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House of Pancake

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Werderstraße 74
19055 Schwerin

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Speisekarte von House of Pancake

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2020
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Vorspeisen und Suppen

Lavendel-Ahorn-Süppchen
Malzbier-Graved Lachs
9,80 €
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Angeräuchertes Beef Tatar
Eigelb-Späne / Kartoffelpuffer / Gewürz-Mayo
13,90 €
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Gebeizte Makrele
Kringelbete-Carpaccio / Kale-Salat / Kräuter-Meerrettich-Gel
11,50 €
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Hokaido-Rahmsuppe
Gewürz-Croutons / geräuchertes Paprika-Öl
9,20 €
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„Süßer Senf“-Süppchen
Mini-Boulette / Röstzwiebeln
8,90 €
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Fisch

„Pannfisch“
rahmiger Blattspinat / Risolles-Kartoffeln / knusprige Senfbutter
26,70 €
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Kabeljau-Loins „Szegediner Art“
Paprika-Kraut / gebuttertes Kartoffelpüree / Paprika-Öl / Sauerrahm
27,50 €
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Fleisch

Simmentaler Rinderfilet „Stroganoff“
Steinpilze a la Creme / Buchweizen / Romanesko
36,80 €
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300g “US grain fed” Entrecôte
Kartoffel-Kürbis-Gemüse aus dem Ofen / Gewürzbutter-Brot
37,50 €
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„Borschtsch“
Bürgermeister-Stück / Weißkohl / Rote Bete / Kartoffeln / Sauerrahm
27,80 €
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Lammhaxe “Milanese”
Safran-Risotto / geschmorte Schalotten / Tomate / Parmesan
27,60 €
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Herbstlicher Lagerbier-Burger (medium)
Vollkorn-Bun / geschmorte Bier-Zwiebeln / Bacon / Spiegelei / Steakhouse-Pommes
18,50 €
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Gesmokte Apfel-Rinderbäckchen
Kürbis-Kartoffel-Mus / geräucherter Kürbis / Maiskörner / BBQ-Dip
28,50 €
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Kalbsleber „Saltimbocca“
Kartoffelpüree / Schinken-Chip / Salbei-Butter / Schalotte / Tomate
26,90 €
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Vegetarisch

“Kürbis / Kürbis / Kürbis”
Mousseline / Ofenkürbis / Blumenkohl-Kernöl-Vinaigrette / Tomate
19,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Süsses zum Schluss

Quarkbällchen
Ahorn-Rahm-Eis / karamellisierter Schinken-Chip
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Herbstlicher Apfel-Birnen-Crumble
Holunder-Eis (15 – 20 Minuten Wartezeit)
9,20 €
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Tonkabohnen-Crème Brûllée
Brownie / Birnen-Creme
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bananen-Brot
Walnuss-Krokant / Gewürzschokoladen-Backbanane
9,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von House of Pancake ist der 21.10.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.