FILETTO CON PORCINI IN CREMA TARTUFATA
Rinderfilet mit Steinpilzen in Trüffel-Creme-Sauce
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PER BAMBINI
Für unsere Kleinen
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NUDELN NACH WAHL
PIZZA NACH WAHL MILANESE BAMBINO
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Gastehaus SSV ist der 17.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.